ਜ਼ਾਹਿਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਸਿਰਫ਼ ਮੈਂ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹਾਂ।

ਸਖਤ ਉਬਲੇ ਅੰਡੇ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ, ਯਾਨੀ। (ਠੀਕ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ… ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਹੋਰ ਵੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਾਰ ਆਂਡਿਆਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ।)

ਸਾਡੇ ਸਾਰਿਆਂ ਕੋਲ ਸਾਡੀਆਂ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਮੁਰਗੀਆਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਂਡੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਸਖ਼ਤ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਤਬਾਹੀ ਹੈ… Mangled ਆਂਡੇ, ਸਟਿੱਕੀ, ਸਟੀਕੀ 3> ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਲਿਖਿਆ ਸੀ। ਐਮਿੰਗ ਤਕਨੀਕ ਜੋ ਫਾਰਮ-ਤਾਜ਼ੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਰਲ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਉਸ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪੋਸਟ ਨੂੰ ਇਕੱਲੇ ਇਸ ਮਹੀਨੇ 32,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਿੱਟ ਮਿਲੇ ਹਨ। ਦੇਖੋ? ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਿਆ... ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਗੰਭੀਰ ਕਾਰੋਬਾਰ ਹੈ।

ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਬਹੁਤ ਚੁਸਤ ਹੈ, ਪਰ ਕੀ ਜੇ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਕਿ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ? ਰੀਅਲਜ਼ ਲਈ।

ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੈਂ ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਛੋਟੇ ਉਪਕਰਣ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਸੁਪਰ-ਤਾਜ਼ੇ ਸਖ਼ਤ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਚੈਂਪੀਅਨ ਵਾਂਗ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਛਿੱਲਣਾ ਇੱਕ ਹਵਾ ਹੈ। ਕੋਈ ਵੀ ਖੁੰਢੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨਹੀਂ।

ਸਮੇਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਗਭਗ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਹੈ। ਪਰ ਮੇਰੀ ਨਿਯਮਤ ਸਟੀਮਿੰਗ ਤਕਨੀਕ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸਖ਼ਤ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਲਈ ਤਤਕਾਲ ਘੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਬਰਤਨਾਂ, ਕੋਲੰਡਰਾਂ ਅਤੇ ਬਰਨਰਾਂ ਨਾਲ ਘੱਟ ਘੁੰਮਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭੁੱਲ ਜਾਓ- ਕੋਈ ਗੜਬੜ ਨਹੀਂ।

ਸਖਤ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!

ਤਤਕਾਲ ਪੋਟ ਹਾਰਡ ਬੋਇਲਡ ਆਂਡੇ

• ਅੰਡੇ (ਜਿੰਨੇ ਤੁਸੀਂ ਬਰਤਨ ਦੇ ਰੈਕ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ)
• 1 ਕੱਪਪਾਣੀ
• ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੂਕਰ- ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇਹ ਹੈ (ਐਫੀਲੀਏਟ ਲਿੰਕ)

ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ ਤਾਂ ਸਟੀਮਰ ਦੀ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਰੱਖੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਘੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਏ ਰੈਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।

ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਉੱਚ ਦਬਾਅ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕਰੋ।

ਕੁਕਰ ਨੂੰ ਦਬਾਅ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ 5 ਮਿੰਟ ਲੱਗ ਜਾਣਗੇ। ਮੈਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਚੱਕਰ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਰੰਤ ਦਬਾਅ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ। ਇਹ ਕੁੱਲ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਹੈ।

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਗਰਮ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਛਿੱਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਉਡੀਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ- ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। (ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਅਜਿਹਾ ਕੀਤਾ, ਮੈਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਡੁੱਬਿਆ, ਅਤੇ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਛਿੱਲ ਗਏ ਹਨ। ਆਂਡੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਏ ਗਏ ਸਨ।)

ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਆਂਡੇ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਛਿੱਲਣਗੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਹੰਝੂ ਰੋਵੋਗੇ। ਹੋਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨਹੀਂ. ਤੁਹਾਡਾ ਸੁਆਗਤ ਹੈ।

ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ ਐੱਗ ਨੋਟਸ:

• ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਖੇਡ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ ਬਹੁਤ, ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਮਿੰਟ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਮੈਂ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਤੇਜ਼ ਦਬਾਅ ਦੇ ਰੀਲੀਜ਼ ਦੇ, ਜੋ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕੀਤਾ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਹਰੇ-ਕਿਨਾਰੇ ਵਾਲੇ ਯੋਕ (ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ) ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਕੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ। ਪੰਜ ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮੇਰੇ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ, ਅਜੇ ਵੀ ਪੀਲਾ, ਯੋਕ ਹੈ।
• ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਲਦੀ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇਦਬਾਅ ਰਿਲੀਜ਼, ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਠੀਕ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਤੁਸੀਂ ਉੱਥੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ।
• ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਵ-ਟੌਪ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ- ਉਹੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ।
• ਇਸ ਜਾਦੂਈ ਉਪਕਰਣ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਿਸਨੂੰ ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ? ਇਸ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਵੇਰਵਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਰੀ ਪੋਸਟ ਇਹ ਹੈ।
• ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਜੋ ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ ਹੈ ਉਹ ਇੱਥੇ ਖਰੀਦੋ। (ਐਫੀਲੀਏਟ ਲਿੰਕ)

ਤਤਕਾਲ ਪੋਟ ਹਾਰਡ ਉਬਲੇ ਅੰਡੇ

• ਲੇਖਕ: ਪ੍ਰੇਰੀ
• ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ
• ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: <11 ਮਿੰਟ> <6 ਮਿੰਟ> <11 ਮਿੰਟ> <5 ਮਿੰਟ> 7> 15 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

• ਅੰਡੇ (ਜਿੰਨੇ ਤੁਸੀਂ ਘੜੇ ਦੇ ਰੈਕ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ)
• 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
• ਤਤਕਾਲ ਪੋਟ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ