"Den som tror att trädgårdsarbete börjar på våren och slutar på hösten missar den bästa delen av hela året; för trädgårdsarbete börjar i januari med drömmen." -Josephine Nuese

När jag skriver detta är vi mitt uppe i en gammal hederlig snöstorm i Wyoming, komplett med avstängda vägar, snösand som blåser i ansiktet när man kliver ut genom dörren och drivor som är högre än mina knän.

Vi visste att det skulle komma när det föll nästan 12 tum snö i går. Det är mönstret häromkring: fluffig, torr snö som följs av vindar på 50 till 60mph dagen efter. Det händer precis som ett urverk.

Ladan och hönshuset är en snökatastrof, och det krävs bergsklättring för att ta sig över drivorna på gården. Så jag sitter inne med en kopp örtte, en stek i ugnen och en hög med fröpaket och väntar på att det ska gå över.

Det stämmer mina vänner, det är beställningstid för utsäde.

Jag har inte använt något annat än arvsfrön under de senaste 7+ åren och har haft riktigt bra resultat med dem. (Tja, minus de år jag har dödat min trädgård, men det var inte fröernas fel).

När jag nämner fröer på sociala medier får jag oundvikligen ett dussintal frågor om mina favoritfrön och var jag köper dem. Därför tyckte jag att det var hög tid att skriva ut allt i ett officiellt blogginlägg.

Vad är Heirloomfrön?

Som med det mesta finns det en hel del oklarheter kring den exakta definitionen av ett ärftligt frö, men de flesta kan enas om följande egenskaper:

Heirloom-frön är:

• Öppen pollinering. Detta innebär att växterna endast har utsatts för naturliga pollineringsmetoder som insekter, fåglar eller vind, och har inte avsiktligt korsats med andra sorter. Detta innebär också att när du planterar ett frö som sparats från en arvsplanta, kommer det att producera sant till sin typ. Alla arvsplantor är öppen-pollinerade, men INTE alla öppen-pollinerade växter är arvsplantor. (Vissa växter är självpollinerade, men de kanfaller inom samma kategori).
• Överförs från generation till generation. De flesta är överens om att en växt måste ha funnits i minst 50 år för att anses vara en arvslott, även om många sorter har funnits mycket längre. Det innebär att de kan ha odlats och bevarats med kärlek av någons gammelmormor eller odlats som en marknadsvariant för hundratals år sedan.
• Inte hybrider. Hybrider är växter som har korsats på konstgjord väg för bättre produktion, färg, bärbarhet etc. Låt oss till exempel säga att du har en tomatsort som ger stora, vackra frukter, men som inte ger så stor avkastning. Men du har också en annan tomatsort som ger fantastisk avkastning, men mindre frukter. Genom att korsa dessa två växter skulle du kunna skapa en hybrid som skulle ge digdet bästa av två världar. Det skulle dock vara meningslöst att spara frön från din nya hybridplanta, eftersom alla frön du sparade inte skulle producera samma typ som någon av föräldrarna. Så om du odlar hybrider måste du köpa nya frön varje år.
• Inte genetiskt modifierade. Jag ser många som blandar ihop hybrider med genetiskt modifierade organismer (GMO) och de är INTE samma sak. En GMO är något som har förändrats med molekylärgenetiska tekniker. Du kan inte göra detta hemma och det är osannolikt att du kommer att stöta på många GMO-frön i dina frökataloger. Det kostar mycket pengar att modifiera något genetiskt, så de flesta företag fokuserar på deGMO är mycket kontroversiella, och jag föredrar att undvika dem när jag kan.

Varför jag föredrar heirloomfrön

Oj då... Var ska jag ens börja?

• Smaken! Heirloom-grönsaker har inte utsatts för selektiv avel som gynnar enhetlighet och deras förmåga att transporteras över hela landet framför smak. Heirloom-tomater smakar som, tja, tomater inte den intetsägande gröt du är van vid att få i affären. Förra sommaren odlade jag en arvsmässig spenat i våra upphöjda bäddar. Normalt är jag bara "meh" när det gäller spenat; det är bra, men inget jag verkligen längtar efter. Men jag kunde inte få nog av min arvsmässiga spenatskörd! Den hade en smak som jag aldrig har upplevt från butiksköpt spenat, och jag gick själv ut till trädgården flera gångerEnbart smakskillnaden är värd att ta tillvara på och odla arvsfrön från.
• Anpassningsförmåga . Om du planerar att spara frön från dina arvsväxter kommer vissa sorter att anpassa sig till sin plats och växa lite bättre varje år. Ganska coolt, va?
• Sparande av utsäde. Som jag nämnde ovan fungerar det inte att spara hybridfrön eftersom fröna inte kommer att producera sant till typ. Men du behöver inte oroa dig för det med arv. Om du är försiktig med din fröbesparing kan du sluta köpa frön på obestämd tid! (Tills du börjar titta på kataloger och du får klåda att prova något nytt ... Men jag avviker).
• Näringslära. Det finns några intressanta studier som har visat att näringsdensiteten i vår livsmedelsförsörjning har minskat under årtiondena. Hög avkastning har prioriterats och näringsinnehållet har fått stå tillbaka. Även om inte alla arvsväxter automatiskt innehåller mer näringsämnen finns det en mycket god chans att dina arvsgrönsaker innehåller mer vitaminer och mineraler än vanliga, massodladeskala-sort livsmedelsbutik produkter.
• Bevarande av sällsynta sorter. När du köper ärvda fröer stöder du alla de människor som under årtionden har lagt ner så mycket tid och omsorg på att spara dessa fröer, och du uppmuntrar genetisk mångfald för framtida generationer.
• Berättelserna. En av de allra bästa delarna av arvsfrön är deras historier. Det finns gamla meloner från Irak, tålig majs som utvecklats i bergen i Montana, klotliknande morötter från Frankrike och räfflade italienska tomater från början av 1800-talet. Det är verkligen, verkligen Det är svårt för mig att välja de här fröna när jag har så lockande alternativ som de här.

Tips för odling av arvblommor

Arvstamsgrönsaker är egentligen inte så annorlunda att odla än vanliga frön. Här är dock några tips för att säkerställa att du lyckas.

Tips nr 1: Gå online eller beställ via en katalog. Om du inte har spektakulära trädgårdsbutiker i ditt område hittar du ett mycket bättre (och mer spännande) utbud online eller i kataloger. Det knappa utbudet av arvsträd i mina små, lokala trädgårdsbutiker är i bästa fall en besvikelse.

Tips nr 2: NU ( aka januari eller februari ) är det dags att bunkra upp med frön - de bästa sorterna säljer slut snabbt och det är troligt att de inte kommer att finnas tillgängliga om du väntar till april eller maj.

Tips #3: Läs beskrivningen för att hitta odlingstiden och eventuella speciella anmärkningar om klimat eller plats. Det här är det första jag letar efter när jag handlar fröer, och det kan verkligen göra skillnad i vår korta Wyoming-odlingssäsong.

Tips nr 4: Experimentera med nya färger och typer av grönsaker - ta dig ur rutten med bara röda tomater och bara gröna bönor och bli galen!

Var man kan köpa Heirloom-frön

Jag kommer inte att låta dig vänta längre! Här är fem företag som säljer arvsfrön som rekommenderas starkt av lantbrukare överallt. Alla dessa säljer icke-GMO, öppna pollinerade sorter, även om inte alla deras frön är certifierade organiska. Statlig organisk certifiering är inte så viktig för mig, förutsatt att företagen är engagerade i hållbara odlings- / inköpsmetoder.

1. True Leaf-marknaden

   Jag började beställa de flesta av mina frön från True Leaf Market under de senaste åren och jag älskar dem absolut. De har höga grobarhetsgrader och ett stort urval av frön (liksom fermenteringsutrustning, groddkit och andra fantastiska saker). Jag har gjort en podcastintervju med ägaren och jag blev ännu mer imponerad av deras företag efter den intervjun. Klicka här för att handla True Leaf Market.

   Se även: Den ultimata guiden till odling av groddar
2. Baker Creek Heirloom-frön

   Det är här jag har beställt nästan alla mina frön tidigare och jag kunde inte vara lyckligare. De har en enorm variation, en underbar katalog och de inkluderar ett gratis paket med frön med varje beställning. Klicka här för att handla Baker Creek.

3. Utbyte av utsädesodlare

   En ideell sammanslutning av människor som är hängivna att bevara frön för kommande generationer. Massor av mångfald att välja mellan! Klicka här för att handla Seed Savers Exchange.

4. Territoriella frön.

   De har också frön som inte är arvslösa, men har en betydande arvslös sektion på sin webbplats. Klicka här för att handla Territorial Seeds.

5. Johnnys frön.

   Johnny's har många sorter, inklusive en stor sektion med arvsmassa/öppen pollinering. De har också ett urval av certifierat ekologiskt utsäde om det är något du prioriterar. Klicka här för att handla Johnny's Seeds

6. Annie's Heirloom-frön
   Ett mindre företag som specialiserar sig på arvsträd och certifierade ekologiska frön från hela världen. Klicka här för att handla Annie's Heirloom Seeds

Läsarfavoriter:

Från Holly: " I år är jag glad över att kunna stödja High Mowing Organic Seeds med mitt inköp av fröer. Som namnet antyder höjer de ribban för att alla deras fröer ska vara ekologiska! Förra året hade jag god framgång med täckodling från dem. De har en utmärkt katalog med grönsaker att välja mellan. Kolla in dem!"//www.highmowingseeds.com"

Från Lorna: " Seed Treasures är ett bra ställe att beställa. Jackie Clay-Atkinson och Will Atkinson har nyligen börjat sälja sina frön, så det är en mycket liten verksamhet just nu. Alla frön är öppenpollinerade och arvsmassa och har prövats, testats och smakats. Du kan läsa detaljerade beskrivningar om varje fröval skrivet av två av de mest hängivna homesteaders i branschen, Jackie & Will.Priset är också rimligt! //seedtreasures.com/"

Från Danielle: "Jag älskar Mary's heirloom seeds och seeds for generations. De är båda fantastiska, små butiker av typen mamma och pappa som ägnar sig åt att bevara vårt jordbruksarv och heirloom seeds. Deras kundservice är fantastisk. Sorterna är kanske inte lika rikliga som på ett ställe som baker's, men de har en hel del olika med tanke på deras storlek! //www.marysheirloomseeds.com och //seedsforgenerations.com

Från Rose: "Jag upptäckte True Leaf Market för några år sedan och har varit mycket imponerad. Deras grobarhet för frön är fantastisk och deras variation är fenomenal. Jag går nu till dem för mina groddar och täckgrödor också." //trueleafmarket.com

Vilket är ditt favoritställe att köpa arvestamfrön?

Lämna en kommentar med en länk och 1 eller 2 meningar om varför du gillar dem så lägger jag till det i det här inlägget!