"Oricine crede că grădinăritul începe primăvara și se termină toamna ratează cea mai bună parte a întregului an; pentru că grădinăritul începe în ianuarie cu visul." -Josephine Nuese

În timp ce scriu aceste rânduri, ne aflăm în mijlocul unui viscol de modă veche din Wyoming, cu drumuri închise, zăpadă care îți aruncă nisip pe față când ieși pe ușă și cu troiene mai înalte decât genunchii mei.

Știam că va veni când ieri a căzut aproape 12 inci de zăpadă. Acesta este modelul din aceste părți: zăpadă pufoasă și uscată urmată de vânturi de 50 până la 60 de mile pe oră în ziua următoare. Se întâmplă exact ca un ceas.

Grajdul și cotețul sunt un dezastru de zăpadă, iar pentru a urca prin nămeții din curte trebuie să ai abilități de alpinist, așa că mă refugiez în casă cu o ceașcă de ceai de plante, o friptură în cratiță și un teanc de pachete de semințe, așteptând să treacă.

Așa este, prieteni, este... timpul de comandă a semințelor.

În ultimii 7+ ani, am folosit numai semințe de familie și am avut rezultate foarte bune cu ele. (Ei bine, mai puțin anii în care mi-am omorât grădina, dar asta nu a fost din vina semințelor.)

Inevitabil, când menționez semințele pe rețelele de socializare, sunt asaltată cu o duzină de întrebări despre semințele mele preferate și de unde le cumpăr. Astfel, m-am gândit că a venit momentul să scriu totul într-un articol oficial pe blog.

Ce sunt semințele Heirloom

La fel ca majoritatea lucrurilor, există o cantitate considerabilă de dezbateri în jurul definiției exacte a unei semințe de familie, dar majoritatea oamenilor sunt de acord cu următoarele caracteristici:

Semințele de tip heirloom sunt:

• Polenizare deschisă. Acest lucru înseamnă că plantele au fost expuse doar la metode de polenizare naturală, cum ar fi insectele, păsările sau vântul, și nu au fost încrucișate în mod intenționat cu alte soiuri. Acest lucru înseamnă, de asemenea, că atunci când plantați o sămânță salvată de la o plantă de moștenire, aceasta va produce conform tipului său. Toate plantele de moștenire sunt cu polenizare deschisă, dar NU toate plantele cu polenizare deschisă sunt de moștenire. (Unele plante sunt autopolenizate, dar pot fise încadrează în aceeași categorie.)
• Transmisă din generație în generație. Majoritatea oamenilor sunt de acord că, pentru a fi considerată o moștenire de familie, o plantă trebuie să existe de cel puțin 50 de ani, deși multe soiuri există de mult mai mult timp, ceea ce înseamnă că ele pot fi cultivate și conservate cu dragoste de stră-străbunica cuiva sau cultivate ca soi de piață cu sute de ani în urmă.
• Nu hibrizi. Hibrizii sunt plante care au fost încrucișate în mod artificial pentru a obține o producție mai bună, culoare, portabilitate etc. De exemplu, să spunem că aveți un soi de roșii care produce fructe mari și frumoase, dar nu are un randament mare. Dar aveți și un alt soi de roșii care are un randament fantastic, dar fructe mai mici. Prin încrucișarea acestor două plante, ați putea crea un hibrid care să vă ofereCu toate acestea, ar fi inutil să păstrați semințele de la noua plantă hibridă, deoarece semințele păstrate nu vor produce semințe conforme cu tipul unuia dintre părinți. Astfel, dacă cultivați hibrizi, va trebui să cumpărați din nou semințe în fiecare an.
• Nu sunt modificate genetic. Văd multă lume care confundă hibrizii cu organismele modificate genetic (OMG) și NU sunt același lucru. Un OMG este ceva care a fost modificat cu ajutorul tehnicilor genetice moleculare. Nu poți face acest lucru acasă și este puțin probabil să întâlnești multe semințe OMG în cataloagele de semințe pentru grădinărit acasă. Modificarea genetică a unui lucru costă foarte mult, așa că majoritatea companiilor se concentrează peOMG-urile sunt foarte controversate și prefer să mă feresc de ele ori de câte ori pot.

De ce prefer semințele Heirloom

Oh, omule... De unde să încep?

• Gustul! Legumele Heirloom nu au fost supuse unei creșteri selective care să favorizeze uniformitatea și capacitatea lor de a fi transportate în toată țara în detrimentul gustului. Roșiile Heirloom au un gust, ei bine, roșii ; nu terciul fad pe care sunteți obișnuiți să îl obțineți la magazin. Vara trecută am crescut o cultură de spanac de familie în paturile noastre ridicate. În mod normal, sunt doar "meh" când vine vorba de spanac; este bine, dar nimic nu-mi doresc cu adevărat. Cu toate acestea, nu m-am săturat de cultura mea de spanac de familie! A avut o aromă cum nu am experimentat niciodată de la spanacul cumpărat din magazin și m-am trezit ieșind în grădină de mai multe ori.Numai pentru diferența de gust merită să vă procurați și să cultivați semințe de familie.
• Adaptabilitate Dacă intenționați să păstrați semințele de la plantele de familie, unele soiuri se vor adapta la locul în care se află și vor crește puțin mai bine în fiecare an. Destul de tare, nu?
• Economisirea semințelor. Așa cum am menționat mai sus, păstrarea semințelor hibride nu funcționează, deoarece semințele nu vor produce conform tipului. Cu toate acestea, nu trebuie să vă faceți griji în cazul semințelor de familie. Dacă sunteți atent cu păstrarea semințelor, ați putea să nu mai cumpărați semințe pe termen nelimitat! (Până când începeți să vă uitați la cataloage și vă vine mâncărimea să încercați ceva nou... Dar divaghez.)
• Nutriție. Există câteva studii interesante care au arătat o scădere a densității nutrienților din aprovizionarea noastră cu alimente de-a lungul deceniilor. Producțiile mari au devenit prioritare, iar conținutul de nutrienți a fost împins în plan secundar. Deși nu toate culturile de familie sunt în mod automat mai bogate în nutrienți, există o șansă foarte bună ca legumele de patrimoniu să conțină mai multe vitamine și minerale decât cele de masă.produse alimentare de soi la scară largă.
• Conservarea soiurilor rare. Atunci când cumpărați semințe de familie, îi sprijiniți pe toți cei care, de-a lungul deceniilor, și-au dedicat atât de mult timp și grijă pentru a salva aceste semințe și încurajați diversitatea genetică pentru generațiile viitoare.
• Poveștile. Una dintre cele mai bune părți ale semințelor de familie sunt poveștile lor. Există pepeni străvechi din Irak, porumb rezistent dezvoltat în munții din Montana, morcovi cu aspect de glob din Franța și roșii italiene canelate de la începutul secolului al XIX-lea. Este într-adevăr, într-adevăr mi-e greu să optez pentru semințele de caniculă când am la dispoziție opțiuni tentante ca acestea.

Sfaturi pentru cultivarea florilor de familie

Cultivarea legumelor de tip heirloom nu este cu adevărat diferită de cea a semințelor obișnuite. Cu toate acestea, iată câteva sfaturi pentru a vă asigura succesul.

Sfat #1: Mergeți online sau comandați printr-un catalog. Dacă nu aveți magazine de grădinărit spectaculoase în zona dvs., veți găsi o varietate mult mai bună (și mai interesantă) online sau în cataloage. Ofertele limitate de flori de familie din micile mele magazine de grădinărit locale sunt, în cel mai bun caz, dezamăgitoare.

Sfat #2: ACUM ( aka ianuarie sau februarie ) este momentul să vă faceți provizii de semințe - cele mai bune soiuri se vând rapid și este posibil să nu mai fie disponibile dacă așteptați până în aprilie sau mai.

Sfat #3: Citiți descrierea pentru a afla perioada de vegetație și orice note speciale despre climă sau locație. Acesta este primul lucru pe care îl caut atunci când cumpăr semințe, iar acest lucru poate face diferența în scurtul nostru sezon de creștere din Wyoming.

Sfat #4: Experimentați cu noi culori și tipuri de legume - ieșiți din rutina de a avea doar roșii roșii și doar fasole verde și faceți o nebunie!

De unde să cumpărați semințe Heirloom

Nu vă voi face să așteptați mai mult! Iată cinci companii de semințe de moștenire care sunt foarte bine recomandate de gospodari de pretutindeni. Toate acestea vând soiuri nemodificate genetic, cu polenizare deschisă, deși nu toate semințele lor sunt certificate organic. Certificarea organică guvernamentală nu este atât de importantă pentru mine, cu condiția ca aceste companii să se angajeze să aplice practici durabile de cultivare/aprovizionare.

1. Piața True Leaf

   Am început să comand majoritatea semințelor mele de la True Leaf Market în ultimii ani și îi IUBESC absolut. Au rate ridicate de germinare și o selecție excelentă de semințe (precum și echipamente de fermentare, kituri de germinare și alte lucruri minunate). Am făcut un interviu podcast cu proprietarul și am fost chiar mai impresionat de compania lor după acel interviu. Faceți clic aici pentru a cumpăra True Leaf Market.

2. Baker Creek Heirloom Semințe

   De aici mi-am comandat aproape toate semințele în trecut și nu aș putea fi mai fericit. Au o varietate imensă, un catalog superb și includ un pachet gratuit de semințe cu fiecare comandă. Faceți clic aici pentru a cumpăra Baker Creek.

3. Schimb de semințe

   O comunitate non-profit de oameni care se dedică conservării semințelor pentru generațiile viitoare. O mulțime de diversitate din care puteți alege! Faceți clic aici pentru a cumpăra Seed Savers Exchange.

4. Semințe teritoriale.

   Aceștia oferă și semințe non-heirloom, dar au o secțiune considerabilă de heirloom pe site-ul lor web. Faceți clic aici pentru a cumpăra semințe teritoriale.

5. Semințele lui Johnny.

   Johnny's are multe soiuri, inclusiv o secțiune considerabilă de semințe de familie/polenizare deschisă. De asemenea, au o selecție de semințe organice certificate, dacă aceasta este o prioritate pentru dvs. Faceți clic aici pentru a cumpăra semințe de la Johnny's Seeds.

6. Semințe de familie Annie's Heirloom
   O companie mai mică, specializată în semințe de familie și semințe ecologice certificate din întreaga lume. Faceți clic aici pentru a cumpăra Annie's Heirloom Seeds.

Favoritele cititorilor:

De la Holly: " În acest an sunt încântat să sprijin High Mowing Organic Seeds cu achiziția mea de semințe. După cum reiese din numele lor, ei ridică ștacheta în a avea toate semințele lor să fie organice! Anul trecut am avut un succes bun cu cultura de acoperire de la ei. Ei au un catalog excelent de legume pentru a alege de la. Check them out! "//www.highmowingseeds.com"

De la Lorna: " Comorile semințelor este un loc minunat pentru a comanda. Jackie Clay-Atkinson și Will Atkinson au început recent să vândă semințele lor, deci este o operațiune foarte mică chiar acum. Toate semințele sunt polenizate deschis și heirloom și au fost încercate, testate și gustate. Puteți citi descrieri detaliate despre fiecare selecție de semințe scrise de doi dintre cei mai dedicați gospodari din domeniu, Jackie & Will.Prețuri rezonabile, de asemenea! //seedtreasures.com/"

De la Danielle: "Îmi plac semințele de moștenire a lui Mary și semințele pentru generații. Ambele sunt minunate, mici magazine de tip mamă și pop, care sunt dedicate păstrării moștenirii noastre agricole și semințelor de moștenire. Serviciul lor pentru clienți este uimitor. Soiurile nu pot fi la fel de abundente ca un loc ca baker's, dar au o varietate destul de mare având în vedere dimensiunea lor! //www.marysheirloomseeds.com și //seedsforgenerations.com

De la Rose: "Am descoperit True Leaf Market în urmă cu câțiva ani și am fost extrem de impresionat. Rata de germinare a semințelor lor este uimitoare, iar varietatea lor este fenomenală. Acum mă duc la ei și pentru semințele mele de germinare și culturile de acoperire." //trueleafmarket.com

Care este locul tău preferat pentru a cumpăra semințe de familie?

Lasă un comentariu cu un link și 1 sau 2 propoziții de ce îți plac și le voi adăuga la această postare!