Очигледно не сум единствениот со проблеми.

Проблеми со тврдо варени јајца, т.е. (Добро, во ред... и јас имам други проблеми, но овојпат зборуваме за јајца.)

Се чини дека сите имаме многу јајца од нашите среќни кокошки, но ако некогаш сте пробале да направите тврдо варени јајца со свежо јајце, знаете каква катастрофа е тоа… изведете техника на парење што го прави лупењето на свежите јајца на фармата многу, многу поедноставно. Таа мала објава доби над 32.000 посети само овој месец . Види? Ти реков… ова тврдо варено јајце е сериозна работа.

Таа техника е прилично масна, но што ако ти кажам дека има уште полесен начин? За реалност.

Сите знаете дека во последно време експериментирав со рецепти за инстант тенџере и се заљубив во овој едноставен мал апарат. И едноставно, се случува да работи како шампион за оние супер-свежи тврдо варени јајца и лупењето е лесно. Воопшто нема извалкани јајца.

Временски, процесот е приближно ист. Но, користењето инстант тенџере за тврдо варени јајца наспроти мојата редовна техника на парење бара помалку да се занимавам со тенџериња, цедалки и горилници. Прилично го поставувате и го заборавате – без гужва.

Љубениците на тврдо варени јајца РАДУВАЈТЕ!

Тврдо варени јајца за инстант тенџере

• Јајца (колку што сакате да го наполните дното на решетката за тенџере)
• 1 чашавода
• Електричен шпорет под притисок на инстант тенџере – го имам овој (придружна врска)

Сијте ја водата во тенџерето и ставете ги јајцата во корпа за пареа ако имате. Ако не го правите тоа, само користете ја решетката што доаѓа со тенџерето.

Затворете го капакот, поставете го 5 минути на висок притисок.

На шпоретот ќе му требаат приближно 5 минути да се подигне под притисок, а потоа 5 минути да се готви. Оставив притисокот природно да се намали уште 5 минути по завршувањето на циклусот на готвење, а потоа го ослободив брзото притисок. Тоа е вкупно околу 15 минути.

Вешките јајца ставете ги во ладна вода за да го запрете процесот на готвење. Можете веднаш да излупите или да почекате - зависи од вас. (Првиот пат кога го направив ова, не се нурнав во ладна вода, а тие сепак се лупеа многу лесно. Јајцата беа само малку повеќе сварени.)

Ќе плачете солзи радосници кога вашите свежи јајца од фармата ќе се лупат брзо и лесно. Нема повеќе осакатени јајца. Добредојдовте.

Инстант јајце за тенџере Забелешки:

• Можете малку да си поиграте со времето за готвење, ако сакате. Обидете се да додадете уште една минута или повеќе ако сакате вашите јајца многу, многу цврсти. Пробав 7 минути, без брзо ослободување од притисок, што функционираше добро, но ми остави јајца со жолчка со зелена обвивка (резултат на претерување). Пет минути резултира со совршено зготвена, а сепак жолта жолчка за мене.
• Ако не сакате да направите брзоослободување на притисокот, тоа е сосема во ред. Можете само да ги оставите јајцата таму додека шпоретот под притисок не се излади природно.
• Апсолутно би можеле да го направите тоа и во шпорет под притисок – истиот процес и време на готвење.
• Сакате да дознаете повеќе за овој магичен апарат наречен Инстант тенџере? Еве го мојот пост со сите сочни детали за тоа.
• Купете го инстант тенџерето што го имам ТУКА. (придружна врска)

Тврдо варени јајца за инстант тенџере

• Автор: The Prairie
• Време на подготовка: 10 минути
• 10 мин. 15 мин

Состојки

• Јајца (колку што сакате за да го наполните дното на решетката за тенџере)
• 1 шолја вода
• Електричен шпорет под притисок инстант