सामग्री सारणी
उन्हाळ्यात जेव्हा शक्य असेल तेव्हा मी शूज टाळतो.
खरं तर, उन्हाळ्याच्या दिवसात जर मला खूप वेळ शूज आणि मोजे घालावे लागतील अशा स्थितीत आढळल्यास, मला खूप त्रास होतो, खूप लवकर.
हे देखील पहा: माझ्याकडे कोंबडा असणे आवश्यक आहे का?म्हणून, माझे आवडते उन्हाळ्याचे जेवण असे आहे जेथे मी अनवाणी पायरीबाहेर धावू शकतो आणि या दाराच्या बाहेरील स्टेपसाठी काही घटक आहेत. गार्लिक स्केप पेस्टो रेसिपी.
अनवाणी शेती हेच आहे. ह्म्म्म… हे एक चांगले पुस्तक शीर्षक असेल, “ बेअरफूट फार्मिंग “…
पण होय, लसणाच्या स्केप्सकडे परत.
स्केप्स हा तुमचा स्वतःचा लसूण वाढवण्याचा एक सुंदर बोनस आहे. (कारण तुम्ही या वर्षी स्वतःचा लसूण वाढवत आहात, बरोबर?)
बल्ब स्वतःच जमिनीतून तोडण्यासाठी तयार होण्याआधी, तुम्हाला तुमच्या हार्डनेक लसणाच्या झाडांच्या पानांच्या वरती उंच वक्र आणि फिरत असलेल्या आनंददायक मोहक स्केप्स दिसतील.
त्यांच्या अंतर्गत संसाधने पूर्ण होण्यास मदत होईल. ग्राउंड, परंतु हे निश्चित आहे याचा अर्थ असा नाही की तुम्हाला स्केप्स टाकून द्याव्या लागतील.
तुम्ही लसणाचे कट्टर (माझ्यासारखे) शौकीन असाल, तर तुम्हाला हे जाणून आनंद वाटेल की स्केप्समध्ये बल्बप्रमाणेच तीक्ष्ण लसणीची चव आहे.
हे सर्वोत्कृष्ट दोन-साठी<<< 
- त्यांना ग्रील करा
- त्यांना लोणीमध्ये परतून घ्या (एकतर किंवा इतर भाज्यांसह)
- लसणाच्या चवीनुसार तळण्यासाठी त्यांना जोडा
- त्यांना बारीक करून घ्या आणि कंपाऊंड बटर बनवा
- त्यांना बारीक चिरून घ्या, इतर ताजे चिरून घ्या किंवा ताजे फोडणी द्या, जे काही फायदेशीर आहेत. लसणाची चव
- लसणाची स्केप पेस्टो बनवा (जे आम्ही खाली करू…)
लसणाची कापणी कशी करावी
तुम्हाला लसूण वनस्पतीच्या पानांपासून स्केप देठ वाढताना दिसेल. ते कात्रीने कापून टाका किंवा तळाशी तळाशी असलेल्या बोटांनी स्नॅप करा. तरुण स्केप्स अधिक इष्ट आहेत कारण ते अधिक कोमल आणि सौम्य असतात. तथापि, मी पेस्टोच्या माझ्या नवीनतम बॅचमध्ये परिपक्व स्केप्स वापरल्या आणि मी ते कापत असताना फक्त कठीण, वुडियर बेस-भाग टाकून दिला. (त्यामुळे मला जास्त प्रौढ शतावरीच्या वृक्षाच्छादित देठाची आठवण झाली). मी शीर्षस्थानी असलेला फ्लॉवर/बल्ब देखील कापला आणि माझ्या डुकरांना दिला. मला माहीत आहे की काही लोक तो भाग सुद्धा खातात.
गार्लिक स्केप पेस्टो रेसिपी
- 1 कप लसूण स्केप्स, 1″ तुकडे करा
- 1/2 कप ताजी तुळशीची पाने
- 1/3 कप काजू
- 1/3 कप काजू
- >1/3 कप काजू
- /1 कप अतिरिक्त तेल परमेसन चीज
- 1/2 टीस्पून लिंबाचा रस
- चवीनुसार समुद्री मीठ आणि मिरपूड
फूड प्रोसेसरमध्ये, लसूण स्केप्स आणि तुळस 30 सेकंदांसाठी प्रक्रिया करा.
नट घाला आणि आणखी 30 सेकंद प्रक्रिया करा.
कमी>>तुम्ही फूड प्रोसेसर चालवत असताना ऑलिव्ह ऑइलमध्ये.परमेसन चीज, लिंबाचा रस आणि मीठ आणि मिरपूड घाला. मिक्स करा आणि चव घ्या, मीठ/मिरपूड इच्छेनुसार समायोजित करा.
पेस्टोचा वापर ताज्या घरगुती पास्ता (माझ्या आवडत्या) वर वापरा, घरगुती पिझ्झासाठी सॉस म्हणून वापरा किंवा थोड्या क्रस्टी ब्रेडवर स्मीयर करा.
गार्लिक स्केप पेस्टो नोट्स:
- तुम्हाला ते अधिक परिपक्व बनवण्याआधी कळेल जेणेकरून तुम्हाला ते अधिक चवदार होईल. सोबत काम करत आहे. माझे खूप तीव्र होते, म्हणून मी तुळस घातली जेणेकरून गोष्टी मधुर होण्यास मदत होईल. तथापि, जर तुम्हाला तुळस वगळायची असेल, तर तुम्ही हे करू शकता.
- तुम्ही या रेसिपीमध्ये कितीही नट वापरू शकता- अक्रोड, पाइन नट्स, बदाम, सूर्यफूल बिया, तुम्ही याला नाव द्या!
- येथे नक्कीच रियल परमेसन चीज वापरा- विचित्र आणि हिरवी पूड 11> 11> हिरवी फुकट नाही, हिरवीगार पूड, 101 पेक्षा जास्त प्रमाणात मुक्त करू शकता. फ्रीजरमध्ये थोडासा मंद होतो.
- तुम्ही या वर्षी लसूण पिकवत नसाल, तर स्केप्ससाठी तुमच्या शेतकऱ्याची बाजारपेठ तपासा. ते अधिक लोकप्रिय होत आहेत आणि तुम्हाला ते तिथे सापडण्याची शक्यता आहे.
गार्लिक स्केप पेस्टो रेसिपी
- लेखक: द प्रेरी
साहित्य
- 1 कप, 1 कप ताजे लसूण 1 तुकडा <1 तुकडा> 1 कप <1 तुकडा> तुळशीची पाने
- 1/3 कप काजू
- 1/2 कप एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 1/2 कप किसलेले परमेसन चीज
- 1/2 चमचे लिंबाचा रस
- समुद्री मीठआणि मिरपूड, चवीनुसार
सूचना
- फूड प्रोसेसरमध्ये, लसूण स्केप्स आणि तुळस 30 सेकंदांसाठी प्रक्रिया करा.
- नट घाला आणि आणखी 30 सेकंद प्रक्रिया करा.
- हळुहळू तेल चालू ठेवा तसेच प्रक्रिया करा. 0> परमेसन चीज, लिंबाचा रस आणि मीठ आणि मिरपूड घाला. मिक्स करा आणि चवीनुसार मीठ/मिरपूड समायोजित करा.
- पेस्टोचा वापर ताज्या घरगुती पास्ता (माझ्या आवडत्या) वर वापरा, घरगुती पिझ्झासाठी सॉस म्हणून वापरा किंवा थोड्या क्रस्टी ब्रेडवर स्मीयर करा.
