«Той, хто думае, што садоўніцтва пачынаецца вясной і заканчваецца восенню, губляе лепшую частку ўсяго года; бо садоўніцтва пачынаецца ў студзені з мары». – Жазэфіна Нуэзэ

Пакуль я пішу гэта, мы знаходзімся ў самым разгары старой добрай мяцеліцы ў Ваёмінгу, якая суправаджаецца закрыццём дарог, снегам, які засыпае ваш твар, калі вы выходзіце за дзверы, і заносы вышэй за мае калені.

Мы ведалі, што гэта надыходзіць, калі ўчора высыпала амаль 12 цаляў снегу. Такая карціна ў гэтых раёнах: пухнаты сухі снег, за якім на наступны дзень ідзе вецер хуткасцю ад 50 да 60 міль у гадзіну. Гэта адбываецца як па масле.

Хлеў і куратнік - гэта снежнае бедства, і каб падняцца на наносы ў хляве, патрэбныя навыкі альпінізму. І вось я сяджу ўнутры з кубкам травяной гарбаты, смажаным у рондалі і кучай пакетаў з насеннем у чаканні, пакуль усё пройдзе.

Правільна, сябры, надышоў час заказваць насенне.

Я выкарыстоўваю толькі насенне рэліквіі на працягу апошніх 7+ гадоў і дасягнуў вельмі добрых вынікаў з імі. (Ну, за вылікам гадоў, калі я забіў свой сад, але гэта было не па віне насення.)

Непазбежна, калі я згадваю насенне ў сацыяльных сетках, мяне засыпаюць тузінам пытанняў пра мае любімыя насенне і пра тое, дзе я іх купляю. Такім чынам, я палічыў, што самы час напісаць усё гэта ў афіцыйным паведамленні ў блогу.

ШтоНасенне рэліквіі

Як і большасць рэчаў, вакол дакладнага вызначэння насення рэліквіі вядзецца шмат дыскусій, але большасць людзей можа пагадзіцца з наступнымі характарыстыкамі:

Насенне рэліквіі:

• Адкрытае апыленне. Гэта азначае, што расліны падвяргаліся толькі натуральным метадам апылення, такім як казуркі. , birds, або wind, і не былі наўмысна скрыжаваныя з іншымі гатункамі. Гэта таксама азначае, што калі вы саджаеце насенне, захаванае з расліны-рэліквіі, яно дасць ураджай, які адпавядае свайму тыпу. Усе рэліквіі апыляюцца адкрыта, але НЕ ўсе расліны адкрытага апылення з'яўляюцца рэліквіямі. (Некаторыя расліны самаапыляюцца, але яны могуць трапляць у гэтую ж катэгорыю.)
• Перадаюцца з пакалення ў пакаленне. Большасць людзей згодныя з тым, што для таго, каб лічыцца рэліквіяй, расліна павінна існаваць не менш за 50 гадоў, хаця многія гатункі існуюць значна даўжэй. Гэта азначае, што яны, магчыма, з любоўю вырошчваліся і захоўваліся чыёй-то пра-пра-бабуляй або вырошчваліся як гатунак на рынку сотні гадоў таму.
• Не гібрыды. Гібрыды — гэта расліны, якія былі штучна скрыжаваны для лепшай вытворчасці, колеру, транспартабельнасці і г. д. Напрыклад, дапусцім, што ў вас ёсць гатунак таматаў, які расце вялікімі прыгожымі пладамі, але не дае вялікіх пладоў. выхад. Але ў вас ёсць і іншы гатунак таматаў, які дае фантастычную ўраджайнасць, алебольш дробныя садавіна. Скрыжоўваючы гэтыя дзве расліны, можна стварыць гібрыд, які дасць вам лепшае з абодвух сьветаў. Тым не менш, было б бессэнсоўна захоўваць насенне з вашага новага гібрыднага расліны, бо любое насенне, якое вы стрымалі, не дало б дакладнасці да тыпу любога з бацькоў. І таму, калі вы вырошчваеце гібрыды, вам давядзецца набываць насенне кожны год.
• Не генетычна мадыфікаваны. Я бачу, што шмат людзей блытаюць гібрыды з генетычна мадыфікаванымі арганізмамі (ГМА), і гэта НЕ адно і тое ж. ГМА - гэта тое, што было зменена з дапамогай малекулярна-генетычных метадаў. Вы не можаце зрабіць гэта дома, і наўрад ці вы сустрэнеце шмат ГМА-насення ў сваіх каталогах насення ў хатніх умовах. Генетычна мадыфікаваць нешта каштуе шмат грошай, таму большасць кампаній засяроджваюцца на працэсе вырошчвання буйнамаштабных тэхнічных культур. GMO вельмі супярэчлівыя, і я аддаю перавагу пазбягаць іх, калі магу.


Чаму я аддаю перавагу насенне рэліквіі

О, чалавек ... з чаго я нават пачынаю?

• густ! Пакірочаныя гародніны не падвяргаліся выбару, якая спрыяе, што спрыяе, што ўмацаванне і іх здольнасці, каб перакрыжаваць крыжа. Памідоры рэліквіі на смак нагадваюць, ну, памідоры ; не мяккая кашыца, якую вы прывыклі атрымліваць у краме. Мінулым летам я вырасціў рэліквію шпінату на нашых прыпаднятых градках. Звычайна я проста "мех", калі справа даходзіць да шпінату; гэта добра, аленічога я сапраўды прагну. Аднак я не мог насыціцца сваёй рэліквіяй ураджаем шпінату! У яго быў густ, якога я ніколі не адчуваў ад набытага ў краме шпінату, і я адчуў, што некалькі разоў на дзень хаджу ў сад, каб схапіць яго жменямі. Адна толькі розніца ў гусце варта таго, каб шукаць і вырошчваць насенне рэліквіі.
• Адаптыўнасць . Калі вы плануеце захаваць насенне са сваіх рэліквій, некаторыя гатункі будуць прыстасоўвацца да месцазнаходжаньня і з кожным годам расці крыху лепш. Цудоўна, а?
• Захаванне насення. Як я ўжо згадваў вышэй, захаванне гібрыднага насення не працуе, таму што насенне не дае дакладнага тыпу. Аднак вам не трэба пра гэта турбавацца з рэліквіямі. Калі вы будзеце ўважліва захоўваць насенне, вы можаце перастаць купляць насенне на нявызначаны час! (Пакуль вы не пачнеце праглядаць каталогі і вам не захочацца паспрабаваць нешта новае… Але я адцягнуўся.)
• Харчаванне. Ёсць некалькі цікавых даследаванняў, якія паказалі зніжэнне шчыльнасці пажыўных рэчываў у нашай ежы на працягу дзесяцігоддзяў. Высокая ўраджайнасць стала прыярытэтнай, а ўтрыманне пажыўных рэчываў адсунулася на другі план. Нягледзячы на ​​тое, што не ва ўсіх рэліквіях аўтаматычна больш пажыўных рэчываў, існуе вельмі вялікая верагоднасць таго, што ваша спадчынная гародніна будзе ўтрымліваць больш вітамінаў і мінералаў, чым звычайная, масавая прадукцыя ў прадуктовых крамах.
• Захаванне рэдкіх гатункаў. Калі вы купляеце насенне рэліквіі, выпадтрымліваеце ўсіх людзей на працягу многіх дзесяцігоддзяў, якія выдаткавалі столькі часу і клопату на захаванне гэтых насення, і вы заахвочваеце генетычную разнастайнасць для будучых пакаленняў.
• Гісторыі. Адной з самых лепшых частак насення рэліквіі з'яўляюцца іх гісторыі. Ёсць старажытныя дыні з Ірака, марозаўстойлівая кукуруза, раслая ў гарах Мантаны, шарападобная морква з Францыі і рыфленыя італьянскія памідоры з пачатку 19-га стагоддзя. Мне сапраўды, вельмі цяжка выбраць насенне хо-хум, калі ў мяне ёсць такія захапляльныя варыянты.



Парады па вырошчванні рэліквій

Рэкліквія гародніны сапраўды не адрозніваецца ў вырошчванні ад звычайнага насення. Тым не менш, вось некалькі саветаў, каб гарантаваць ваш поспех.

Парада №1: Зайдзіце ў Інтэрнэт або замоўце праз каталог. Калі ў вашым раёне няма выдатных садовых крам, вы знойдзеце нашмат лепшы (і больш захапляльны) варыянт у Інтэрнэце або ў каталогах. Нешматлікія прапановы рэліквіі ў маіх невялікіх мясцовых садовых крамах у лепшым выпадку расчароўваюць.

Глядзі_таксама: Ці трэба захоўваць яйкі ў халадзільніку?

Парада №2: ЗАРАЗ ( ён жа студзень ці люты ) самы час назапасіцца насеннем – лепшыя гатункі хутка раскупляюцца, і, хутчэй за ўсё, яны не будуць даступныя, калі вы чакаеце да красавіка ці мая.

Парада №3: Прачытайце апісанне, каб знайсці час вырошчвання і іншыя асаблівасці нататкі пра клімат або месцазнаходжанне. Гэта першае, што я шукаю, калі я купляю насенне, і гэта сапраўды можазрабіце розніцу ў нашым кароткім вегетацыйным перыядзе ў Ваёмінгу.

Парада №4: Эксперыментуйце з новымі колерамі і відамі гародніны – выйдзіце з каляіны толькі чырвоных памідораў і толькі зялёнай фасолі і звар'яцейце!



Дзе купіць насенне рэліквіі

Я не прымусю вас больш чакаць! Вось пяць рэліквійных кампаній па вытворчасці насення, якія настойліва рэкамендуюцца гаспадарамі па ўсім свеце. Усе яны прадаюць адкрытаапыляльныя гатункі без ГМА, хаця не ўсе іх насенне з'яўляюцца сертыфікаванымі арганічнымі. Дзяржаўная арганічная сертыфікацыя не такая ўжо і важная для мяне, пры ўмове, што кампаніі прыхільныя да ўстойлівай практыкі вырошчвання/забеспячэння.

1. True Leaf Market

   Я пачаў заказваць большасць маіх насення ў True Leaf Market у апошнія гады, і я іх вельмі ЛЮБЛЮ. Яны маюць высокую ўсходжасць і вялікі выбар насення (а таксама абсталяванне для ферментацыі, наборы для парасткаў і іншыя дзіўныя рэчы). Я зрабіў інтэрв'ю падкаста з уладальнікам, і пасля гэтага інтэрв'ю я быў яшчэ больш уражаны іх кампаніяй. Націсніце тут, каб рабіць пакупкі ў True Leaf Market.

2. Насенне Baker Creek Heirloom

   Тут я заказваў амаль усе свае насенне ў мінулым і не мог быць шчаслівейшым. У іх велізарная разнастайнасць, шыкоўны каталог, і яны ўключаюць у сябе бясплатны пакет насення з кожным замовай. Націсніце тут, каб рабіць пакупкі ў Baker Creek.

3. Seed Savers Exchange

   Некамерцыйная суполкалюдзі, якія адданыя справе захавання насення для будучых пакаленняў. Шмат разнастайнасці на выбар! Націсніце тут, каб набыць Seed Savers Exchange.

4. Тэрытарыяльнае насенне.

   Яны таксама прадастаўляюць насенне, якое не з'яўляецца рэліквіяй, але на сваім вэб-сайце ёсць вялікі раздзел рэліквіі. Націсніце тут, каб набыць тэрытарыяльнае насенне.

5. Насенне Джоні.

   Насенне Джоні змяшчае шмат гатункаў, у тым ліку значную рэліквію/частку з адкрытым апыленнем. У іх таксама ёсць выбар сертыфікаванага арганічнага насення, калі гэта для вас прыярытэт. Націсніце тут, каб купіць насенне Джоні

6. Насенне рэліквіі Эні
   Глядзі_таксама: Ці павінны куры быць вегетарыянцамі? Меншая кампанія, якая спецыялізуецца на рэліквіях і сертыфікаваным арганічным насенні, якія здабываюцца па ўсім свеце. Пстрыкніце тут, каб набыць рэліквію Annie's Heirloom Seeds

Выбранае чытачом:

Ад Холі: « У гэтым годзе я вельмі рады падтрымаць High Mowing Organic Seeds сваёй пакупкай насення. Як вынікае з іх назвы, яны падымаюць планку ў тым, каб усе іх насенне былі арганічнымі! У мінулым годзе ў мяне быў добры поспех з укрыўным ураджаем ад іх. У іх ёсць выдатны каталог гародніны на выбар. Праверце іх! “//www.highmowingseeds.com”

Ад Лорны: “ Seed Treasures - выдатнае месца для замовы. Джэкі Клей-Аткінсан і Уіл Аткінсан зусім нядаўна пачалі прадаваць сваё насенне, таму зараз гэта вельмі невялікая аперацыя. Усе насенне адкрытага апылення і рэліквія і былі апрабаваныя, пратэставаныяі паспрабаваў. Вы можаце прачытаць падрабязныя апісанні кожнага выбару насення, напісаныя двума самымі адданымі гаспадарамі ў бізнэсе, Jackie & Воля. Таксама па разумнай цане! //seedtreasures.com/”

Ад Даніэль: “Я люблю рэліквію насення Мэры і насенне пакаленняў. Абедзве яны з'яўляюцца выдатнымі, маленькімі крамамі мамы і папы, якія займаюцца захаваннем нашай сельскагаспадарчай спадчыны і насення рэліквіі. Іх абслугоўванне кліентаў дзіўнае. Разнавіднасцяў, магчыма, не так шмат, як у такіх месцах, як пякарня, але яны даволі разнастайныя, улічваючы іх памер! //www.marysheirloomseeds.com і //seedsforgenerations.com

Ад Rose: «Я адкрыў для сябе True Leaf Market некалькі гадоў таму і быў вельмі ўражаны. Ўсходжасць іх насення дзіўная, а разнастайнасць фенаменальная. Цяпер я іду да іх за прарослым насеннем і пакрыўнымі культурамі». //trueleafmarket.com



Якое ваша любімае месца для пакупкі насення рэліквіі?

Пакіньце каментарый са спасылкай і 1 ці 2 прапановамі, чаму яны вам падабаюцца, і я дадам гэта ў гэты пост!