मला ते समजत नाही.

दरवर्षी माझ्या पतीच्या वाढदिवसाला, मी त्यांच्या आवडीचे खास रात्रीचे जेवण बनवते. स्टेकपासून, लासग्नापर्यंत, नाजूक माशांच्या फाईलपर्यंत, त्याला जे हवे आहे ते मी त्याला बनवण्याची ऑफर देतो.

त्यामुळे मागच्या वर्षी माझ्या आश्चर्याची कल्पना करा जेव्हा त्याने… मीटलोफ.

खरं तर, फक्त मीट लोफ नाही, त्याने मला खास विनंती केली होती. हे त्याच्या आवडत्या जेवणांपैकी एक आहे, आणि जरी मला मीटलोफ वाढवण्याचा तिरस्कार वाटत होता, तरीही मला हे मान्य करावे लागेल की ही रेसिपी खूपच चांगली आहे!

द बेस्ट चीझी मीटलोफ रेसिपी

• 1 पौंड गवत-फेड ग्राउंड बीफ (किंवा मी बर्‍याचदा डीअर बर्गर किंवा मृगाचे अंडे वापरतो)
• अंडे
• दूध
• <3/12> दूध<312> 3>
• 1/4 कप ड्राय ब्रेडचे तुकडे
• 1/4 कप किसलेले परमेसन चीज
• 1 टीस्पून लसूण पावडर
• 1 टीस्पून मीठ (मी हे वापरतो.)
• 1/2 चमचे प्रत्येक: वाळलेल्या ओरेगॅनो, कांदा पावडर, 1/4 चमचे> काळी मिरची 1/2 चमचे 1 मिरची पूड 1/4 चमचे 1 मिरची पावडर ऋषी
• 1 कप कापलेले चीज (मी सहसा शार्प चेडर वापरतो)

सूचना:

ओव्हन ४०० डिग्रीवर प्रीहीट करा.

मोठ्या वाडग्यात मांस, अंडी, दूध, परमेसन, परमेसन, सीझन, बी रीडिंग्ज नीट एकत्र करा. चमच्याने टॉस करा आणि सर्वकाही एकत्र मिसळण्यासाठी फक्त आपले हात वापरा. हे थोडे गोंधळलेले आहे, परंतु प्रभावी आहे. नंतर त्यात चीज घाला आणि एकत्र करा.

वडीचा आकार द्या आणि 9″ x मध्ये ठेवा5″ पॅन किंवा तुम्हाला पाहिजे त्या डिझाइनमध्ये आकार द्या आणि 8″ x 8″ पॅनमध्ये ठेवा. तुमची इच्छा असल्यास अतिरिक्त वाळलेल्या अजमोदा (ओवा) आणि ओरेगॅनोसह शिंपडा.

45 मिनिटे ते एक तास, किंवा मांस गुलाबी होईपर्यंत बेक करावे. जर तुम्ही गवताचे मांस वापरत असाल तर ते जास्त शिजवू नये याची विशेष काळजी घ्या, कारण ते निसर्गाने पातळ आहे आणि जास्त केले तर ते कोरडे होईल.

चीझी हर्बेड मीटलोफ

साहित्य

• 1 पाउंड गवत-फेड ग्राउंड बीफ (हिरण बर्गर, अंडे 12>> 1 पाउंड>
> 1 पाउंड>> 1 पाउंड ग्राउंड बीफ. /4 कप संपूर्ण दूध
• 1/4 कप कोरड्या ब्रेडचे तुकडे
• 1/4 कप किसलेले परमेसन चीज
• 1 चमचे लसूण पावडर
• 1 चमचे समुद्री मीठ (मी हे वापरतो)
• 1/2 टीस्पून किंवा मिरपूड, 1/2 चमचे, 1 मिरपूड, 1 मिरची पूड प्रत्येकी 2> 1/4 टीस्पून सुका मेवा
• 1 कप चिरलेला चीज (मला शार्प चेडर आवडते)

सूचना

(जेवणाची कल्पना: माझ्या स्टीकहाऊस-शैलीतील भाजलेल्या बटाट्यांसोबत हा चीझी मीटलोफ सर्व्ह करण्याचा प्रयत्न करा- हे सर्वोत्कृष्ट आरामदायी अन्न आहे, आणि तुम्ही दोन्ही गोष्टी एकाच वेळी बेक करून उर्जेची बचत करू शकता!)

ही रेसिपी वापरून पाहिल्यानंतर, तुम्ही पुन्हा कधीही रेट करू शकाल.

( मला अजूनही वाटते की पतीने हे स्टीकवर निवडले हे थोडेसे वेडे आहे… पण प्रत्येकाने स्वतःचे - बरोबर?)