പ്രത്യക്ഷത്തിൽ എനിക്ക് മാത്രമല്ല പ്രശ്‌നങ്ങൾ ഉള്ളത്.

കഠിനമായി വേവിച്ച മുട്ടയുടെ പ്രശ്‌നങ്ങൾ, അതായത്. (ശരി, ശരി... എനിക്കും മറ്റ് പ്രശ്‌നങ്ങളുണ്ട്, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ ഇത്തവണ മുട്ടയെക്കുറിച്ചാണ് സംസാരിക്കുന്നത്.)

നമ്മുടെ സന്തോഷമുള്ള കോഴികളിൽ നിന്ന് നമുക്കെല്ലാം ഒരു ലോഡ് മുട്ടകൾ ഉണ്ടെന്ന് തോന്നുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും പുതിയ മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് കഠിനമായി പുഴുങ്ങിയ മുട്ട ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അത് എന്തൊരു ദുരന്തമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം. ഫാം-ഫ്രഷ് മുട്ടകൾ തൊലി കളയുന്നത് വളരെ ലളിതമാക്കുന്നു. ആ ചെറിയ പോസ്റ്റിന് ഈ മാസം മാത്രം 32,000 ഹിറ്റുകൾ ലഭിച്ചു. കണ്ടോ? ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറഞ്ഞു... ഈ മുട്ട പുഴുങ്ങിയത് വളരെ ഗൗരവമുള്ള കാര്യമാണ്.

ആ വിദ്യ വളരെ മിടുക്കനാണ്, എന്നാൽ അതിലും എളുപ്പമുള്ള ഒരു വഴിയുണ്ടെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറഞ്ഞാലോ? റിയലിനായി.

നിങ്ങൾക്കറിയാം, ഞാൻ ഈയിടെയായി ഇൻസ്റ്റന്റ് പോട്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരീക്ഷിച്ചുകൊണ്ടിരുന്നു, മാത്രമല്ല ഈ ലളിതമായ ചെറിയ ഉപകരണത്തിൽ ഞാൻ പ്രണയത്തിലായി. ആ സൂപ്പർ-ഫ്രഷ് ഹാർഡ് വേവിച്ച മുട്ടകൾക്കായി ഒരു ചാമ്പ്യനെപ്പോലെ പ്രവർത്തിക്കുന്നത് അങ്ങനെ സംഭവിക്കുന്നു, തൊലി കളയുന്നത് ഒരു കാറ്റ് ആണ്. കുഴഞ്ഞ മുട്ടകളൊന്നുമില്ല.

സമയമനുസരിച്ച്, പ്രക്രിയ ഏതാണ്ട് സമാനമാണ്. എന്നാൽ എന്റെ പതിവ് സ്റ്റീമിംഗ് സാങ്കേതികതയ്‌ക്കെതിരായി കാഠിന്യത്തിൽ വേവിച്ച മുട്ടകൾക്കായി ഒരു ഇൻസ്റ്റന്റ് പോട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് പാത്രങ്ങൾ, കോലാണ്ടറുകൾ, ബർണറുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കുറച്ച് ഫിഡിംഗ് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ അത് സജ്ജീകരിച്ച് മറക്കരുത്– ഒരു കുഴപ്പവുമില്ല.

കഠിനമായ പുഴുങ്ങിയ മുട്ട പ്രേമികൾ ആഹ്ലാദിക്കുന്നു!

ഇൻസ്റ്റന്റ് പോട്ട് ഹാർഡ് വേവിച്ച മുട്ട

• മുട്ടകൾ (പോട്ട് റാക്കിന്റെ അടിഭാഗം നിറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്രയും)
• 1 കപ്പ്വെള്ളം
• ഇൻസ്റ്റന്റ് പോട്ട് ഇലക്ട്രിക് പ്രഷർ കുക്കർ– ഇത് എന്റെ പക്കലുണ്ട് (അഫിലിയേറ്റ് ലിങ്ക്)

ചട്ടിയിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, മുട്ടകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഒരു സ്റ്റീമർ ബാസ്‌ക്കറ്റിൽ വയ്ക്കുക. ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പാത്രത്തോടൊപ്പം ലഭിച്ച റാക്ക് ഉപയോഗിക്കുക.

മൂടി അടച്ച്, ഉയർന്ന മർദ്ദത്തിൽ 5 മിനിറ്റ് സജ്ജമാക്കുക.

കുക്കറിന് മർദ്ദം ഉണ്ടാക്കാൻ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് എടുക്കും, തുടർന്ന് പാചകം ചെയ്യാൻ 5 മിനിറ്റ് എടുക്കും. പാചക ചക്രം പൂർത്തിയാക്കിയതിന് ശേഷം 5 മിനിറ്റ് കൂടി മർദ്ദം സ്വാഭാവികമായി കുറയ്ക്കാൻ ഞാൻ അനുവദിച്ചു, തുടർന്ന് പെട്ടെന്ന് മർദ്ദം റിലീസ് ചെയ്തു. അതായത് ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ്, ആകെ.

പാചക പ്രക്രിയ നിർത്താൻ ചൂടുള്ള മുട്ടകൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഉടനടി തൊലി കളയാം, അല്ലെങ്കിൽ കാത്തിരിക്കുക - ഇത് നിങ്ങളുടേതാണ്. (ആദ്യമായി ഞാൻ ഇത് ചെയ്തപ്പോൾ, ഞാൻ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുങ്ങിയില്ല, അവ ഇപ്പോഴും വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തൊലികളഞ്ഞു. മുട്ടകൾ അൽപ്പം കൂടുതൽ വേവിച്ചു.)

നിങ്ങളുടെ ഫാം-ഫ്രഷ് മുട്ടകൾ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തൊലി കളയുമ്പോൾ നിങ്ങൾ സന്തോഷത്തോടെ കണ്ണുനീർ കരയും. വികൃതമായ മുട്ടകൾ ഇനി വേണ്ട. നിങ്ങൾക്ക് സ്വാഗതം.

ഇൻസ്റ്റന്റ് പോട്ട് എഗ്ഗ് നോട്ടുകൾ:

• നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ പാചക സമയം കൊണ്ട് അൽപ്പം കളിക്കാം. നിങ്ങളുടെ മുട്ടകൾ വളരെ ദൃഢമായി വേണമെങ്കിൽ ഒരു മിനിറ്റ് കൂടി ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ഞാൻ 7 മിനിറ്റ് ശ്രമിച്ചു, പെട്ടെന്നുള്ള പ്രഷർ റിലീസ് ഇല്ലാതെ, അത് നന്നായി പ്രവർത്തിച്ചു, പക്ഷേ പച്ച നിറത്തിലുള്ള മഞ്ഞക്കരു (അമിതമായി പാചകം ചെയ്തതിന്റെ ഫലം) ഉള്ള മുട്ടകൾ എനിക്ക് നൽകി. അഞ്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ എനിക്ക് നന്നായി വേവിച്ചതും മഞ്ഞനിറമുള്ളതുമായ മഞ്ഞക്കരു ലഭിക്കും.
• നിങ്ങൾക്ക് പെട്ടെന്ന് ചെയ്യാൻ താൽപ്പര്യമില്ലെങ്കിൽസമ്മർദ്ദം ഒഴിവാക്കുക, അത് തികച്ചും നല്ലതാണ്. പ്രഷർ കുക്കർ സ്വാഭാവികമായി തണുക്കുന്നതുവരെ നിങ്ങൾക്ക് മുട്ടകൾ അവിടെ വയ്ക്കാം.
• നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു സ്റ്റൗ-ടോപ്പ് പ്രഷർ കുക്കറിലും ചെയ്യാം– അതേ പ്രക്രിയയിലും പാചക സമയത്തും.
• ഇൻസ്റ്റന്റ് പോട്ട് എന്ന ഈ മാന്ത്രിക ഉപകരണത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയണോ? അതിനെക്കുറിച്ചുള്ള എല്ലാ വിശദാംശങ്ങളുമുള്ള എന്റെ പോസ്റ്റ് ഇതാ.
• എന്റെ പക്കലുള്ള തൽക്ഷണ കലം ഇവിടെ വാങ്ങൂ. (അഫിലിയേറ്റ് ലിങ്ക്)

ഇൻസ്റ്റന്റ് പോട്ട് ഹാർഡ് വേവിച്ച മുട്ടകൾ

• രചയിതാവ്: ദി പ്രേരി
• പ്രെപ്പിംഗ് സമയം: 10 മിനിറ്റ്
• പാചകം സമയം
• പാചകം സമയം
• മിനിറ്റ്: 7> 15 മിനിറ്റ്

ചേരുവകൾ

• മുട്ടകൾ (പോട്ട് റാക്കിന്റെ അടിഭാഗം നിറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്രയും)
• 1 കപ്പ് വെള്ളം
• ഇൻസ്റ്റന്റ് പോട്ട് ഇലക്ട്രിക് പ്രഷർ കുക്കർ