విషయ సూచిక
వేసవి కాలంలో వీలైనప్పుడల్లా నేను బూట్లకు దూరంగా ఉంటాను.
వాస్తవానికి, వేసవిలో ఉక్కిరిబిక్కిరి చేసే రోజున నేను చాలా కాలం పాటు బూట్లు మరియు సాక్స్‌లను ధరించాల్సిన స్థితిలో ఉంటే, నేను చాలా త్వరగా ఇబ్బంది పడతాను.
అందుకే, నాకు ఇష్టమైన వేసవి భోజనం అంటే నేను చెప్పులు లేకుండా బయటికి పరిగెత్తే ఈ వేసవి భోజనాలు. ఈస్టో రెసిపీ.
బేర్‌ఫుట్ ఫార్మింగ్ అంటే ఇక్కడ ఉంది. హ్మ్మ్… ఇది మంచి పుస్తక శీర్షిక అవుతుంది, “ బేర్‌ఫుట్ ఫార్మింగ్ “…
ఇది కూడ చూడు: 5 నిమిషాల ఇంట్లో తయారుచేసిన మయోన్నైస్ రెసిపీఅయితే, వెల్లుల్లి స్కేప్‌లకు తిరిగి వెళ్లండి.
స్కేప్‌లు మీ స్వంత వెల్లుల్లిని పెంచడంలో అందమైన బోనస్‌లలో ఒకటి. (ఎందుకంటే మీరు ఈ సంవత్సరం మీ స్వంత వెల్లుల్లిని పెంచుతున్నారు, సరియైనదా?)
గడ్డలు నేల నుండి తీయడానికి సిద్ధంగా ఉండకముందే, మీరు మీ గట్టి మెడ వెల్లుల్లి మొక్కల ఆకుల పైన వంపులు మరియు స్విర్ల్స్‌లో ఎత్తుగా పెరుగుతున్న ఆహ్లాదకరమైన సొగసైన స్కేప్‌లను కనుగొంటారు.
అంతిమంగా మొక్కలను నేలలో ఉంచడం మంచిది. ck అంటే మీరు స్కేప్‌లను విస్మరించాల్సిన అవసరం లేదు.
మీరు వెల్లుల్లి అభిమాని అయితే (నాలాంటి), స్కేప్‌లు బల్బుల మాదిరిగానే అదే ఘాటైన వెల్లుల్లి రుచిని కలిగి ఉంటాయని తెలుసుకుని మీరు ఆనందపడిపోతారు.
ఇది ఒకరికి ఉత్తమమైన రెండు డీల్ వంటిది EVAH.
<0అనేక ఎంపికలుగార్లిక్‌తో
ఏం చేయాలి చాలాఎంపికలు:- వాటిని గ్రిల్ చేయండి
- వాటిని వెన్నలో వేయండి (ఒంటరిగా లేదా ఇతర కూరగాయలతో)
- వీటిని ఒక పాప్ గార్లిక్ ఫ్లేవర్ కోసం ఫ్రై చేయడానికి జోడించండి
- వాటిని మెత్తగా కోసి, మెత్తగా చేసి, ఫ్రెష్ బట్టర్‌ను తయారు చేయండి
- వాటిని మెత్తగా కోయండి 1>
- గార్లిక్ స్కేప్ పెస్టోను తయారు చేయండి (దీనిని మేము క్రింద చేస్తాము...)
వెల్లుల్లి స్కేప్‌లను ఎలా పండించాలి
వెల్లుల్లి మొక్క ఆకుల నుండి స్కేప్ కొమ్మ పెరగడం మీరు చూస్తారు. దానిని కత్తెరతో క్లిప్ చేయండి లేదా బేస్ వద్ద మీ వేళ్లతో క్రిందికి స్నాప్ చేయండి. యంగ్ స్కేప్‌లు మరింత మృదువుగా మరియు తేలికపాటివిగా ఉంటాయి కాబట్టి అవి మరింత కావాల్సినవి. అయినప్పటికీ, నేను నా తాజా బ్యాచ్ పెస్టోలో మెచ్యూర్ స్కేప్‌లను ఉపయోగించాను మరియు నేను వాటిని కత్తిరించేటప్పుడు కఠినమైన, చెక్కతో కూడిన బేస్-పోర్షన్‌ను విస్మరించాను. (ఇది మితిమీరిన పరిపక్వ ఆస్పరాగస్ యొక్క చెక్క కొమ్మను నాకు గుర్తు చేసింది). నేను పైన ఉన్న పువ్వు/బల్బును కూడా కత్తిరించి నా పందులకు ఇచ్చాను. కొంతమంది ఆ భాగాన్ని కూడా తింటారని నాకు తెలుసు.
ఇది కూడ చూడు: ఇంట్లో కొంబుచాను ఎలా బాటిల్ చేయాలి 
గార్లిక్ స్కేప్ పెస్టో రెసిపీ
- 1 కప్పు వెల్లుల్లి ముక్కలు, 1″ ముక్కలుగా కట్
- 1/2 కప్పు తాజా తులసి ఆకులు
- 1/3 కప్పు జీడిపప్పులు 1 కప్పు జీడిపప్పు <1 కప్పు
- 1/2 కప్పు ఒక జున్ను
- 1/2 టీస్పూన్ నిమ్మరసం
- సముద్రపు ఉప్పు మరియు మిరియాలు, రుచికి
ఆహార ప్రాసెసర్‌లో, గార్లిక్ స్కేప్స్ మరియు తులసిని 30 సెకన్ల పాటు ప్రాసెస్ చేయండి.
గింజలను వేసి మరో 30 సెకన్ల పాటు ప్రాసెస్ చేయండి.
నెమ్మదిగా చినుకులు వేయండి.మీరు ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌ని అమలు చేయడం కొనసాగించినప్పుడు ఆలివ్ నూనెలో.
పర్మేసన్ చీజ్, నిమ్మరసం మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. మిక్స్ మరియు రుచి, ఉప్పు/మిరియాలను కావలసిన విధంగా సర్దుబాటు చేయండి.
ఫ్రెష్ హోమ్‌మేడ్ పాస్తాపై పెస్టోని ఉపయోగించండి (నాకు ఇష్టమైనది), ఇంట్లో తయారుచేసిన పిజ్జా కోసం దీనిని సాస్‌గా ఉపయోగించండి, లేదా కొంచెం కరకరలాడే బ్రెడ్‌పై స్మెర్ చేయండి.
గార్లిక్ స్కేప్ పెస్టో గమనికలు:
- మరింత పరిపక్వత కోసం మీరు వాటిని రుచి చూస్తారు. తో పని చేస్తున్నారు. నాది చాలా ఘాటుగా ఉంది, కాబట్టి నేను తులసిని జోడించాను. అయితే, మీరు తులసిని వదిలివేయాలనుకుంటే, మీరు చేయవచ్చు.
- ఈ రెసిపీలో మీరు ఏదైనా గింజను చాలా ఎక్కువగా ఉపయోగించవచ్చు– వాల్‌నట్‌లు, పైన్ నట్స్, బాదం, పొద్దుతిరుగుడు గింజలు, మీరు దీనికి పేరు పెట్టండి!
- ఖచ్చితంగా ఇక్కడ రియల్ పర్మేసన్ చీజ్‌ని ఉపయోగించండి– చాలా విచిత్రమైన పౌడర్‌లు
తరుచుగా తీయవద్దు. ఫ్రీజర్‌లో కొంచెం బయటికి.
- మీరు ఈ సంవత్సరం వెల్లుల్లిని పండించకపోతే, స్కేప్‌ల కోసం మీ రైతు మార్కెట్‌ని తనిఖీ చేయండి. అవి మరింత జనాదరణ పొందుతున్నాయి మరియు మీరు వాటిని అక్కడ కనుగొనే అవకాశం ఉంది.
గార్లిక్ స్కేప్ పెస్టో రెసిపీ
- రచయిత: ప్రైరీ
పదార్థాలు
పదార్థాలు
- 1 కప్పు తాజా ఆకులు> 1 కప్పు వెల్లుల్లి స్కాప్‌లు> 1 కప్పు 1 కప్పు/ వెల్లుల్లి ముక్కలు
- 1/3 కప్పు జీడిపప్పు
- 1/2 కప్పు అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- 1/2 కప్పు తురిమిన పర్మేసన్ చీజ్
- 1/2 టీస్పూన్ నిమ్మరసం
- సముద్ర ఉప్పుమరియు మిరియాలు, రుచికి
సూచనలు
- ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో, గార్లిక్ స్కేప్‌లు మరియు తులసిని 30 సెకన్ల పాటు ప్రాసెస్ చేయండి.
- గింజలను వేసి మరో 30 సెకన్ల పాటు ప్రాసెస్ చేయండి. లేదా ఆయిల్‌ని కొనసాగించడానికి
- ఆహారాన్ని నెమ్మదిగా కొనసాగించండి.
- 10>పర్మేసన్ చీజ్, నిమ్మరసం మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. మిక్స్ మరియు రుచి, ఉప్పు/మిరియాలను కావలసిన విధంగా సర్దుబాటు చేయండి.
- ఫ్రెష్ హోమ్‌మేడ్ పాస్తా (నాకు ఇష్టమైనది) మీద పెస్టోను ఉపయోగించండి, ఇంట్లో తయారుచేసిన పిజ్జా కోసం దీనిని సాస్‌గా ఉపయోగించండి లేదా కొంచెం క్రస్టీ బ్రెడ్‌పై స్మెర్ చేయండి.
