"Igaüks, kes arvab, et aiandus algab kevadel ja lõpeb sügisel, jätab kogu aasta parima osa vahele; sest aiandus algab jaanuaris unistusega." -Joosephine Nuese

Kui ma seda kirjutan, oleme keset vana hea Wyomingi lumetormi, koos teede sulgemisega, lume liivaga, mis paiskab sulle nägu, kui astud uksest välja, ja lumesajuga, mis on kõrgem kui mu põlved.

Me teadsime, et see on tulemas, kui eile sadas peaaegu 12-tolline lumi. See on siinkandis tavaline muster: kohev, kuiv lumi, millele järgneb järgmisel päeval 50-60 miili tunnise tuulega. See juhtub nagu kellavärk.

Ait ja kari on lumekatastroof ja taluaias on vaja mägironimisoskust, et ronida mööda lund, nii et ma kükitan sees, kus mul on tass taimeteed, praad potis ja hunnik seemnepakke ja ootan, et see aeg mööduks.

See on õige, mu sõbrad, see on seemnete tellimise aeg.

Ma olen viimased 7+ aastat kasutanud ainult pärilussemneid ja olen nendega väga häid tulemusi saavutanud. (Noh, välja arvatud need aastad, mil ma oma aia ära tapsin, aga see ei olnud seemnete süü.)

Kui ma sotsiaalmeedias seemneid mainin, siis paratamatult piserdatakse mind umbes tosina küsimusega minu lemmiksemnete kohta ja selle kohta, kust ma neid ostan. Seega mõtlesin, et on viimane aeg kõik see ametlikus blogipostituses välja kirjutada.

Mis on pärilussemned

Nagu enamiku asjade puhul, on ka pärilussemne täpse määratluse üle palju vaidlusi, kuid enamik inimesi nõustub järgmiste omadustega:

Pärilaseemned on:

• Avatud tolmlevad. See tähendab, et taimed on kokku puutunud ainult looduslike tolmeldamismeetoditega, nagu putukad, linnud või tuul, ja neid ei ole sihilikult ristatud teiste sortidega. See tähendab ka seda, et kui te istutate pärandkultuuritaimest säästetud seemne, siis see annab oma tüübile vastavat vilja. Kõik pärandkultuurid on avatud tolmeldusega, kuid mitte kõik avatud tolmeldusega taimed ei ole pärandkultuurid. (Mõned taimed on isetolmlevad, kuid need võivad ollakuuluvad samasse kategooriasse.)
• Pärandub põlvest põlve. Enamik inimesi nõustub, et selleks, et taime saaks pidada pärandiks, peab taime olema olnud kasutusel vähemalt 50 aastat, kuigi paljud sordid on olnud kasutusel palju kauem. See tähendab, et neid võib olla armastusega kasvatanud ja säilitanud kellegi esivanaisa või kasvatanud neid sadu aastaid tagasi turusortidena.
• Mitte hübriidid. Hübriidid on taimed, mida on kunstlikult ristatud parema toodangu, värvi, kandevõime jne saavutamiseks. Näiteks ütleme, et teil on tomatisort, mis kasvatab suuri ja ilusaid vilju, kuid ei anna suurt saaki. Kuid teil on ka teine tomatisort, mis on fantastilise saagikusega, kuid väiksema viljakusega. Neid kahte taime ristades saaksite luua hübriidi, mis annaks teilemõlemast maailmast parim. Siiski oleks mõttetu oma uue hübriidtaime seemneid säilitada, sest kõik seemned, mida te tagasi hoidsite, ei tooks kummagi vanema tüübile vastavaid seemneid. Ja seega, kui te kasvatate hübriide, peate igal aastal seemneid uuesti ostma.
• Ei ole geneetiliselt muundatud. Ma näen, et paljud inimesed ajavad segi hübriidid ja geneetiliselt muundatud organismid (GMO) ja need EI ole üks ja seesama asi. GMO on midagi, mida on muudetud molekulaargeneetiliste meetoditega. Kodus ei saa seda teha ja on ebatõenäoline, et sa koduaia seemnekataloogides palju GMO seemneid leiad. Millegi geneetiliselt muundamine maksab palju raha, nii et enamik ettevõtteid keskenduvadGMOd on väga vastuolulised ja ma eelistan neist võimaluse korral eemale hoida.

Miks ma eelistan pärilussemneid

Oh mees... Kust ma üldse alustan?

• Maitse! Pärandköögiviljad ei ole läbinud selektiivset aretust, mis eelistab ühetaolisust ja nende võimet transportida üle maa, mitte maitset. Pärandtomatite maitse on, noh, tomatid ; mitte see maitsetu moos, mida oled harjunud poest saama. Eelmisel suvel kasvatasin meie kõrgendatud voodites pärilusspinaati. Tavaliselt olen ma spinati suhtes lihtsalt "meh"; see on hea, kuid mitte midagi, mille järele ma tõesti ihaldan. Kuid ma ei saanud oma pärilusspinaadist piisavalt! Sellel oli selline maitse, mida ma poest ostetud spinati puhul kunagi kogenud ei ole, ja ma leidsin end mitu korda aeda minemas.päevas peotäie. Ainuüksi maitse erinevus on väärt pärilussemnete hankimist ja kasvatamist.
• Kohanemisvõime Kui te kavatsete oma pärandtaimede seemneid säilitada, siis mõned sordid kohanevad oma asukohaga ja kasvavad igal aastal veidi paremini. Päris lahe, eks?
• Seemnete säästmine. Nagu ma eespool mainisin, hübriidsemnete säästmine ei toimi, kuna seemned ei ole tüübipärased. Kuid pärilussortide puhul ei pea te selle pärast muretsema. Kui te olete oma seemnete säästmisega ettevaatlik, siis võite lõpetada seemnete ostmise lõpmatult! (Kuni te hakkate katalooge vaatama ja teil tekib tahtmine proovida midagi uut... Aga ma kaldun kõrvale.)
• Toitumine. On olemas mõned huvitavad uuringud, mis on näidanud, et aastakümnete jooksul on meie toiduainete toitainete tihedus vähenenud. Kõrge saagikus on muutunud prioriteediks, kusjuures toitainete sisaldus on jäänud tahaplaanile. Kuigi kõik pärandköögiviljad ei ole automaatselt suurema toitainesisaldusega, on väga suur tõenäosus, et teie pärandköögiviljad sisaldavad rohkem vitamiine ja mineraalaineid kui tavalised, massiliselt kasvatatud köögiviljad.skaala-sortimendi toidupoe toodang.
• Haruldaste sortide säilitamine. Kui ostate pärilussemneid, toetate kõiki neid inimesi, kes on aastakümnete jooksul võtnud nii palju aega ja hoolt nende seemnete säilitamiseks, ning julgustate geneetilist mitmekesisust tulevaste põlvkondade jaoks.
• Lood. Üks parimaid pärilussemnete osi on nende lood. On iidseid meloneid Iraagist, Montana mägedes aretatud vastupidavat maisi, Prantsusmaalt pärit gloobusekujulisi porgandeid ja 19. sajandi algusest pärinevaid soonilisi Itaalia tomateid. See on tõesti, tõesti Mul on raske valida ho-hum seemneid, kui mul on olemas sellised ahvatlevad võimalused nagu need.

Näpunäiteid pärandkultuuride kasvatamiseks

Pärandköögiviljade kasvatamine ei erine tegelikult väga palju tavalistest seemnetest. Siiski on siin mõned nõuanded, mis tagavad teie edu.

Vihje nr 1: Käige internetis või tellige kataloogi kaudu. Kui teie piirkonnas ei ole suurejoonelisi aiakauplusi, leiate palju parema (ja põnevama) valiku internetis või kataloogides. Minu väikeste, kohalike aiakaupluste napp pakkumine on parimal juhul pettumust valmistav.

Vihje nr 2: KOHE ( ehk jaanuar või veebruar ) on õige aeg seemneid varuda - parimad sordid müüakse kiiresti ära ja kui ootate aprillini või maini, siis tõenäoliselt ei ole neid enam saadaval.

Vihje nr 3: Lugege kirjeldust, et leida kasvuaeg ja kõik erimärkused kliima või asukoha kohta. See on esimene asi, mida ma seemnete ostmisel vaatan, ja see võib meie lühikese Wyomingi kasvuperioodi puhul tõesti vahet teha.

Vihje #4: Eksperimenteerige uute värvide ja köögiviljade liikidega - tulge välja rutiinist, kus on ainult punased tomatid ja ainult rohelised oad, ja tehke hullu!

Kust osta pärilussemneid

Ma ei lase teid kauem oodata! Siin on viis pärilussemne tootvat ettevõtet, mida kodutaluomanikud üle kogu maailma väga soovitavad. Need kõik müüvad GMO-vabasid, avatud tolmlemisega sorte, kuigi mitte kõik nende seemned ei ole sertifitseeritud mahepõllumajanduslikud. Valitsuse mahepõllumajanduslik sertifikaat ei ole minu jaoks nii oluline, tingimusel, et ettevõtted on pühendunud jätkusuutlikele kasvatus- ja hankimistavadele.

1. True Leaf Market

   Ma hakkasin viimastel aastatel tellima enamiku oma seemnetest True Leaf Marketist ja ma absoluutselt LOVE neid. Neil on kõrge idanevus ja suur valik seemneid (samuti kääritamisvarustus, idanemiskomplektid ja muud vinged asjad). Olen teinud podcasti intervjuu omanikuga ja pärast seda intervjuud jättis nende ettevõte mulle veelgi rohkem muljet. True Leaf Marketi ostmiseks kliki siia.

2. Baker Creek Heirloom Seeds

   Siit olen varem peaaegu kõik oma seemned tellinud ja ma ei võiks olla õnnelikum. Neil on tohutu valik, uhke kataloog ja iga tellimus sisaldab tasuta seemnepakki. Baker Creeki ostmiseks kliki siia.

3. Seemnepäästjate vahetus

   Mittetulundusühing, mis koosneb inimestest, kes on pühendunud seemnete säilitamisele tulevaste põlvkondade jaoks. Palju mitmekesisust, mille hulgast valida! Seed Savers Exchange'i ostmiseks klõpsake siin.

4. Territoriaalsed seemned.

   Nad müüvad ka mittepärilaseemneid, kuid nende veebisaidil on märkimisväärne pärilaseemnete osa. Territorial Seeds'i ostmiseks klõpsake siin.

5. Johnny seemned.

   Johnny's pakub palju sorte, sealhulgas märkimisväärset osa pärilussortidest ja avatud tolmlevikust. Neil on ka valik sertifitseeritud orgaanilisi seemneid, kui see on teie jaoks esmatähtis. Johnny's Seeds'i ostmiseks klõpsake siin.

6. Annie's Heirloom Seeds
   Väiksem ettevõte, mis on spetsialiseerunud pärilussemnetele ja sertifitseeritud orgaanilistele seemnetele, mis on pärit kogu maailmast. Annie's Heirloom Seeds ostmiseks klõpsake siin.

Lugejate lemmikud:

Hollyst: " Sel aastal olen põnevil, et toetan oma seemneostuga High Mowing Organic Seeds'i. Nagu nende nimigi vihjab, tõstavad nad lati kõrgemale, et kõik nende seemned oleksid orgaanilised! Eelmisel aastal oli mul hea edu nende katteviljadega. Neil on suurepärane kataloog köögiviljade valik. Vaadake neid! "//www.highmowingseeds.com"

Lorna: " Seed Treasures on suurepärane koht, kust tellida. Jackie Clay-Atkinson ja Will Atkinson on alles hiljuti alustanud oma seemnete müüki, nii et praegu on tegemist väga väikese ettevõttega. Kõik seemned on avatud tolmlevusega ja pärilussordid ning on proovitud, testitud ja maitsestatud. Iga seemne valiku kohta saab lugeda üksikasjalikke kirjeldusi, mille on kirjutanud kaks kõige pühendunumat koduloomade kasvatajat, Jackie & Will.Mõistliku hinnaga! //seedtreasures.com/"

Danielle'ilt: "Ma armastan Mary's heirloom seeds ja seeds for generations. Nad on mõlemad suurepärased, väikesed Mom and pop tüüpi poed, mis on pühendunud meie põllumajandusliku pärandi ja heirloom seemnete säilitamisele. Nende klienditeenindus on hämmastav. Sordid ei pruugi olla nii rikkalikud kui näiteks baker's, kuid nende suurust arvestades on neil üsna suur valik! //www.marysheirloomseeds.com ja //seedsforgenerations.com

Rose'ist: "Avastasin True Leaf Market'i mõned aastad tagasi ja olen olnud äärmiselt muljetavaldav. Nende seemnete idanevus on hämmastav ja nende valik on fenomenaalne. Nüüd käin nende juures ka idanevate seemnete ja kattekultuuride puhul." //trueleafmarket.com

Milline on teie lemmik koht, kust osta pärilussemneid?

Jäta kommentaar koos lingi ja 1-2 lausega, miks nad sulle meeldivad ja ma lisan selle postitusse!