Мәселелер жалғыз менде емес сияқты.

Қатты пісірілген жұмыртқа мәселесі, яғни. (жарайды, жарайды ... Менде де менің басқа мәселелерім бар, бірақ біз жұмыртқаның жұмыртқаларымыздан, егер сіз қандай да бір апатқа ұшыраған сияқтымыз, егер бізде қандай да бір апат бар, егер бізде қандай да бір апат бар, егер бізде қандай да бір апат бар, егер сіз буға ұқсаймыз, егер сіз пиллинг техникасы туралы », мен фермалық фермалық фермалық фермалық ферма-жаңа жұмыртқалар туралы жаздым қарапайым. Бұл шағын жазбаның өзінде осы айда 32 000-нан астам қаралды. Көрдіңіз бе? Мен сізге айттым... бұл қатты пісірілген жұмыртқа маңызды бизнес.

Бұл әдіс өте сыпайы, бірақ мен сізге одан да оңай жолы бар десем ше? Шынымен де.

Мен соңғы уақытта Instant Pot рецептерін қолданып көргенімді және осы қарапайым кішкене құрылғыны жақсы көріп қалғанымды бәріңіз білесіздер. Және бұл өте жаңа піскен қатты пісірілген жұмыртқалар үшін чемпион сияқты жұмыс істейді, ал қабығын тазарту - жел. Жұмыртқалар мүлде жоқ.

Уақыт бойынша процесс шамамен бірдей. Бірақ менің кәдімгі бумен пісіру техникасымен салыстырғанда қатты пісірілген жұмыртқаларға арналған Instant Pot пайдалану кәстрөлдер, дуршлагтар және оттықтармен аз айналысуды қажет етеді. Сіз оны әбден қойып, ұмытып кетесіз – әбігер жоқ.

Қатты пісірілген жұмыртқаны жақсы көретіндер ҚУАНЫҢЫЗ!

Жылдам пісірілген қазандық қатты пісірілген жұмыртқа

• Жұмыртқа (қазанның астын толтырғыңыз келсе сонша)
• 1 кесесу
• Лездік қазан электр қысымды пеші– Менде мынау бар (серіктестік сілтеме)

Суды кастрюльге құйыңыз, егер бар болса, жұмыртқаларды бумен пісіргіш себетке салыңыз. Олай етпесеңіз, кәстрөліңізбен бірге келген тартпаны ғана пайдаланыңыз.

Қақпақты жабыңыз, жоғары қысымда 5 минутқа орнатыңыз.

Пісіргіш қысымға дейін шамамен 5 минут, содан кейін пісіруге 5 минут кетеді. Мен пісіру циклі аяқталғаннан кейін қысымды табиғи түрде қосымша 5 минут бойы төмендетуге мүмкіндік бердім, содан кейін қысымды жылдам шығардым. Бұл шамамен 15 минут, барлығы.

Пісіру процесін тоқтату үшін ыстық жұмыртқаларды салқын суға салыңыз. Сіз дереу пилинг жасай аласыз немесе күте аласыз - бұл сізге байланысты. (Алғаш рет мұны істегенімде, мен салқын суға түскен жоқпын, олар әлі де оңай қабығынан аршылады. Жұмыртқалар сәл ғана піскен.)

Фермада жаңа піскен жұмыртқаларыңыз тез және оңай қабығы аршылғанда, қуаныштан көз жасыңызға еріксіз жылайсыз. Енді кесілген жұмыртқалар болмайды. Қош келдіңіз.

Жұмыртқаға тез дайындалатын Ескертпелер:

• Қаласаңыз, пісіру уақытын аздап ойнай аласыз. Жұмыртқаларыңыз өте қатты болсын десеңіз, қосымша минут қосып көріңіз. Мен 7 минут тырыстым, қысымды жылдам босатусыз, ол жақсы жұмыс істеді, бірақ маған жасыл жиектелген сарысы бар жұмыртқа қалдырды (шамадан тыс пісірудің нәтижесі). Бес минуттың нәтижесінде мен үшін өте жақсы піскен, бірақ әлі де сары сары түсті болады.
• Егер жылдам жасағыңыз келмесеқысымды босату, бұл өте жақсы. Қысым пеші табиғи түрде суығанша жұмыртқаларды сол жерде қалдыруға болады.
• Мұны пеш үстіндегі қысымды пеште де жасауға болады – бірдей процесс және пісіру уақыты.
• Лездік қазан деп аталатын бұл сиқырлы құрылғы туралы көбірек білгіңіз келе ме? Бұл туралы барлық маңызды мәліметтері бар менің постым.
• Менде бар Instant кастрюльді ОСЫ ЖЕРДЕ сатып алыңыз. (серіктестік сілтемесі)

Тез пісірілген қатты пісірілген жұмыртқалар

• Автор: The Prairie
• Дайындау уақыты: 10 мин
• Пісіру уақыты <21>минут <21><1 с. 15 мин

Ингредиенттер

• Жұмыртқа (қастрөлдің түбін толтырғыңыз келсе сонша)
• 1 кесе су
• Лездік кәстрөлдегі электр қысымды пеші