인스턴트팟 완숙계란

완숙 계란 문제입니다. (Ok, ok... 다른 문제도 있지만 이번에는 계란에 대해 이야기하겠습니다.)

우리 모두는 행복한 닭의 계란을 많이 가지고 있는 것 같습니다. 하지만 신선한 계란으로 삶은 계란을 만들어 본 적이 있다면 그것이 얼마나 재앙인지 알 것입니다... 엉망인 계란, 끈적끈적한 껍질 조각, 으.

얼마 전에 저는 농장에서 갓 나온 계란을 껍질을 벗기는 찜 기술에 대해 썼습니다. 훨씬 간단합니다. 이 작은 게시물은 이번 달 에만 32,000회 이상의 조회수를 기록했습니다. 보다? 내가 말했지... 이 삶은 계란은 심각한 문제입니다.

이 기술은 꽤 교묘하지만 더 쉬운 방법이 있다고 말하면 어떨까요? 진짜로.

요즘 제가 인스턴트 포트 레시피를 실험하고 있다는 사실을 알고 계시고, 이 단순한 작은 기기에 푹 빠졌습니다. 그리고 매우 신선한 완숙 계란의 챔피언처럼 작동하고 껍질을 벗기는 것은 산들 바람입니다. 망가진 계란이 전혀 없습니다.

시간적으로 프로세스는 거의 동일합니다. 하지만 삶은 달걀에 즉석 냄비를 사용하면 일반적인 찌는 기술에 비해 냄비, 소쿠리, 버너를 만지작거리지 않아도 됩니다. 설정하고 잊어버리면 됩니다. 번거롭지 않습니다.

완숙 계란 애호가는 기뻐하세요!

인스턴트 팟 완숙 계란

냄비에 물을 붓고 계란이 있으면 찜통에 담습니다. 그렇지 않은 경우 냄비와 함께 제공된 랙을 사용하십시오.

뚜껑을 닫고 고압에서 5분 동안 설정합니다.

밥솥이 압력을 가하는 데 약 5분이 소요되고 그 다음 요리하는 데 5분이 걸립니다. 조리가 완료된 후 5분 정도 더 자연적으로 압력을 낮추고 빠르게 압력을 뺍니다. 총 15분 정도 소요됩니다.

뜨거운 계란을 찬물에 넣어 조리 과정을 중단합니다. 즉시 껍질을 벗길 수도 있고 기다릴 수도 있습니다. (처음 했을 때는 찬물에 넣지 않았는데도 껍질이 잘 벗겨졌어요. 계란이 조금 더 익었을 뿐이에요.)

산장에서 갓 나온 계란이 쉽고 빠르게 껍질을 벗길 때면 기쁨의 눈물을 흘릴 것입니다. 더 이상 절단 계란이 없습니다. 천만에요.

원하는 경우 요리 시간을 약간 조정할 수 있습니다. 달걀을 아주 아주 단단하게 만들고 싶다면 1분 정도 더 추가해보세요. 나는 빠른 압력 해제없이 7 분 동안 시도했는데 잘 작동했지만 녹색 테두리가있는 노른자가있는 계란이 남았습니다 (과도한 요리의 결과). 5분이면 완벽하게 익었지만 여전히 노른자가 됩니다.
빨리 하고 싶지 않다면압력 해제, 완전히 괜찮습니다. 압력솥이 자연적으로 식을 때까지 계란을 그대로 두어도 됩니다.
스토브 압력솥에서도 조리 과정과 조리 시간이 동일하므로 절대적으로 가능합니다.
인스턴트 팟이라는 마법의 기기에 대해 더 알고 싶으세요? 여기에 대한 자세한 정보가 포함된 내 게시물이 있습니다.
여기에 있는 인스턴트 포트를 구입하세요. (제휴 링크)

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조리모드 화면이 어두워지지 않도록

냄비에 물을 붓고, 계란이 있으면 찜통 바구니에 넣습니다. 그렇지 않은 경우 냄비와 함께 제공된 랙을 사용하십시오.
뚜껑을 닫고 고압에서 5분 동안 설정합니다.
쿠커가 압력을 가하는 데 약 5분이 소요되고 그 다음 5분이 요리됩니다. 조리가 완료된 후 5분 정도 더 자연적으로 압력을 낮추고 빠르게 압력을 뺍니다. 총 15분 정도 소요됩니다.
뜨거운 계란을 찬물에 넣어 조리를 멈춥니다.프로세스. 즉시 껍질을 벗길 수도 있고 기다릴 수도 있습니다. (처음 했을때는 찬물에 안넣었는데도 껍질이 잘 벗겨졌어요. 계란이 조금 더 익은것 뿐이었어요.)

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