सामग्री सारणी
वरवर पाहता मलाच समस्या येत नाहीत.
उकडलेल्या अंड्यांच्या समस्या, म्हणजे. (ठीक आहे, ठीक आहे… मलाही इतर समस्या आहेत, परंतु आम्ही यावेळी अंडयाबद्दल बोलत आहोत.)
आमच्या सर्वांकडे आनंदी कोंबडीची अंडी आहेत असे दिसते, परंतु जर तुम्ही कधीही ताजे अंडे घालून कडक उकडलेले अंडे बनवण्याचा प्रयत्न केला असेल तर तुम्हाला माहित आहे की ते काय संकट आहे… मॅंगल्ड अंडी, स्टिकी 6> मी पूर्वी लिहिले होते. aming तंत्र जे फार्म-फ्रेश अंडी सोलणे खूप सोपे करते. त्या छोट्या पोस्टला एकट्या या महिन्यात 32,000 हून अधिक हिट्स मिळाले. पहा? मी तुम्हाला सांगितले... ही कडक उकडलेली अंडी सामग्री गंभीर व्यवसाय आहे.
ते तंत्र खूपच चपखल आहे, परंतु मी तुम्हाला सांगितले तर आणखी सोपा मार्ग आहे? वास्तविकतेसाठी.
तुम्हाला माहित आहे की मी अलीकडे इन्स्टंट पॉट रेसिपीजवर प्रयोग करत आहे आणि मी या साध्या छोट्या उपकरणाच्या प्रेमात पडलो आहे. आणि त्या सुपर-ताज्या कडक उकडलेल्या अंड्यांसाठी चॅम्पसारखे काम करणे आणि सोलणे ही एक ब्रीझ आहे. अंडी अजिबात नाही.
हे देखील पहा: लेइंग कोंबड्यांचे संगोपन करण्यासाठी नवशिक्याचे मार्गदर्शकवेळेनुसार, प्रक्रिया जवळपास सारखीच आहे. पण माझ्या नेहमीच्या वाफाळण्याच्या तंत्राच्या विरूद्ध कडक उकडलेल्या अंड्यांसाठी झटपट भांडे वापरण्यासाठी भांडी, चाळणी आणि बर्नरसह कमी फिरणे आवश्यक आहे. तुम्ही ते सेट करा आणि विसरलात- गडबड नाही.
उकडलेले अंडी प्रेमी आनंद घ्या!
झटपट भांडे कडक उकडलेले अंडी
- अंडी (जेवढी तुम्हाला पॉट रॅकच्या तळाशी भरायला आवडते)
- 1 कपपाणी
- इन्स्टंट पॉट इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर- माझ्याकडे हा आहे (संलग्न लिंक)
पाणी भांड्यात घाला आणि अंडी तुमच्याकडे असल्यास स्टीमर बास्केटमध्ये ठेवा. जर तुम्ही तसे करत नसाल तर तुमच्या भांड्यासोबत आलेला रॅक वापरा.
झाकण बंद करा, जास्त दाबावर ५ मिनिटे सेट करा.
हे देखील पहा: 8 DIY बियाणे सुरू करणारी भांडीकुकरला प्रेशर तयार व्हायला अंदाजे ५ मिनिटे आणि नंतर शिजायला ५ मिनिटे लागतील. स्वयंपाक चक्र पूर्ण झाल्यानंतर मी अतिरिक्त 5 मिनिटांसाठी नैसर्गिकरित्या दबाव कमी करू दिला आणि नंतर द्रुत दाब सोडला. ते एकूण 15 मिनिटे आहे.
स्वयंपाकाची प्रक्रिया थांबवण्यासाठी गरम अंडी थंड पाण्यात ठेवा. तुम्ही ताबडतोब सोलू शकता किंवा प्रतीक्षा करू शकता- हे तुमच्यावर अवलंबून आहे. (मी पहिल्यांदा हे केले तेव्हा मी थंड पाण्यात डुंबलो नाही आणि तरीही ते अगदी सहज सोलले गेले. अंडी जरा जास्तच शिजली होती.)
तुमची ताजी अंडी लवकर आणि सहज सोलल्यावर तुम्हाला आनंदाचे अश्रू येईल. आणखी विकृत अंडी नाहीत. तुमचे स्वागत आहे.
इन्स्टंट पॉट एग नोट्स:
- तुम्हाला आवडत असल्यास तुम्ही स्वयंपाकाच्या वेळेसह खेळू शकता. जर तुम्हाला तुमची अंडी खूप घट्ट हवी असतील तर आणखी एक मिनिट जोडण्याचा प्रयत्न करा. मी 7 मिनिटे प्रयत्न केला आहे, कोणतेही द्रुत दाब सोडले नाही, जे चांगले काम केले, परंतु माझ्याकडे हिरव्या-रिम्ड अंड्यातील पिवळ बलक (जास्त प्रमाणात शिजवल्याचा परिणाम) असलेली अंडी सोडली. पाच मिनिटांचा परिणाम माझ्यासाठी उत्तम प्रकारे शिजलेला, तरीही पिवळा, अंड्यातील पिवळ बलक आहे.
- तुम्हाला पटकन करायचे नसेल तरदबाव सोडणे, ते पूर्णपणे ठीक आहे. प्रेशर कुकर नैसर्गिकरीत्या थंड होईपर्यंत तुम्ही अंडी तिथेच ठेवू शकता.
- तुम्ही हे स्टोव्ह-टॉप प्रेशर कुकरमध्येही करू शकता- समान प्रक्रिया आणि स्वयंपाक वेळ.
- इन्स्टंट पॉट नावाच्या या जादुई उपकरणाबद्दल अधिक जाणून घेऊ इच्छिता? त्यावरील सर्व रसाळ तपशीलांसह माझी पोस्ट येथे आहे.
- माझ्याकडे असलेले झटपट भांडे येथे खरेदी करा. (संलग्न लिंक)
झटपट भांडे हार्ड उकडलेले अंडे
- लेखक: द प्रेरी
- तयारीची वेळ: 10 मिनिटे
- स्वयंपाकाची वेळ:
- > वेळ1> <5 मिनिटे> 7> 15 मिनिटे
साहित्य
- अंडी (जेवढी तुम्हाला भांडे रॅकच्या तळाशी भरायचे आहे)
- 1 कप पाणी
- इन्स्टंट पॉट इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर
तुमची स्क्रीनपडद्याला जाण्यापासून प्रतिबंधित करास्क्रीन> अंधारात जाण्यापासून01> स्क्रीनवर जाण्यापासून प्रतिबंधित करा. स्टीमर बास्केटमध्ये अंडी असल्यास. जर तुम्ही तसे केले नाही तर, फक्त तुमच्या भांड्यासोबत आलेला रॅक वापरा. 