«Ամեն ոք, ով կարծում է, որ այգեգործությունը սկսվում է գարնանը և ավարտվում աշնանը, բաց է թողնում ամբողջ տարվա լավագույն մասը. քանզի այգեգործությունը սկսվում է հունվարին՝ երազանքով»։ – Ժոզեֆին Նուսե

Երբ ես գրում եմ սա, մենք գտնվում ենք Վայոմինգի գրունտի լավ հնաոճ ձնաբքի մեջ, որը փակ է ճանապարհներով, ձյունը ավազով փչում է դեմքդ, երբ դու դուրս ես գալիս դռնից, և իմ ծնկներից ավելի բարձր է սահում:

Մենք գիտեինք, որ այն գալիս էր երեկ, երբ մոտ 12-20 րոպե ձյուն եկավ: Այս հատվածների շուրջը նման է օրինաչափությունը՝ փափկամազ, չոր ձյուն, որին հաջորդ օրը կհետևեն 50-60 մղոն/ժ արագությամբ քամիներ: Դա տեղի է ունենում ճիշտ այնպես, ինչպես ժամացույցի մեխանիզմը:

Գոմը և գոմը ձնառատ աղետ են, և գոմի ավազանները բարձրանալու համար անհրաժեշտ է լեռնագնացության հմտություններ: Եվ այսպես, ես սուզվում եմ ներս՝ մի բաժակ բուսական թեյով, տապակած տապակով և սերմերի փաթեթների կույտ, որոնք սպասում են, որ այն անցնի:

Ճիշտ է, իմ ընկերներ, սերմերի պատվիրման ժամանակն է:

Վերջին 7+ տարիների ընթացքում ես ոչինչ չեմ օգտագործել, բացի ժառանգական սերմերից, և դրանցով իսկապես լավ արդյունքներ եմ ունեցել: (Դե, մինուս այն տարիները, որ ես սպանել եմ իմ այգին, բայց դա սերմերի մեղքը չէր:)

Անխուսափելիորեն, երբ ես սոցիալական ցանցերում նշում եմ սերմերը, ինձ մոտ մեկ տասնյակ հարց է առաջանում իմ սիրելի սերմերի և այն մասին, թե որտեղ եմ գնել: Այսպիսով, ես հասկացա, որ վաղուց ժամանակն է այդ ամենը գրելու պաշտոնական բլոգային գրառման մեջ:

Որո՞նք են:Ժառանգության սերմեր

Ինչպես շատ բաներ, զգալի քանակությամբ բանավեճեր կան ժառանգական սերմի ճշգրիտ սահմանման շուրջ, սակայն շատերը կարող են համաձայնվել հետևյալ բնութագրերի շուրջ.

Ժառանգության սերմերը հետևյալն են. ects, թռչուններ կամ քամիներ և դիտավորյալ չեն խաչվել այլ տեսակների հետ: Սա նաև նշանակում է, որ երբ դուք տնկում եք ժառանգական բույսից պահպանված սերմ, այն կարտադրի իր տեսակին համապատասխան: Բոլոր ժառանգությունները բաց փոշոտված են, բայց ՈՉ բոլոր բաց փոշոտված բույսերը ժառանգական են: (Որոշ բույսեր ինքնափոշոտվում են, բայց դրանք կարող են դասվել նույն կատեգորիային:)

Ոչ հիբրիդներ: Հիբրիդները բույսեր են, որոնք արհեստականորեն խաչվել են ավելի լավ արտադրության, գույնի, շարժունակության և այլնի համար: Օրինակ, ասենք, որ դուք ունեք գեղեցիկ, բայց մեծ տեսականի պտուղներ: Բայց դուք նաև ունեք լոլիկի մեկ այլ տեսականի, որն ունի ֆանտաստիկ բերքատվություն, բայցավելի փոքր պտուղ: Այս երկու բույսերը հատելով՝ դուք իրականում կարող եք ստեղծել հիբրիդ, որը ձեզ կտա երկու աշխարհներից լավագույնը: Այնուամենայնիվ, անիմաստ կլինի սերմեր խնայել ձեր նոր հիբրիդային բույսից, քանի որ ցանկացած սերմ, որը դուք ետ եք պահում, չի կարող համապատասխանել ծնողներից որևէ մեկին: Եվ այսպես, եթե դուք հիբրիդներ եք աճեցնում, դուք պետք է ամեն տարի հետ գնեք սերմերը:

Գենետիկորեն ձևափոխված չէ: Ես տեսնում եմ, որ շատ մարդիկ հիբրիդները շփոթում են գենետիկորեն ձևափոխված օրգանիզմների (ԳՁՕ) հետ, և դրանք նույնը ՉԵՆ: ԳՁՕ-ն մի բան է, որը փոփոխվել է մոլեկուլային գենետիկական տեխնիկայով: Դուք չեք կարող դա անել տանը, և քիչ հավանական է, որ ձեր տան այգեգործության սերմերի կատալոգներում հանդիպեք ԳՁՕ-ի բազմաթիվ սերմերին: Ինչ-որ բան գենետիկորեն ձևափոխելու համար մեծ գումարներ են պահանջվում, ուստի ընկերությունների մեծ մասը կենտրոնանում է լայնածավալ արդյունաբերական մշակաբույսերի մշակման գործընթացի վրա: ԳՁՕ-ները խիստ հակասական են, և ես նախընտրում եմ զերծ մնալ դրանցից, երբ կարող եմ:

Ինչու եմ նախընտրում ժառանգության սերմերը

Այ մարդ… Ինչի՞ց սկսեմ:

• Համը: համ. Ժառանգական լոլիկի համը նման է լոլիկին ; ոչ այն աննշան մաշը, որը սովոր էիք ձեռք բերել խանութում: Անցյալ ամառ ես աճեցրեցի ժառանգական սպանախի բերք մեր բարձրացած մահճակալներում: Սովորաբար ես պարզապես «մեհ» եմ, երբ խոսքը վերաբերում է սպանախին; լավ է, բայցոչինչ, որ ես իսկապես ցանկանում եմ: Այնուամենայնիվ, ես չէի կարող կշտանալ իմ ժառանգած սպանախի բերքից: Այն այնպիսի համ ուներ, ինչպիսին ես երբեք չեմ զգացել խանութից գնված սպանախից, և ես հայտնաբերեցի, որ օրը մի քանի անգամ դուրս եմ գալիս այգի՝ բուռ վերցնելու: Միայն ճաշակի տարբերությունն արժե ձեռք բերել և աճեցնել ժառանգական սերմեր:
• հարմարվողականություն : Եթե ​​դուք պլանավորում եք պահպանել սերմերը ձեր ժառանգական բույսերից, որոշ սորտեր կհարմարվեն իրենց տեղանքին և ամեն տարի մի փոքր ավելի լավ կաճեն: Բավական լավ է, հա՞:
• Սերմերի խնայողություն: Ինչպես նշեցի վերևում, հիբրիդային սերմերի պահպանումը չի աշխատում, քանի որ սերմերը ճիշտ չեն արտադրում: Այնուամենայնիվ, դուք չպետք է անհանգստանաք դրա մասին ժառանգների հետ կապված: Եթե ​​զգույշ լինեք ձեր սերմերի խնայողության հարցում, կարող եք անորոշ ժամանակով դադարեցնել սերմեր գնելը: (Քանի դեռ չեք սկսել դիտել կատալոգները, և դուք քոր չեք զգում նոր բան փորձելու համար… Բայց ես շեղվում եմ:)
• Սնուցում: Կան մի քանի հետաքրքիր ուսումնասիրություններ, որոնք ցույց են տվել, որ տասնամյակների ընթացքում մեր սննդի մատակարարման սննդանյութերի խտությունը նվազում է: Բարձր բերքատվությունը առաջնահերթություն է ստացել, քանի որ սննդանյութերի պարունակությունը մղվում է դեպի այրիչ: Թեև ոչ բոլոր ժառանգություններն են ինքնաբերաբար ավելի շատ սննդարար նյութերով, շատ լավ հավանականություն կա, որ ձեր ժառանգական բանջարեղենն ավելի շատ վիտամիններ և հանքանյութեր պարունակի, քան մթերային խանութների արտադրանքը:
• Պահպանելով հազվագյուտ սորտերը:աջակցելով բոլոր այն մարդկանց, ովքեր տասնամյակների ընթացքում այդքան ժամանակ և հոգատարություն են ծախսել այս սերմերը փրկելու համար, և դուք խրախուսում եք գենետիկական բազմազանությունը ապագա սերունդների համար:
• Պատմություններ: Ժառանգության սերմերի ամենալավ մասերից մեկը նրանց պատմություններն են: Կան հնագույն սեխեր Իրաքից, կարծր եգիպտացորեն մշակված Մոնտանայի լեռներում, գլոբուսանման գազարներ Ֆրանսիայից և 19-րդ դարի սկզբի իտալական լոլիկ: Իրոք, իրոք ինձ համար դժվար է ընտրել հում-հումի սերմերը, երբ ես նման գայթակղիչ տարբերակներ ունեմ:

Խորհուրդներ ժառանգական աճեցնելու համար

Ժառանգական բանջարեղենն իսկապես այնքան էլ տարբեր չէ սովորական սերմերից: Այնուամենայնիվ, ահա մի քանի խորհուրդ՝ ձեր հաջողությունն ապահովելու համար:

Խորհուրդ #1. Գնացեք առցանց կամ պատվիրեք կատալոգով: Եթե ​​դուք չունեք տպավորիչ այգիների խանութներ ձեր տարածքում, դուք կգտնեք շատ ավելի լավ (և ավելի հետաքրքիր) բազմազանություն առցանց կամ կատալոգներում: Իմ փոքր, տեղական այգիների խանութներում ժառանգության սակավ առաջարկները լավագույն դեպքում հիասթափեցնող են:

Խորհուրդ #2: ՀԻՄԱ ( հունվար կամ փետրվար ) սերմերը համալրելու ժամանակն է. լավագույն սորտերը արագ են վաճառվում, և հավանական է, որ դրանք հասանելի չեն լինի, եթե սպասեք մինչև ապրիլ և մայիս #6: հատուկ նշումներ կլիմայի կամ գտնվելու վայրի մասին: Սա առաջին բանն է, որ փնտրում եմ սերմերի գնումներ կատարելիս, և դա իսկապես կարող էփոփոխություններ արեք Վայոմինգի մեր կարճ աճող սեզոնում:

Խորհուրդ #4. Փորձեք նոր գույների և բանջարեղենի տեսակների հետ – դուրս եկեք միայն կարմիր լոլիկի և միայն կանաչ լոբի պտուղներից և խենթացեք: Ահա հինգ ժառանգական սերմերի ընկերություններ, որոնք բարձր խորհուրդ են տրվում ամբողջ տնային տնտեսվարողների կողմից: Սրանք բոլորը վաճառում են ոչ ԳՄՕ, բաց փոշոտված սորտեր, թեև դրանց ոչ բոլոր սերմերը հավաստագրված են օրգանական: Կառավարության օրգանական սերտիֆիկացումն այնքան էլ կարևոր չէ ինձ համար՝ պայմանով, որ ընկերությունները հավատարիմ են կայուն աճի/աղբյուրավորման գործելակերպին:

1. True Leaf Market

   Ես սկսել եմ իմ սերմերի մեծ մասը պատվիրել True Leaf Market-ից վերջին տարիներին և ես բացարձակապես ՍԻՐՈՒՄ ԵՄ դրանք: Նրանք ունեն բարձր բողբոջման արագություն և սերմերի մեծ ընտրություն (ինչպես նաև ֆերմենտացնող սարքավորումներ, բողբոջների հավաքածուներ և այլ հիանալի իրեր): Ես փոդքասթի հարցազրույց եմ անցկացրել սեփականատիրոջ հետ և այդ հարցազրույցից հետո ես ավելի տպավորված էի նրանց ընկերությամբ: Կտտացրեք այստեղ՝ True Leaf Market գնելու համար:

2. Baker Creek Heirloom Seeds

   Այստեղ ես նախկինում պատվիրել եմ իմ գրեթե բոլոր սերմերը, և ես չէի կարող ավելի երջանիկ լինել: Նրանք ունեն հսկայական բազմազանություն, հիասքանչ կատալոգ, և յուրաքանչյուր պատվերի հետ ներառում է սերմերի անվճար փաթեթ: Սեղմեք այստեղ՝ Baker Creek գնումներ կատարելու համար:

   Տես նաեւ: Այծի պեդիկյուր. Իմացեք, թե ինչպես կտրել ձեր այծի սմբակները:
3. Seed Savers Exchange

   Շահույթ չհետապնդող համայնքմարդիկ, ովքեր նվիրված են սերմերի պահպանմանը գալիք սերունդների համար: Շատ բազմազանություն ընտրելու համար: Սեղմեք այստեղ՝ Seed Savers Exchange գնումներ կատարելու համար:

4. Տարածքային սերմեր:

   Նրանք կրում են նաև ոչ ժառանգական սերմեր, բայց ունեն իրենց կայքի զգալի ժառանգական բաժին: Կտտացրեք այստեղ՝ տարածքային սերմեր գնելու համար:

5. Johnny’s Seeds:

   Johnny’s-ը կրում է բազմաթիվ սորտեր, ներառյալ զգալի ժառանգություն/բաց փոշոտված հատված: Նրանք նաև ունեն սերտիֆիկացված օրգանական սերմերի ընտրություն, եթե դա ձեզ համար առաջնահերթություն է: Սեղմեք այստեղ՝ Johnny’s Seeds գնելու համար

6. Annie’s Heirloom Seeds
   Ավելի փոքր ընկերություն, որը մասնագիտանում է ժառանգությունների և հավաստագրված օրգանական սերմերի մեջ, որոնք ստացվում են ամբողջ աշխարհում: Սեղմեք այստեղ՝ Annie’s Heirloom Seeds-ը գնելու համար

Ընթերցողների ընտրյալները.

Holly-ից. « Այս տարի ես ուրախ եմ աջակցել High Mowing Organic Seeds-ին իմ սերմերի գնման հարցում: Ինչպես ենթադրվում է իրենց անունից, նրանք բարձրացնում են նշաձողը, որպեսզի իրենց բոլոր սերմերը լինեն օրգանական: Անցյալ տարի ես լավ հաջողություն ունեցա նրանցից ծածկույթի բերքի հետ: Նրանք ունեն բանջարեղենի հիանալի կատալոգ՝ ընտրելու համար: Ստուգե՛ք դրանք։ «//www.highmowingseeds.com»

Lorna-ից. « Seed Treasures-ը հիանալի վայր է պատվիրելու համար: Jackie Clay-Atkinson-ը և Will Atkinson-ը վերջերս սկսել են վաճառել իրենց սերմերը, ուստի դա շատ փոքր գործողություն է հենց հիմա: Բոլոր սերմերը բաց փոշոտված են և ժառանգական և փորձված, փորձարկվածև համտեսել: Դուք կարող եք կարդալ մանրամասն նկարագրությունները յուրաքանչյուր սերմի ընտրության մասին, որը գրված է բիզնեսի ամենանվիրված տնային տնտեսուհիներից երկուսի կողմից՝ Jackie & AMP; Կամք. Մատչելի գներով, նույնպես! //seedtreasures.com/»

Դանիելից. «Ես սիրում եմ Մերիի ժառանգության սերմերը և սերմերը սերունդների համար: Նրանք երկուսն էլ հիանալի, փոքրիկ մայրիկի և փոփ տեսակի խանութներ են, որոնք նվիրված են մեր գյուղատնտեսական ժառանգության և ժառանգության սերմերի պահպանմանը: Նրանց հաճախորդների սպասարկումը զարմանալի է: Սորտերը կարող են լինել ոչ այնքան առատ, որքան հացթուխի նման վայրերը, բայց դրանք բավականին բազմազան են՝ հաշվի առնելով իրենց չափերը: //www.marysheirloomseeds.com և //seedsforgenerations.com

Ռոզից. «Ես հայտնաբերեցի True Leaf Market-ը մի քանի տարի առաջ և չափազանց տպավորված էի: Նրանց սերմերի բողբոջման արագությունը զարմանալի է, իսկ բազմազանությունը՝ ֆենոմենալ։ Ես հիմա գնում եմ նրանց մոտ իմ բողբոջած սերմերի և ծածկի բերքի համար»: //trueleafmarket.com

Ո՞րն է ժառանգության սերմեր գնելու ձեր սիրելի վայրը:

Թողեք մեկնաբանություն հղումով և 1 կամ 2 նախադասությամբ, թե ինչու եք դրանք հավանում, և ես այն կավելացնեմ այս գրառմանը: