અમારા વેલેન્ટાઇન ડેઝ સામાન્ય રીતે મોટાભાગના લોકો કરતા થોડો અલગ દેખાય છે...

ટાઉન 35+ માઇલ દૂર છે અને તે દિવસે બેબીસીટર શોધવું અશક્ય છે. ઉલ્લેખ ન કરવો, હું ચોક્કસ દિવસે ગીચ રેસ્ટોરન્ટમાં જવા માટે ઉત્સાહિત થતો નથી કારણ કે આપણે "કરવાનું જ" છે. (જ્યારે રજાઓની અપેક્ષાઓ આવે છે ત્યારે હું ખરેખર બળવાખોર બની જાઉં છું... કોઈને સંબંધ છે?) અને તેથી, અમે સામાન્ય રીતે ઘરે રહીએ છીએ અને હોમગ્રોન સ્ટીક્સ, હોમમેઇડ ફેટ્ટુસીન આલ્ફ્રેડો અને અમુક પ્રકારની અવનતિવાળી ચોકલેટ ડેઝર્ટ ખાઈએ છીએ.

એક પરિણીત યુગલ તરીકે હું લગભગ એકલો જ રહું છું, પરંતુ અમે તેને વધુ સારી રીતે ખવડાવવાનું પસંદ કરીએ છીએ. જ્યારે અમે અમારા આગામી મોટા વિચાર પર વિચાર કરીએ ત્યારે અમારા વાછરડાઓને તપાસો. અમે તેના જેવા વિચિત્ર છીએ.

તેથી આ ક્ષણ માટે (ત્રણ નાના બાળકો, કોઈ સિટર નથી, અને ફેન્સી રેસ્ટોરન્ટમાંથી ઘણી બધી રીતો) , અમારા વેલેન્ટાઈન ડે સપરમાં કૅન્ડલસ્ટિક્સને બદલે સિપ્પી કપનો સમાવેશ કરવામાં આવશે, અને તે બધું સારું છે.

છેલ્લા વર્ષોમાં અમારી પસંદગી કરવામાં આવી છે, પરંતુ તાજેતરમાં જ અમારી પસંદગીના વર્ષોમાં ડોબલેટની પસંદગી કરવામાં આવી છે. અમે અમારા ભંડારમાં આ સરળ નારંગી ચોકલેટ મૌસ રેસીપી ઉમેરી છે અને તે હિટ રહી છે. મારો મતલબ છે, હેલો... વ્હીપિંગ ક્રીમ અને ચોકલેટનું મિશ્રણ સંભવતઃ ખરાબ ન હોઈ શકે, પછી ભલે તે ગમે તેટલો પ્રયત્ન કરે. નારંગીના રસનો છાંટો અને નારંગી ઝાટકોનો છંટકાવ તેને લાવણ્યનો વધારાનો ડોઝ આપે છે. અને શ્રેષ્ઠભાગ? તેને કૂલ વ્હીપ અથવા પુડિંગ મિક્સના શૂન્ય કાર્ટનની જરૂર છે- હલેલુજાહ.

તેનો સ્વાદ તમામ પ્રકારના ફેન્સી છે, પરંતુ એકસાથે ફેંકવું સરળ અથવા વધુ ફૂલપ્રૂફ ન હોઈ શકે. તેને ડેટ નાઈટ માટે અથવા ફક્ત એટલા માટે બનાવો.

ઓરેન્જ ચોકલેટ મૌસ રેસીપી

તમને જરૂર પડશે:

• 2 કપ હેવી ક્રીમ
• 4 જરદી
• 4 ચમચી મેપલ સીરપ (મને આ રિયલ રુપ<1 ઓન્સ 1<3સ્પૂન 1<3સ્પૂન જ્યુસ 1<3રપ> 1<3 જ્યુસ ગમે છે>>1 ટીસ્પૂન ઓરેન્જ ઝેસ્ટ
• 6 ઔંસ અર્ધ-મીઠી ચોકલેટ ચિપ્સ, ઓગાળવામાં અને સહેજ ઠંડું
• 1 ચમચી વેનીલા અર્ક (તમારું પોતાનું વેનીલા અર્ક કેવી રીતે બનાવવું)

સૂચનો: <6,

જ્યુસમાં એકસાથે નાનો રસ, ઓલ્સીસ્ક, રુપ, ઓલ્સી, રુપ. 6>

એક કડાઈમાં 3/4 કપ ક્રીમ મધ્યમ-ધીમી આંચ પર ત્યાં સુધી ગરમ કરો જ્યાં સુધી તે વરાળ ન આવે, પરંતુ ઉકળતા ન હોય.

ગરમ ક્રીમને ઈંડાની જરદીના મિશ્રણમાં ધીમા તાપે હલાવો, પછી તે બધુ પાછું સોસપેનમાં પાછું ફેરવો અને ધીમા તાપે રાંધો જ્યાં સુધી તે પૂરતું જાડું ન થઈ જાય. 4 ded અને લાંબા સમય સુધી સ્ટ્રેકી નથી.

ચમચી માંડેઝર્ટ કપ અથવા રેમેકિન્સ અને વધારાની 30 મિનિટ માટે ઠંડુ કરો. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે વધારાના નારંગી ઝાટકા, ચાળેલા કોકો પાવડર, ચોકલેટના ટુકડા અથવા વ્હીપ્ડ ક્રીમથી સજાવટ કરી શકો છો.

રસોડાની નોંધો:

• જો તમે તેને એક દિવસ વહેલા બનાવવા માંગતા હો, તો તમારા ચોકલેટ મૌસને રાતોરાત ફ્રિજમાં છોડી દો.<13. ઇ ક્રસ્ટ અથવા ગ્રેહામ ક્રેકર ક્રસ્ટ અને ચિલ.

ઇઝી ઓરેન્જ ચોકલેટ મૌસ રેસીપી

• લેખક: ધ પ્રેઇરી
• ઉપજ:
• ઉપજ : ડેઝર્ટ

સામગ્રી

• 2 કપ હેવી ક્રીમ
• 4 જરદી
• 4 ચમચી મેપલ સીરપ
• 3 ચમચી ઓરેન્જ જ્યુસ
• 1 ટીસ્પૂન ઓરેન્જ 1 ટીસ્પૂન<1 ટીસ્પૂન ઓરેન્જ> અર્ધ-1 ચમચી ps, ઓગળેલું અને થોડું ઠંડું
• 1 ચમચી વેનીલા અર્ક

સૂચનો

1. એક નાના બાઉલમાં જરદી, ચાસણી, નારંગીનો રસ અને ઝાટકો એકસાથે હલાવો.<13-એક કપમાં 13/3 કપ મલાઈથી ગરમ થાય ત્યાં સુધી તેને ગરમ કરો. એમી, પરંતુ ઉકળતા નથી.
2. ઇંડાની જરદીના મિશ્રણમાં ધીમે-ધીમે ગરમ ક્રીમને હલાવો, પછી તે બધું પાછું સોસપેનમાં પાછું કરો અને ધીમા તાપે પકાવો જ્યાં સુધી તે ચમચીના પાછળના ભાગને કોટ કરી શકે તેટલું જાડું ન થાય ત્યાં સુધી રાંધો.
3. ઓગળેલી ચોકલેટ અને વેનીલા અર્કમાં મિક્સ કરો. આશા છે કે તમે ઈંડાને ભગાડ્યા નથીજરદી, પરંતુ જો તમે કર્યું હોય તો, તમે મિશ્રણને સ્ટ્રેનર દ્વારા રેડી શકો છો.) ઠંડી કરો.
4. એકવાર ચોકલેટ કસ્ટર્ડ સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થઈ જાય, પછી બાકીના 1 1/4 કપ ક્રીમને મિક્સર વડે જ્યાં સુધી સખત શિખરો ન બને ત્યાં સુધી ચાબુક કરો.
5. કસ્ટર્ડને ફોલ્ડ કરો અને જ્યાં સુધી કસ્ટર્ડ સંપૂર્ણપણે સ્ટ્રેઇન ન થાય ત્યાં સુધી તેને ફોલ્ડ કરો. વધારાની 30 મિનિટ માટે, અથવા જો તમે તેને એક દિવસ વહેલો બનાવવા માંગતા હોવ તો તમે તેને રાતોરાત ફ્રીજમાં મૂકી દો.