Ilmselt ei ole ma ainus, kellel on probleeme.

See tähendab, et kõvaks keedetud munade probleemid. (Okei, okei... mul on ka muid probleeme, aga seekord räägime munadest.)

Meil kõigil näib olevat palju mune meie õnnelikelt kanadelt, kuid kui te olete kunagi proovinud värskest munast kõvaks keedetud mune teha, siis teate, milline katastroof see on... Purunenud munad, kleepuvad koorepuru, ugh.

Mõni aeg tagasi kirjutasin aurutamistehnikast, mis muudab talu värskete munade koorimise palju, palju lihtsamaks. See väike postitus sai üle 32 000 vaatamise. sel kuul üksi. Näete? Ma ju ütlesin teile... see kõvaks keedetud muna asi on tõsine asi.

See tehnika on päris kaval, aga mis siis, kui ma ütleksin teile, et on olemas veel lihtsam viis? For realz.

Te kõik teate, et olen viimasel ajal katsetanud Instant Pot'i retseptidega ja olen armunud sellesse lihtsasse väikesesse seadmesse. Ja see lihtsalt töötab nagu tšempion nende super värskete kõvade keedumunade jaoks ja koorimine on imelihtne. Ei mingeid rikutud mune.

Ajaliselt on protsess umbes sama. Aga kui kasutan keedetud munade valmistamiseks Instant Pot'i, võrreldes minu tavalise aurutamismeetodiga, siis on vaja vähem pottide, sõelade ja põletitega vehklemist. Peaaegu kõik on seadistatud ja unustatud - ei mingeid keerutusi.

Kõva keedetud muna armastajad RÕÕMUTAGE!

Instant Pot kõvaks keedetud munad

• Munad (nii palju kui soovite, et täita poti põhja)
• 1 tass vett
• Instant Pot elektriline survepann - mul on see. (affiliate link)

Vala vesi potti ja aseta munad aurukorvi, kui sul on selline olemas. Kui sul seda ei ole, kasuta lihtsalt potiga kaasas olevat riiulit.

Sulgege kaas, seadistage 5 minutiks kõrgele rõhule.

Pliidi rõhu ülesehitamine võtab umbes 5 minutit ja seejärel 5 minutit keetmine. Ma lasin rõhul loomulikult vähendada veel 5 minutit pärast keetmistsükli lõppu ja tegin siis kiire rõhu väljalaskmise. Kokku umbes 15 minutit.

Pange kuumad munad jahedasse vette, et peatada küpsemisprotsess. Võite koorida kohe või oodata - see on teie otsustada. (Esimesel korral ma seda ei kastnud jahedasse vette ja nad koorusid ikka väga kergesti. Munad olid lihtsalt veidi rohkem keenud).

Te nutate rõõmupisaraid, kui teie talutoiduks valmistatud munad kooruvad kiiresti ja lihtsalt. Enam ei ole sandistatud mune. Olete teretulnud.

Instant Poti munade märkmed:

• Kui soovite, võite küpsetusaega veidi muuta. Proovige lisada veel umbes minut, kui soovite, et munad oleksid väga, väga kõvad. Olen proovinud 7 minutit, ilma kiire rõhu vabastamiseta, mis töötas hästi, kuid jättis mulle rohelise äärisega munad (üleküpsetamise tulemus). 5 minutit annab minu jaoks täiesti küpsetatud, kuid siiski kollase munakollase.
• Kui te ei soovi kiiret rõhu langetamist teha, siis on see täiesti okei. Võite lihtsalt jätta munad sinna, kuni survepann jahtub loomulikul teel.
• Seda võib kindlasti teha ka pliidi survepannil, sest protsess ja küpsetusaeg on sama.
• Tahad rohkem teada selle maagilise seadme nimega Instant Pot? Siin on minu postitus kõigi mahlakate üksikasjadega selle kohta.
• Osta Instant pot, mis mul on SIIN. (affiliate link)

Instant Pot kõvaks keedetud munad

• Autor: Preeria
• Ettevalmistusaeg: 10 minutit
• Küpsetusaeg: 5 minutit
• Koguaeg: 15 minutit

Koostisosad

• Munad (nii palju kui soovite, et täita poti põhja)
• 1 tass vett
• Instant Pot elektriline survepann

Juhised

1. Vala vesi potti ja aseta munad aurukorvi, kui sul on selline olemas. Kui sul seda ei ole, kasuta lihtsalt potiga kaasas olevat riiulit.
2. Sulgege kaas, seadistage 5 minutiks kõrgele rõhule.
3. Pliidi rõhu ülesehitamine võtab umbes 5 minutit ja seejärel 5 minutit keetmine. Ma lasin rõhul loomulikult vähendada veel 5 minutit pärast keetmistsükli lõppu ja tegin siis kiire rõhu väljalaskmise. Kokku umbes 15 minutit.
4. Pange kuumad munad jahedasse vette, et peatada küpsemisprotsess. Võite koorida kohe või oodata - see on teie otsustada. (Esimest korda ma seda tegin, ma ei kastnud neid jahedasse vette ja nad koorusid ikka väga kergesti. Munad olid lihtsalt veidi küpsemad).