એમ્પાવર્ડ સસ્ટેનેન્સની લોરેન દ્વારા ગેસ્ટ પોસ્ટ

હું થોડા સરળ નિયમો દ્વારા વિશ્વાસપૂર્વક જીવવાનો પ્રયત્ન કરું છું. જ્યારે હું છેલ્લા ચોરસનો ઉપયોગ કરું છું ત્યારે હું હંમેશા ટોઇલેટ પેપર રોલ રિફિલ કરું છું. હું હંમેશા સીટબેલ્ટ પહેરું છું. અને ડુંગળી કાપતી વખતે હું ક્યારેય મસ્કરા પહેરતો નથી. કમનસીબે, આ અસ્પષ્ટ મસાલા મીઠાએ મને વારંવાર તે છેલ્લા રીઝોલ્યુશનને તોડવાની ફરજ પાડી છે, કારણ કે હું બીજી બેચ શરૂ કરતા પહેલા કોઈપણ મેકઅપ દૂર કરવા માટે ખૂબ જ અધીરો હતો!

તમારી પોતાની ડુંગળીનો પાવડર શા માટે બનાવો?

તો જ્યારે ડુંગળીનો પાવડર સસ્તો અને ગ્રૉક સ્ટોરમાં ઉપલબ્ધ હોય ત્યારે કોઈને પોતાની ડુંગળીને ડીહાઇડ્રેટ કરવાની અને પીસવાની તકલીફ કેમ થાય? શુદ્ધતા, શરૂઆત માટે. ખોરાકની એલર્જી ધરાવતી કોઈપણ વ્યક્તિ અથવા જેઓ GAPS આહાર જેવા કડક આહાર પ્રોટોકોલનું પાલન કરે છે તેઓએ ક્રોસ દૂષણ ટાળવા માટે વધારાના પ્રયત્નો કરવા જોઈએ. સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ ડુંગળીનો પાવડર ઘણીવાર ઘઉં અને ડેરી ઘટકો સાથે વહેંચાયેલ મશીનરી પર પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.

વધુમાં, આ ઘરે બનાવેલ ડુંગળીની મસાલા તમને ઘટકોની ગુણવત્તાને નિયંત્રિત કરવાની મંજૂરી આપે છે. પરંપરાગત પકવવાનું મીઠું ખનિજ સમૃદ્ધ દરિયાઈ મીઠું અથવા હિમાલયન મીઠુંને બદલે પ્રોસેસ્ડ અને શુદ્ધ મીઠાના આધારનો ઉપયોગ કરે છે. વધુમાં, તમારી પાસે મધર અર્થ (અને તમારા શરીરને) થોડી વધારાની કાળજી બતાવવા માટે આ રેસીપી માટે ઓર્ગેનિક ડુંગળી મેળવવાનો વિકલ્પ છે.

ઉચ્ચ ગુણવત્તાયુક્ત ઘટકો તમને વધુ સંતોષકારક પરિણામ આપે છે. આ તાજી ડુંગળીની મસાલાનો સ્વાદ મીઠો અને હર્બેસિયસ છે અને તે બમણી શક્તિશાળી છેવાસી, શેલ્ફ-તૈયાર જાતો તરીકે.

હું ઘરે બનાવેલા ડુંગળી સીઝનીંગ સોલ્ટનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરી શકું?

• માંસ માટે દહીં અને ઓલિવ તેલ સાથે ઝડપી મેરીનેડ તરીકે
• ભીના બેકડ બટાકા માટે ટોપિંગ
• થોડી ખીચડી માટે
• મીઠામાં થોડીક રસોઇ કરવા માટે ગાજર વ્હીપ
• બટરનટ સ્ક્વોશ પિઝા ક્રસ્ટ્સ પર સ્વાદના વધારાના પંચ માટે
• તમારી મનપસંદ મીટલોફ રેસીપીમાં
• બીજું ક્યાંય તમે મીઠું અથવા ડુંગળી પાવડરનો ઉપયોગ કરશો!

ડુંગળી સૂકવવી સરળ છે! ડિહાઇડ્રેટર શીટ્સ પર કાતરી ડુંગળી નાખો અને સારી રીતે સૂકવી દો:

એકવાર સૂકાઈ જાય પછી, ડુંગળી સુકાઈ જાય અને ક્રિસ્પી હોવી જોઈએ.

એડ્રિયાના લિમા-એક પ્રખ્યાત વિક્ટોરિયાઝ સિક્રેટ બ્રોન્ઝ્ડ બોમ્બશેલ-એ ચતુરાઈથી કહ્યું, "હું તમારા માટે રડીશ નહીં, મારા માસ્કરા ખૂબ ખર્ચાળ છે." આ હોમમેઇડ સીઝનીંગ સોલ્ટ તમારા ગાલ નીચે થોડી કાદવવાળી પટ્ટીઓ માટે મૂલ્યવાન છે, પછી ભલે તમારા પાંપણના પાંપણના કોસ્મેટિક્સનો ખર્ચ હોય!

ઘરે બનાવેલ ડુંગળી સીઝનીંગ સોલ્ટ

• 1 ડુંગળી, 1/4 ઇંચની જાડી સ્લાઇસેસમાં કાપેલી (નોંધ જુઓ t>> 121>> <121>> <11/24> <11/24 જુઓ દરિયાઈ મીઠું
• 1/2 ચમચી. આખા મરીના દાણા

ડુંગળીના ટુકડાને ડીહાઇડ્રેટર શીટ પર સ્ટ્રાઈ કરો અને લગભગ 6-8 કલાક સુધી સંપૂર્ણપણે સુકાઈ ન જાય ત્યાં સુધી લગભગ 125 ડિગ્રી પર સૂકવો.

સુકા ડુંગળીના ટુકડા, મીઠું અને મરીના દાણાને સ્વચ્છ કોફી ગ્રાઇન્ડરમાં મૂકો. સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી પલ્વરાઇઝ કરો. જો જરૂરી હોય તો, કોફી ગ્રાઇન્ડરમાં ઘટકોને ફિટ કરવા માટે બેચમાં કામ કરો. મિશ્રણને બારીક પીસવામાં આવશે પણસહેજ અણઘડ.

ડુંગળીના પાવડરને હવાચુસ્ત પાત્રમાં એક અઠવાડિયા સુધી સંગ્રહિત કરો. તે જેટલો લાંબો સમય સંગ્રહિત થાય તેટલો તે થોડો વધુ ભેજવાળો બને છે.

લગભગ 1/4 કપ બનાવે છે.

નોંધ: તમે એક સાથે ઘણી ડુંગળી સૂકવી શકો છો અને સૂકવેલા ડુંગળીના ટુકડાને હવાચુસ્ત પાત્રમાં ઘણા મહિનાઓ સુધી સંગ્રહિત કરી શકો છો, અને જ્યારે ઈચ્છો ત્યારે મસાલા મીઠાના તાજા બૅચેસને પીસી શકો છો. ડુંગળી સીઝનીંગ મીઠું

સામગ્રી

• 1 ડુંગળી, 1/4 ઇંચ જાડા ટુકડાઓમાં કાપેલી
• 2 1/2 ચમચી. દરિયાઈ મીઠું
• 1/2 ચમચી. આખા મરીના દાણા

સૂચનો

1. ડિહાઇડ્રેટર શીટ પર ડુંગળીના ટુકડાને સ્ટ્રીપ કરીને ડુંગળીને સૂકવો
2. સંપૂર્ણપણે સુકાઈ જાય ત્યાં સુધી 125 ડિગ્રી પર સૂકવો, લગભગ 6-8 કલાક
3. સોલ્ટ ડ્રાય, કોથમીર અને કોથમીર પર સાફ કરો. 11>
4. મુલાયમ થાય ત્યાં સુધી પલ્વરાઇઝ કરો - બારીક ગ્રાઈન્ડ પણ થોડું અણઘડ હોવું જોઈએ
5. જો જરૂરી હોય તો, કોફી ગ્રાઇન્ડરમાં ઘટકો ફિટ કરવા માટે બેચમાં કામ કરો
6. કાંદા પાવડરને હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો અને શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે એક અઠવાડિયાની અંદર ઉપયોગ કરો

Lauren-Lauren ફૂડ વિશે<9-વર્ષ 28-2018 માં ustenance.com. પાંચ વર્ષ સુધી અલ્સેરેટિવ કોલાઈટિસ સાથે સંઘર્ષ કર્યા પછી, તેણીએ પોષણ અને સર્વગ્રાહી જીવનશૈલી સાથે તેના શરીરને સાજા કરવા માટે પ્રથમ માથું ઊંચકવાનું નક્કી કર્યું. તે GAPS ડાયટ ફોલો કરે છે અને એન્જોય કરે છેતેણીની સર્જનાત્મક, અનાજ મુક્ત વાનગીઓ અને ઉપચાર સાધનો અન્ય લોકો સાથે શેર કરી રહ્યાં છે. તેણી તેના બ્લોગ પર મફત, રેટ્રો-પ્રેરિત ગ્રેન ફ્રી હોલીડે ફીસ્ટ ઈ-કુકબુક ઓફર કરે છે.