来自 Empowered Sustenance 的 Lauren 的特邀文章

我努力忠实地遵守几条简单的规则。 我总是在用完最后一格卫生纸后重新装满卫生纸卷。 我总是系好安全带。 我从不在切洋葱时涂睫毛膏。 不幸的是，这种难以下咽的调味盐迫使我一再打破最后一个决心，因为我已经迫不及待地卸妆，然后再开始下一批调味盐！

为什么要自制洋葱粉？

那么，既然洋葱粉既便宜又能在杂货店买到，为什么还有人要自己脱水和研磨洋葱呢？ 首先，要保证纯净。 任何食物过敏者或遵循严格饮食方案（如 GAPS 饮食）的人都必须格外努力避免交叉感染。 商店购买的洋葱粉通常是在与小麦和乳制品共用的机器上加工的。成分

此外，这种自制洋葱调味料还能让您控制配料的质量。 传统调味盐使用的是经过加工和提炼的盐，而不是富含矿物质的海盐或喜马拉雅山盐。 此外，您还可以选择采购有机洋葱，为地球母亲（和您的身体）献上一份额外的关爱。

这种新鲜洋葱调味料味道甘甜，带有草本香味，比陈旧的、货架上的洋葱调味料强一倍。

如何使用自制洋葱调味盐？

• 用酸奶和橄榄油快速腌制肉类
• 湿润烤土豆的配料
• 给红薯条来点刺激
• 适量加入烤胡萝卜汁中搅拌均匀
• 为南瓜披萨皮增添风味
• 在您最喜欢的肉卷食谱中
• 其他地方可以使用调味盐或洋葱粉！

烘干洋葱非常简单！将洋葱切片放在脱水机上彻底烘干：

晾干后，洋葱应该干瘪酥脆。

阿德里亚娜-利马--维多利亚的秘密的著名古铜色美女--曾说过："我不会为你哭泣，我的睫毛膏太贵了。"无论你的睫毛化妆品有多昂贵，这种自制的调味盐都值得你在脸颊上留下几道泥泞的痕迹！

自制洋葱调味盐

• 1 个洋葱，切成 1/4 英寸厚的片（见注释）
• 2 1/2 茶匙海盐
• 1/2 茶匙胡椒粒

将洋葱片放在脱水机上，在 125 度左右的温度下烘干，直到完全干透，大约需要 6-8 个小时。

将干洋葱片、盐和花椒放入干净的咖啡磨碎机中。 粉碎至光滑。 如有必要，可分批将配料放入咖啡磨碎机中。 混合物将被磨细，但略有结块。

洋葱粉在密闭容器中最多可存放一周，存放时间越长越湿润。

约需 1/4 杯。

注意： 您可以一次烘干许多洋葱，并将烘干的洋葱片放在密闭容器中储存数月，需要时再研磨新的调味盐。

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自制洋葱调味盐

配料

• 1 个洋葱，切成 1/4 英寸厚的薄片
• 2 1/2 茶匙海盐
• 1/2 茶匙胡椒粒

说明

1. 将洋葱切片铺在脱水机面板上烘干洋葱
2. 在 125 度下烘干至完全干燥，约 6-8 小时
3. 将干洋葱片、盐和花椒放入干净的咖啡研磨机中
4. 碾碎至光滑--应碾得细碎，但略有结块
5. 如有必要，可分批操作，以便将配料放入咖啡研磨机中
6. 将洋葱粉存放在密闭容器中，一周内使用效果最佳

关于劳伦

劳伦是 EmpoweredSustenance.com 网站的真正食物博主，现年 19 岁。 在与溃疡性结肠炎抗争了五年之后，她决定一头扎进用营养和整体生活方式来治疗自己的身体。 她遵循 GAPS 饮食法，并乐于与他人分享她的创意无谷物食谱和治疗工具。 她提供免费的复古风格无谷物假日盛宴。电子书籍。