വേനൽക്കാലത്ത് സാധ്യമാകുമ്പോഴെല്ലാം ഞാൻ ഷൂസ് ഒഴിവാക്കുന്നു.

വാസ്തവത്തിൽ, വേനൽക്കാലത്ത് ഞെരുക്കമുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ ഷൂസും സോക്സും ധരിക്കേണ്ട അവസ്ഥയിൽ ഞാൻ എന്നെത്തന്നെ കണ്ടെത്തുകയാണെങ്കിൽ, എനിക്ക് വളരെ പെട്ടെന്ന് തന്നെ വിഷമം തോന്നും.

അതിനാൽ, എനിക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ട വേനൽക്കാല ഭക്ഷണം, ഈ ഭക്ഷണസാധനങ്ങളാണ്. ഈസ്‌റ്റോ റെസിപ്പി.

നഗ്നപാദനായ കൃഷിയാണ് അത്. ഹോ... അതൊരു നല്ല പുസ്‌തക ശീർഷകമായിരിക്കും, “ നഗ്നപാദ കൃഷി “…

എന്നാൽ, വെളുത്തുള്ളി സ്‌കേപ്പുകളിലേക്ക് മടങ്ങുക.

സ്‌കേപ്പുകൾ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം വെളുത്തുള്ളി വളർത്തുന്നതിനുള്ള മനോഹരമായ ബോണസുകളിൽ ഒന്നാണ്. (കാരണം നിങ്ങൾ ഈ വർഷം നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം വെളുത്തുള്ളി വളർത്തുന്നു, അല്ലേ?)

ബൾബുകൾ തന്നെ നിലത്തു നിന്ന് പറിച്ചെടുക്കാൻ തയ്യാറാകും മുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ കടുപ്പമുള്ള വെളുത്തുള്ളി ചെടികളുടെ ഇലകൾക്ക് മുകളിൽ വളവുകളിലും ചുഴികളിലും വളരുന്ന മനോഹരമായ മനോഹരമായ സ്‌കേപ്പുകൾ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.

അവസാനമായി ചെടിയുടെ കീഴെ ചെടികൾ നട്ടുപിടിപ്പിക്കാൻ പൂർണ്ണമായ വിഭവം നൽകണം. ck നിങ്ങൾ സ്‌കേപ്പുകൾ നിരസിക്കണമെന്ന് അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല.

നിങ്ങൾ ഒരു വെളുത്തുള്ളി ആരാധകനാണെങ്കിൽ (എന്നെപ്പോലെ), ബൾബുകളുടെ അതേ രൂക്ഷമായ വെളുത്തുള്ളി രസം സ്‌കേപ്പുകളും വഹിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് അറിയുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ആനന്ദദായകമായിരിക്കും.

ഇത് മികച്ച രണ്ട്-ഒന്ന് ഡീൽ പോലെയാണ് EVAH.

Scap>

Scape with ? ഒരുപാട്ഓപ്‌ഷനുകൾ:

ഇതും കാണുക: ടാലോ എങ്ങനെ റെൻഡർ ചെയ്യാം

• ഗ്രിൽ ചെയ്യുക
• വെണ്ണയിൽ വഴറ്റുക (ഒറ്റയ്ക്കോ മറ്റ് പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പമോ)
• വെളുത്തുള്ളി സ്വാദുള്ള ഒരു പോപ്പ് ഫ്രൈയിലേക്ക് ചേർക്കുക
• അവ ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ചേർത്ത് വെണ്ണ ഉണ്ടാക്കുക
• വെളുത്തുള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. 1>
• വെളുത്തുള്ളി സ്‌കേപ്പ് പെസ്റ്റോ ഉണ്ടാക്കുക (അത് ഞങ്ങൾ താഴെ ചെയ്യും...)

വെളുത്തുള്ളി സ്‌കേപ്പുകൾ എങ്ങനെ വിളവെടുക്കാം

വെളുത്തുള്ളി ചെടിയുടെ ഇലകളിൽ നിന്ന് സ്‌കേപ്പ് തണ്ട് വളരുന്നത് നിങ്ങൾ കാണും. കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ക്ലിപ്പ് ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ അടിയിൽ നിന്ന് താഴേക്ക് വിരലുകൾ കൊണ്ട് സ്നാപ്പ് ചെയ്യുക. ഇളയ സ്‌കേപ്പുകൾ കൂടുതൽ അഭികാമ്യമാണ്, കാരണം അവ കൂടുതൽ മൃദുവും സൗമ്യവുമായിരിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, എന്റെ ഏറ്റവും പുതിയ പെസ്റ്റോ ബാച്ചിൽ ഞാൻ പക്വതയുള്ള സ്‌കേപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ചു, അവ മുറിക്കുമ്പോൾ കടുപ്പമേറിയതും തടിയുള്ളതുമായ അടിസ്ഥാന ഭാഗം ഞാൻ നിരസിച്ചു. (അധികമായി പാകമായ ശതാവരിയുടെ തണ്ടിനെ അത് എന്നെ ഓർമ്മിപ്പിച്ചു). ഞാനും മുകളിലെ പൂ/ബൾബ് മുറിച്ച് എന്റെ പന്നികൾക്ക് കൊടുത്തു. ചില ആളുകൾ ആ ഭാഗവും കഴിക്കുന്നതായി എനിക്കറിയാമെങ്കിലും.

വെളുത്തുള്ളി സ്‌കേപ്പ് പെസ്റ്റോ പാചകരീതി

• 1 കപ്പ് വെളുത്തുള്ളി സ്‌കേപ്പുകൾ, 1″ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക
• 1/2 കപ്പ് ഫ്രഷ് ബാസിൽ ഇല
• 1/3 കപ്പ് കശുവണ്ടി <1 കപ്പ് 10 കശുവണ്ടി
• 1/2 കപ്പ് ഓയിൽ പാർ
• 1/2 ഒരു ചീസ്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങാനീര്
• കടൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

ഒരു ഫുഡ് പ്രൊസസറിൽ, വെളുത്തുള്ളി സ്‌കേപ്പുകളും തുളസിയും 30 സെക്കൻഡ് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുക.

അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർത്ത് മറ്റൊരു 30 സെക്കൻഡ് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുക.

സാവധാനം ചാറ്റുക.നിങ്ങൾ ഫുഡ് പ്രോസസർ പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നത് തുടരുമ്പോൾ ഒലിവ് ഓയിലിൽ.

പർമെസൻ ചീസ്, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉപ്പ്/കുരുമുളക് ഇഷ്ടാനുസരണം യോജിപ്പിച്ച് മിക്‌സ് ചെയ്‌ത് രുചിച്ചുനോക്കൂ.

വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയ പുതിയ പാസ്തയ്‌ക്ക് മുകളിൽ പെസ്റ്റോ ഉപയോഗിക്കുക (എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ടത്), വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന പിസ്സയ്‌ക്ക് സോസ് ആയി ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അൽപം ക്രസ്റ്റി ബ്രെഡിൽ പുരട്ടുക.

Garlic Scape Pesto Notes:

• അങ്ങനെയെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പക്വതയാർന്ന സ്‌പൈക് ഉണ്ടാക്കാം. കൂടെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. എന്റേത് വളരെ തീവ്രമായിരുന്നു, അതിനാൽ കാര്യങ്ങൾ ലഘൂകരിക്കാൻ ഞാൻ തുളസി ചേർത്തു. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് ബേസിൽ ഒഴിവാക്കണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും.
• ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഏത് പരിപ്പും ഉപയോഗിക്കാം- വാൽനട്ട്, പൈൻ നട്‌സ്, ബദാം, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ, നിങ്ങൾ ഇതിന് പേരുനൽകൂ!
• ഇവിടെ തീർച്ചയായും റിയൽ പാർമസൻ ചീസ് ഉപയോഗിക്കുക- വിചിത്രമായ പൊടിക്കൈകൾ ഉപയോഗിക്കുക. അൽപ്പം ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക.
• നിങ്ങൾ ഈ വർഷം വെളുത്തുള്ളി വളർത്തുന്നില്ലെങ്കിൽ, സ്‌കേപ്പുകൾക്കായി നിങ്ങളുടെ കർഷക വിപണി പരിശോധിക്കുക. അവ കൂടുതൽ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് അവ അവിടെ കണ്ടെത്താൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

ഗാർലിക് സ്‌കേപ്പ് പെസ്റ്റോ റെസിപ്പി

• രചയിതാവ്: ദി പ്രേരി

ചേരുവകൾ

• 1 കപ്പ് ഫ്രഷ് ഇലകൾ

• 1 കപ്പ് വെളുത്തുള്ളി / 1 കപ്പ് കഷണം
• 1/3 കപ്പ് കശുവണ്ടി
• 1/2 കപ്പ് എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ
• 1/2 കപ്പ് വറ്റല് പാർമസൻ ചീസ്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
• കടൽ ഉപ്പ്കുരുമുളകും രുചിയും

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസറിൽ വെളുത്തുള്ളി സ്‌കേപ്പുകളും തുളസിയും 30 സെക്കൻഡ് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുക.
2. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർത്ത് മറ്റൊരു 30 സെക്കൻഡ് നേരം ഫുഡ് പ്രോസസ് ചെയ്യുക. 10>പാർമെസൻ ചീസ്, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉപ്പ്/കുരുമുളക് ഇഷ്ടാനുസരണം ക്രമീകരിച്ച് മിക്‌സ് ചെയ്‌ത് രുചിച്ചുനോക്കൂ.
3. പുതിയ വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ പാസ്തയ്‌ക്ക് മുകളിൽ പെസ്റ്റോ ഉപയോഗിക്കുക (എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ടത്), ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പിസ്സയ്‌ക്ക് സോസ് ആയി ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അൽപ്പം ക്രസ്റ്റി ബ്രെഡിൽ പുരട്ടുക.