"Тот, кто думает, что садоводство начинается весной и заканчивается осенью, упускает лучшую часть всего года; ведь садоводство начинается в январе с мечты" - Жозефина Нуэс.

Сейчас, когда я пишу эти строки, мы находимся в самом разгаре старой доброй вайомингской метели: дороги перекрыты, снег засыпает лицо, когда выходишь из дома, а сугробы выше колен.

Мы знали, что он придет, когда вчера выпало почти 12 дюймов снега. Это обычная картина для этих мест: пушистый, сухой снег, а на следующий день ветер 50-60 миль в час. Это происходит как по часам.

Сарай и курятник - сплошная снежная катастрофа, а чтобы забраться в сугробы на скотном дворе, нужны альпинистские навыки. Поэтому я затаился в доме с чашкой травяного чая, жарким в кастрюле и кучей пакетов с семенами и жду, когда все пройдет.

Именно так, друзья мои, это время заказа семян.

Последние 7 с лишним лет я не использую ничего, кроме гетерогенных семян, и получаю очень хорошие результаты. (Ну, за исключением тех лет, когда я загубил свой сад, но это не вина семян).

Когда я упоминаю о семенах в социальных сетях, на меня неизбежно сыплется десяток вопросов о моих любимых семенах и о том, где я их покупаю. Поэтому я решил, что пора написать обо всем этом в официальном блоге.

Что такое репродуктивные семена

Как и в большинстве случаев, вокруг точного определения понятия "реликвия" ведется много споров, но большинство людей сходятся во мнении, что оно характеризуется следующими признаками:

К наследственным семенам относятся:

• Открытоопыляемый. Это означает, что растения подвергались только естественному опылению, например насекомыми, птицами или ветром, и не скрещивались с другими сортами. Это также означает, что если вы посадите семя, полученное от реликвии, оно будет соответствовать своему типу. Все реликвии являются открытоопыляемыми, но НЕ все открытоопыляемые растения являются реликвиями (некоторые растения являются самоопыляемыми, но они могутпопадают в эту же категорию).
• Передается из поколения в поколение. Большинство людей согласны с тем, что для того, чтобы считаться реликвией, растение должно существовать не менее 50 лет, хотя многие сорта существуют гораздо дольше. Это означает, что они могли быть с любовью выращены и сохранены прапрабабушкой или выращиваться как рыночный сорт сотни лет назад.
• Не гибриды. Гибриды - это растения, которые были искусственно скрещены между собой для повышения урожайности, цвета, мобильности и т.д. Например, допустим, у вас есть сорт томатов, который дает крупные, красивые плоды, но не дает большого урожая. Но у вас есть и другой сорт томатов, который дает фантастическую урожайность, но плоды у него меньше. Скрестив эти два растения, вы, вероятно, сможете создать гибрид, который даст вамОднако сохранять семена нового гибридного растения бессмысленно, так как все семена, которые вы оставите, не будут соответствовать типу обоих родителей. Поэтому, если вы выращиваете гибриды, вам придется каждый год покупать семена заново.
• Не является генетически модифицированным. Я вижу, что многие путают гибриды с генетически модифицированными организмами (ГМО), а это НЕ одно и то же. ГМО - это то, что было изменено с помощью молекулярно-генетических технологий. Вы не можете сделать это в домашних условиях, и вряд ли вы встретите много ГМО-семян в каталогах семян для домашнего садоводства. Генетическая модификация чего-либо стоит больших денег, поэтому большинство компаний сосредотачиваются наГМО вызывают много споров, и я предпочитаю избегать их, когда это возможно.

Почему я предпочитаю грызунские семена

О, Боже... С чего бы начать?

• Вкус! Сортовые овощи не подвергались селекции, в результате которой предпочтение отдается не вкусу, а однообразию и возможности транспортировки по всей стране. Сортовые помидоры на вкус как... ну, помидоры Прошлым летом я вырастила на наших грядках урожай шпината. Обычно я не очень люблю шпинат: он неплох, но не вызывает у меня особого желания. Однако мой урожай шпината не мог мне надоесть! У него был такой вкус, какого я никогда не ощущала у покупного шпината, и я несколько раз выходила в сад.Разница во вкусе стоит того, чтобы найти и вырастить гетерогенные семена.
• Адаптивность Если вы планируете сохранить семена своих наследственных растений, то некоторые сорта приспосабливаются к своему местоположению и с каждым годом растут немного лучше. Довольно здорово, правда?
• Сохранение семян. Как я уже упоминал выше, сохранение гибридных семян не дает результата, так как семена не будут соответствовать типу. Однако в случае с реликвиями об этом можно не беспокоиться. Если вы будете внимательно относиться к сохранению семян, то сможете не покупать их до бесконечности! (Пока не начнете просматривать каталоги, и у вас не появится желание попробовать что-то новое... Но я отвлекаюсь от темы).
• Питание. Есть несколько интересных исследований, которые показали, что за последние десятилетия плотность питательных веществ в наших продуктах питания снизилась. Высокие урожаи стали приоритетом, а содержание питательных веществ отошло на второй план. Хотя не все грядки автоматически содержат больше питательных веществ, есть большая вероятность того, что ваши грядки будут содержать больше витаминов и минералов, чем обычные, массовые.масштабная продукция продуктовых магазинов.
• Сохранение редких сортов. Приобретая наследственные семена, вы поддерживаете всех тех, кто на протяжении десятилетий уделял столько времени и заботы сохранению этих семян, и способствуете генетическому разнообразию для будущих поколений.
• Рассказы. Одна из самых приятных сторон наследственных семян - это их история: древние дыни из Ирака, выносливая кукуруза, выведенная в горах Монтаны, морковь, похожая на шар, из Франции, рифленые итальянские помидоры начала XIX в. Это действительно так, действительно Мне трудно выбирать семечки, когда есть такие манящие варианты, как эти.

Советы по выращиванию гвоздики

Выращивание гетерогенных овощей на самом деле не отличается от выращивания обычных семян. Однако вот несколько советов, которые помогут вам добиться успеха.

Совет № 1: Зайдите в Интернет или сделайте заказ по каталогу. Если в вашем регионе нет впечатляющих садовых магазинов, вы найдете гораздо лучший (и более интересный) ассортимент в Интернете или в каталогах. Скудные предложения по сортовым растениям в моих небольших местных садовых магазинах в лучшем случае разочаровывают.

Совет № 2: СЕЙЧАС ( он же январь или февраль ) - самое время запасаться семенами: лучшие сорта быстро раскупаются, и, скорее всего, их не будет в продаже, если ждать до апреля или мая.

Совет №3: Прочитайте описание, чтобы узнать период вегетации и все особые указания по климату или местоположению. Это первое, на что я обращаю внимание при покупке семян, и это действительно может иметь значение в наш короткий вегетационный период в Вайоминге.

Совет №4: Экспериментируйте с новыми цветами и видами овощей - выходите из привычной колеи только красных помидоров и только зеленой фасоли и сходите с ума!

Где купить семена грызунов

Я не буду заставлять вас больше ждать! Вот пять компаний, производящих семена грызунов, которые очень рекомендуют владельцы приусадебных участков по всему миру. Все они продают не ГМО, открыто опыляемые сорта, хотя не все их семена сертифицированы как органические. Для меня не так уж важна государственная сертификация органических продуктов, главное, чтобы компании придерживались принципов устойчивого выращивания и снабжения.

1. Рынок "Настоящий лист

   В последние годы я стал заказывать большинство своих семян в компании True Leaf Market, и они мне очень нравятся. У них высокие показатели всхожести и большой выбор семян (а также приспособления для ферментации, наборы для выращивания рассады и другие замечательные вещи). Я брал интервью у владельца компании в подкасте, и после этого интервью я был еще больше впечатлен их компанией. Нажмите здесь, чтобы купить True Leaf Market.

2. Глистогонные семена Baker Creek

   Именно здесь я заказывала почти все свои семена в прошлом и не могла нарадоваться. У них огромный выбор, великолепный каталог, а к каждому заказу они прилагают бесплатный пакет семян. Нажмите здесь, чтобы купить Baker Creek.

3. Биржа заготовителей семян

   Некоммерческое сообщество, объединяющее людей, которые стремятся сохранить семена для будущих поколений. Множество разнообразных товаров на выбор! Нажмите здесь, чтобы сделать покупку на Seed Savers Exchange.

4. Территориальные семена.

   Они продают и негетерогенные семена, но на их сайте имеется значительный раздел, посвященный гетерогенам. Нажмите здесь, чтобы сделать покупку в Territorial Seeds.

5. Семена Джонни.

   Johnny's предлагает множество сортов, в том числе значительную часть наследственных/открытоопыляемых семян. У них также есть выбор сертифицированных органических семян, если это является для вас приоритетом. Нажмите здесь, чтобы купить семена Johnny's.

6. Глистогонные семена Annie's
   Небольшая компания, специализирующаяся на продаже гетерозисных и сертифицированных органических семян, собранных по всему миру. Нажмите здесь, чтобы купить гетерозисные семена Annie's Heirloom Seeds

Избранное:

От Холли: " В этом году я с радостью поддерживаю компанию High Mowing Organic Seeds, покупая семена. Как следует из их названия, они поднимают планку в том, что все их семена являются органическими! В прошлом году я имел хороший успех с покровными культурами от них. У них есть отличный каталог овощей на выбор. Проверьте их! "//www.highmowingseeds.com"

От Лорны: " Джеки Клэй-Аткинсон и Уилл Аткинсон только недавно начали продавать свои семена, поэтому сейчас это очень небольшая компания. Все семена являются открытоопыляемыми и наследственными, они были опробованы, проверены и попробованы. Вы можете прочитать подробное описание каждого семени, написанное двумя самыми преданными своему делу домохозяевами - Джеки и Уиллом.И по разумной цене! //seedtreasures.com/".

От Даниэль: "Мне очень нравятся магазины "Наследственные семена Мэри" и "Семена для поколений". Оба они - замечательные, небольшие магазины, которые посвящены сохранению нашего сельскохозяйственного наследия и наследственных семян. Их обслуживание клиентов просто потрясающее. Возможно, сорта не так многочисленны, как в таких магазинах, как "Бейкерс", но у них достаточно большой выбор, учитывая их размеры! //www.marysheirloomseeds.com и //seedsforgenerations.com

От Розы: "Я открыла для себя компанию True Leaf Market несколько лет назад и была чрезвычайно впечатлена. У них потрясающая всхожесть семян и феноменальный ассортимент. Теперь я обращаюсь к ним и за семенами для проращивания, и за покровными культурами" //trueleafmarket.com

Какое место вы предпочитаете для покупки гетерогенных семян?

Оставьте комментарий со ссылкой и 1-2 предложениями, почему они вам нравятся, и я добавлю их в этот пост!