सामग्री तालिका
म गर्मीको समयमा सम्भव भएसम्म जुत्ताबाट जोगिने गर्छु।
वास्तवमा, यदि म आफूलाई गर्मीको दिनमा लामो समयसम्म जुत्ता र मोजा लगाउनु पर्ने स्थितिमा भेट्छु भने, म एकदमै चिसो, चाँडै रिसाउँछु।
त्यसैले, मेरो मनपर्ने ग्रीष्मकालीन खानाहरू ती हुन् जहाँ म खाली खुट्टा बाहिर दौडन सक्छु र यो ढोकाबाट बाहिर निस्कने सामग्री हो। लसुन स्केप पेस्टो रेसिपी।
नाङ्गो खुट्टा खेती जहाँ यो हो, सबै। हम्म… त्यो राम्रो पुस्तकको शीर्षक हुनेछ, “ बेयरफुट खेती “…
तर हो, लसुन स्केपमा फर्कनुहोस्।
स्केपहरू तपाईंको आफ्नै लसुन उब्जाउने सुन्दर बोनस मध्ये एक हो। (किनभने तपाईं यस वर्ष आफ्नै लसुन उब्जाउदै हुनुहुन्छ, हैन?)
बल्बहरू आफैं जमिनबाट निकाल्नको लागि तयार हुनु अघि, तपाईंले आफ्नो हार्डनेक लसुनको बोटको पातहरू माथि उचाइमा घुमाउरो र घुमाउरो रूपमा बढेको रमणीय रमणीय स्केपहरू भेट्टाउनुहुनेछ।
यसको बुलबुला मुनिको स्रोतलाई अन्तिम रूपमा क्लिपरमा राख्नको लागि पूर्ण रूपमा मद्दत गर्नको लागि। ग्राउन्ड, तर यो निश्चित रूपमा तपाईंले स्केपहरू त्याग्नुपर्छ भन्ने होइन।
यदि तपाईं लसुनको कट्टरपन्थी हुनुहुन्छ (म जस्तै) भने, तपाईं लसुनमा बल्बहरू जस्तै तिखो लसुन स्वाद बोक्न थालेको थाहा पाउँदा उत्साहित हुनुहुनेछ।
यो उत्कृष्ट दुई-फर-एक-का लागि जस्तै हो। धेरै विकल्पहरू, मेरा साथीहरू। यति धेरैविकल्पहरू:
- तिनीहरूलाई ग्रिल गर्नुहोस्
- तिनीहरूलाई मक्खनमा साउट गर्नुहोस् (कि त एक्लै वा अन्य तरकारीहरूसँग)
- लसुनको स्वादको पपको लागि तिनीहरूलाई हलचल फ्राईमा थप्नुहोस्
- तिनीहरूलाई पकाउनुहोस् र कम्पाउन्ड बटर बनाउनुहोस्
- तिनीहरूलाई कुनै पनि ताजा साल्ट, ताजा चप्नुहोस् वा अन्य फाइदाहरू थप्नुहोस्। लसुनको स्वाद
- लसुन स्केप पेस्टो बनाउनुहोस् (जसलाई हामी तल गर्नेछौं…)
लसुन स्क्यापहरू कसरी फसल गर्ने
तपाईंले लसुनको बोटको पातबाट स्केप स्टक बढेको देख्नुहुनेछ। यसलाई कैंचीले क्लिप गर्नुहोस्, वा आधारमा तल आफ्नो औंलाहरूले स्न्याप गर्नुहोस्। साना स्केपहरू अधिक वांछनीय छन् किनभने तिनीहरू अधिक कोमल र हल्का हुन्छन्। जे होस्, मैले पेस्टोको मेरो पछिल्लो ब्याचमा परिपक्व स्केपहरू प्रयोग गरें, र मैले तिनीहरूलाई काट्दा कडा, काठको आधार-भागलाई मात्र खारेज गरें। (यसले मलाई अति-परिपक्व एस्पारागसको काठको डाँठको सम्झना गराउँदछ)। मैले माथिको फूल/बल्ब पनि काटें र मेरा सुँगुरहरूलाई दिएँ। यद्यपि मलाई थाहा छ कतिपयले त्यो भाग पनि खान्छन्।
गार्लिक स्केप पेस्टो रेसिपी
- १ कप लसुनको टुक्रा, १″ टुक्रामा काट्नुहोस्
- 1/2 कप ताजा तुलसीका पातहरू
- 1/3 कप काजू
- 1/3 कप काजू
- 1/3 कप काजू
- 1/1 कप अतिरिक्त तेल। पार्मेसन चीज
- १/२ चम्चा कागतीको रस
- सामुद्रिक नुन र काली मिर्च, स्वाद अनुसार
फुड प्रोसेसरमा, लसुन स्क्याप र तुलसीलाई ३० सेकेन्डसम्म प्रशोधन गर्नुहोस्।
अर्को ३० सेकेन्डका लागि नटहरू र प्रशोधन गर्नुहोस्।
यो पनि हेर्नुहोस्: अण्डा: धुनु वा धुनु हुँदैन?low>जैतुनको तेलमा तपाईंले खाना प्रोसेसर चलाउन जारी राख्नुहुन्छ।परमेसन चीज, कागतीको रस, र नुन र काली मिर्च थप्नुहोस्। मिलाउनुहोस् र स्वाद गर्नुहोस्, नुन/मिर्चलाई मनपर्ने समायोजन गर्नुहोस्।
पेस्टोलाई ताजा घरेलु पास्ता (मेरो मनपर्ने) मा प्रयोग गर्नुहोस्, यसलाई घरमा बनाएको पिज्जाको लागि चटनीको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्, वा यसलाई अलिकति क्रस्टी रोटीमा स्मीयर गर्नुहोस्।
गार्लिक स्केप पेस्टो नोट्स:
- तपाईले तिनीहरूलाई के स्वाद दिनु अघि तपाईलाई थाहा छ कि तपाईलाई अझ राम्रो स्वाद दिनेछ। संग काम गर्दै। मेरो धेरै तीव्र थियो, त्यसैले मैले तुलसी थपेँ ताकि चीजहरू हल्का बनाउन मद्दत गर्नुहोस्। यद्यपि, यदि तपाइँ तुलसी छोड्न चाहानुहुन्छ भने, तपाइँ सक्नुहुन्छ।
- तपाईं यो नुस्खामा धेरै नटहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ - अखरोट, पाइन नट, बदाम, सूर्यमुखी बीउ, तपाइँ यसलाई नाम दिनुहुन्छ!
- पक्कै पनि यहाँ रियल पार्मेसन चीज प्रयोग गर्नुहोस्– कुनै अनौठो पाउडर, प्रायजसो हरियो पनी, चरम रूपमा खाली गर्न सक्नुहुन्छ। फ्रिजरमा अलिकति नरम हुन्छ।
- यदि तपाईं यस वर्ष लसुन उब्जाउनुभएको छैन भने, स्केपको लागि आफ्नो किसानको बजार जाँच गर्नुहोस्। तिनीहरू धेरै लोकप्रिय हुँदै गएका छन्, र सम्भवतः तपाईंले तिनीहरूलाई त्यहाँ भेट्टाउन सक्नुहुन्छ।
गार्लिक स्केप पेस्टो रेसिपी
- लेखक: द प्रेरी
सामग्री
- १ कप, १ कप ताजा लसुन १ टुक्रा <1 टुक्रा <1 टुक्रा <1 टुक्रा> लसुन काट्नुहोस्। तुलसीका पातहरू
- 1/3 कप काजू
- 1/2 कप एक्स्ट्रा भर्जिन ओलिभ आयल
- 1/2 कप ग्रेटेड परमेसन चीज
- 1/2 चम्चा कागतीको रस
- समुद्री नुनर काली मिर्च, स्वादको लागि
निर्देशनहरू
- फूड प्रोसेसरमा, लसुन स्क्याप र तुलसीलाई 30 सेकेन्डसम्म प्रशोधन गर्नुहोस्।
- अर्को 30 सेकेन्डको लागि नटहरू र प्रक्रिया थप्नुहोस्।
- बिस्तारै तेल चलाउनुहोस्। 0> पर्मेसन चीज, नींबूको रस, र नुन र काली मिर्चमा थप्नुहोस्। नुन/मिर्चलाई इच्छा अनुसार मिलाएर स्वाद लिनुहोस्।
- घरेलु बनाइएको ताजा पास्ता (मेरो मनपर्ने) मा पेस्टो प्रयोग गर्नुहोस्, यसलाई घरमा बनाएको पिज्जाको लागि चटनीको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्, वा यसलाई अलिकति क्रस्टी रोटीमा थोपर्नुहोस्।
