“Quen pensa que a xardinería comeza na primavera e remata no outono bótase de menos a mellor parte de todo o ano; pois a xardinería comeza en xaneiro co soño”. –Josephine Nuese

Mentres escribo isto, estamos no medio dunha boa tormenta de neve antiga de Wyoming, con estradas pechadas, neve che choca a cara cando saes pola porta e vai máis alto que os meus xeonllos.

Sabíamos que chegaba cando caía case 12 polgadas de neve onte. Ese é o patrón ao redor destas partes: neve mullida e seca seguida de ventos de 50 a 60 mph ao día seguinte. Ocorre igual que un reloxo.

O hórreo e o gallinero son un desastre nevado, e son necesarias habilidades de montañismo para escalar as derivas do curro. E así, estou agachado dentro cunha cunca de té de herbas, un asado na pota e unha morea de paquetes de sementes esperando a que pase.

É certo meus amigos, é a hora de pedir sementes.

Eu non usei máis que sementes de herdanza durante os últimos 7 anos e tiven moi bos resultados con elas. (Ben, menos os anos que matei o meu xardín, pero iso non foi culpa das sementes.)

Inevitablemente, cando menciono sementes nas redes sociais, estou salpicado dunha ducia de preguntas sobre as miñas sementes favoritas e onde as compro. Así, pensei que xa era hora de escribilo todo nunha publicación oficial do blog.

Que sonSementes de herdanza

Como a maioría das cousas, hai moito debate sobre a definición exacta dunha semente de herdanza, pero a maioría da xente pode estar de acordo nas seguintes características:

As sementes de herdanza son:

• Este método de polinización natural só se expuña a planta. insectos, aves ou vento, e non se cruzaron a propósito con outras variedades. Isto tamén significa que cando plantas unha semente gardada dunha planta herdanza, producirá fiel ao seu tipo. Todas as herdanzas son de polinización aberta, pero NON todas as plantas de polinización aberta son herdanzas. (Algunhas plantas son autopolinizadas, pero poden entrar nesta mesma categoría.)
• Transmitidas de xeración en xeración. A maioría da xente está de acordo en que, para ser considerada unha herdanza, unha planta debe ter polo menos 50 anos, aínda que moitas variedades levan moito máis tempo. Isto significa que poden ser cultivadas e conservadas con cariño pola tataravoa de alguén, ou cultivadas como variedade de mercado hai centos de anos.
• Non híbridos. Os híbridos son plantas que foron cruzadas artificialmente para mellorar a produción, a cor, a portabilidade, etc. Pero tamén tes outra variedade de tomate que ten rendementos fantásticos, perofroita máis pequena. Ao cruzar estas dúas plantas, poderías crear un híbrido que che daría o mellor de ambos mundos. Non obstante, sería inútil gardar as sementes da túa nova planta híbrida, xa que as sementes que retiveras non producirían fiel ao tipo de ningún dos pais. E así, se estás cultivando híbridos, terás que recomprar sementes cada ano.
• Non modificadas xeneticamente. Vexo que moita xente confunde híbridos con organismos modificados xeneticamente (OMG) e NON son o mesmo. Un transxénico é algo que foi alterado con técnicas de xenética molecular. Non podes facelo na casa e é pouco probable que atopes moitas sementes transxénicas nos teus catálogos de sementes de xardinería. Custa moito diñeiro modificar xeneticamente algo, polo que a maioría das empresas céntranse no proceso de cultivos industriais a gran escala. Os transxénicos son altamente controvertidos, e prefiro afastalos sempre que poida.

Por que prefiro as sementes de herdeiro

oh home ... por onde empezo?

• o gusto! as verduras herdeiras non foron sometidas a un custo selectivo. Os tomates da herdanza saben como, ben, tomates ; non a papilla sosa que estás afeito a conseguir na tenda. O verán pasado cultivei unha espinaca herdanza nas nosas camas elevadas. Normalmente son só "meh" cando se trata de espinacas; está ben, peronada que me apeteza. Non obstante, non me cansaría da miña colleita de espinacas herdanza! Tiña un sabor como nunca experimentei das espinacas compradas na tenda, e atopeime saíndo ao xardín varias veces ao día para coller puñados. Só a diferenza de sabor paga a pena obter e cultivar sementes de herdanza.
• Adaptabilidade . Se pensas gardar as sementes das túas plantas de herdanza, algunhas variedades adaptaranse á súa localización e crecerán un pouco mellor cada ano. Moi xenial, eh?
• Aforro de sementes. Como mencionei anteriormente, gardar as sementes híbridas non funciona xa que as sementes non producirán fiel ao tipo. Non obstante, non tes que preocuparte por iso coas herdanzas. Se tes coidado co teu aforro de sementes, podes deixar de mercar sementes indefinidamente. (Ata que comezas a mirar catálogos e tes ganas de probar algo novo... Pero divago.)
• Nutrición. Hai algúns estudos interesantes que demostraron unha diminución da densidade de nutrientes do noso abastecemento de alimentos ao longo das décadas. Os altos rendementos foron prioritarios e o contido de nutrientes é empuxado ao segundo plano. Aínda que non todas as reliquias son automaticamente máis altas en nutrientes, hai moi boas posibilidades de que as verduras da túa herdanza conteñan máis vitaminas e minerais que os produtos de gran variedade de supermercados ordinarios.
• Preservando variedades raras. Cando compras sementes de herdanza, estás.apoiando a toda a xente ao longo das décadas que leva moito tempo e coidado en gardar estas sementes, e estás fomentando a diversidade xenética para as xeracións futuras.
• As historias. Unha das mellores partes das sementes de herdanza son as súas historias. Hai melóns antigos de Iraq, millo resistente desenvolvido nas montañas de Montana, cenorias globosas de Francia e tomates italianos estriados de principios do século XIX. É moi, moi difícil para min optar por sementes ho-hum cando teño opcións tentadoras como estas dispoñibles.

Consellos para cultivar herdas

Os vexetais de herdanza realmente non son tan diferentes para cultivar que as sementes normais. Non obstante, aquí tes algúns consellos para garantir o teu éxito.

Consello n.º 1: Entra en liña ou pide a través dun catálogo. A menos que teñas tendas de xardín espectaculares na túa zona, atoparás unha variedade moito mellor (e máis emocionante) en liña ou en catálogos. As escasas ofertas de herdanza das miñas pequenas tendas de xardín locais son decepcionantes no mellor dos casos.

Consello n.º 2: AGORA ( tamén coñecido como xaneiro ou febreiro ) é o momento de abastecerse de sementes. calquera nota especial sobre o clima ou a localización. Isto é o primeiro que busco cando estou a mercar sementes, e realmente podemarca a diferenza na nosa curta tempada de crecemento de Wyoming.

Consello n.º 4: Experimenta con novas cores e tipos de vexetais: saia da rutina dos tomates vermellos e só das feixóns verdes e tómate!

Onde mercar sementes de herdanza

Non te fago esperar máis! Aquí tes cinco compañías de sementes de herdanza que veñen moi recomendadas por propietarios de todo o mundo. Todas elas venden variedades de polinización aberta sen transxénicos, aínda que non todas as súas sementes teñen certificación ecolóxica. A certificación orgánica do goberno non é tan importante para min, sempre que as empresas estean comprometidas con prácticas de cultivo/abastecemento sostibles.

1. True Leaf Market

   Empecei a pedir a maioría das miñas sementes a True Leaf Market nos últimos anos e encántame absolutamente. Teñen altas taxas de xerminación e unha gran selección de sementes (así como artes de fermentación, kits de brotes e outras cousas incribles). Fixen unha entrevista de podcast co propietario e quedei aínda máis impresionado coa súa empresa despois desa entrevista. Fai clic aquí para mercar True Leaf Market.

2. Sementes de herdanza de Baker Creek

   Aquí é onde pedín case todas as miñas sementes no pasado e non podería estar máis feliz. Teñen unha gran variedade, un fermoso catálogo e inclúen un paquete gratuíto de sementes con cada pedido. Fai clic aquí para mercar en Baker Creek.

3. Intercambio de aforros de sementes

   Unha comunidade sen ánimo de lucro dexente que se dedica a preservar as sementes para as xeracións vindeiras. Moita diversidade para escoller! Fai clic aquí para mercar Seed Savers Exchange.

4. Sementes Territoriais.

   Tamén levan sementes que non son de herdanza, pero teñen unha sección de herdanza considerable do seu sitio web. Fai clic aquí para mercar Territorial Seeds.

5. Johnny's Seeds.

   Johnny's ten moitas variedades, incluíndo unha considerable herdanza/sección de polinización aberta. Tamén teñen unha selección de sementes ecolóxicas certificadas se é unha prioridade para ti. Fai clic aquí para mercar Johnny's Seeds

6. Annie's Heirloom Seeds
   Unha empresa máis pequena especializada en reliquias e sementes orgánicas certificadas procedentes de todo o mundo. Fai clic aquí para mercar Annie's Heirloom Seeds

Favoritos dos lectores:

De Holly: " Este ano estou emocionado de apoiar High Mowing Organic Seeds coa miña compra de sementes. Como indica o seu nome, están subindo o listón de que todas as súas sementes sexan ecolóxicas! O ano pasado tiven un bo éxito coa cuberta deles. Teñen un excelente catálogo de verduras para escoller. Consultalos! “//www.highmowingseeds.com”

De Lorna: “ Seed Treasures é un excelente lugar para pedir. Jackie Clay-Atkinson e Will Atkinson comezaron recentemente a vender as súas sementes, polo que agora é unha operación moi pequena. Todas as sementes son de polinización aberta e herdanza e foron probadas e probadase degustado. Podes ler descricións detalladas sobre cada selección de sementes escritas por dous dos propietarios máis dedicados do negocio, Jackie & Will. Tamén a prezos razoables! //seedtreasures.com/"

De Danielle: "Encántanme as sementes e as sementes da herdanza de Mary durante xeracións. Ambos son tendas xeniais e pequenas de tipo Mom e pop que se dedican a preservar o noso patrimonio agrícola e as sementes de herdanza. O seu servizo ao cliente é incrible. As variedades poden non ser tan abundantes como un lugar como a panadería, pero teñen unha gran variedade tendo en conta o seu tamaño. //www.marysheirloomseeds.com e //seedsforgenerations.com

De Rose: "Descubrín True Leaf Market hai uns anos e quedei moi impresionado. A súa taxa de xerminación de sementes é incrible e a súa variedade é fenomenal. Agora vou a eles polas miñas sementes xerminadas e tamén por cultivos de cobertura". //trueleafmarket.com

Cal é o teu lugar favorito para mercar sementes de herdanza?

Deixa un comentario cunha ligazón e 1 ou 2 frases por que che gustan e engadirei a esta publicación!