বিষয়বস্তুৰ তালিকা
শক্তিশালী জীৱিকাৰ লৰেনৰ অতিথি পোষ্ট
মই কেইটামান সহজ নিয়মৰ দ্বাৰা নিষ্ঠাৰে জীয়াই থাকিবলৈ চেষ্টা কৰোঁ। শেষৰ বৰ্গক্ষেত্ৰবোৰ ব্যৱহাৰ কৰিলে সদায় টয়লেট পেপাৰৰ ৰোলটো পুনৰ ভৰাই লওঁ। মই সদায় ছিটবেল্ট পিন্ধো। আৰু পিঁয়াজ কাটি থাকোঁতে কেতিয়াও কাজল নিপিন্ধো। দুৰ্ভাগ্যজনকভাৱে এই অস্বাভাৱিক চেনিং নিমখে মোক সেই শেষৰ ৰিজ’লিউচনটো বাৰে বাৰে ভাঙিবলৈ বাধ্য কৰাইছে, যিহেতু মই আন এটা বেচ আৰম্ভ কৰাৰ আগতে কোনো ধৰণৰ মেকআপ আঁতৰাবলৈ অধৈৰ্য্য হৈ পৰিছো!
আপোনাৰ পিঁয়াজৰ গুড়ি নিজে বনাব কিয়?
গতিকে যেতিয়া পিঁয়াজৰ গুড়ি গেলামালৰ দোকানত সস্তা আৰু সুলভ হয়, তেতিয়া কোনোবাই নিজৰ পিঁয়াজৰ গুড়ি পানীমুক্ত কৰি পিহি লোৱাৰ অসুবিধাত কিয় পৰিব? বিশুদ্ধতা, আৰম্ভণিৰ বাবে। খাদ্য এলাৰ্জী থকা বা GAPS ডায়েটৰ দৰে কঠোৰ খাদ্য প্ৰট’কল অনুসৰণ কৰা যিকোনো ব্যক্তিয়ে ক্ৰছ কণ্টেমিনেচনৰ পৰা হাত সাৰিবলৈ অতিৰিক্ত প্ৰচেষ্টা চলাব লাগিব। দোকানৰ পৰা কিনা পিঁয়াজৰ গুড়ি প্ৰায়ে ঘেঁহু আৰু দুগ্ধজাত সামগ্ৰীৰ সৈতে ভাগ কৰা যন্ত্ৰত প্ৰক্ৰিয়াকৰণ কৰা হয়।
ইয়াৰ উপৰিও এই ঘৰতে বনোৱা পিঁয়াজৰ চেনিঙে আপোনাক উপাদানৰ মান নিয়ন্ত্ৰণ কৰিবলৈ অনুমতি দিয়ে। গতানুগতিক জুতি লোৱা নিমখত খনিজ সমৃদ্ধ সাগৰীয় নিমখ বা হিমালয়ৰ নিমখৰ পৰিৱৰ্তে প্ৰক্ৰিয়াকৃত আৰু পৰিশোধিত নিমখৰ ভিত্তি ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ইয়াৰ উপৰিও এই ৰেচিপিৰ বাবে জৈৱিক পিঁয়াজৰ উৎস লোৱাৰ বিকল্প আছে যাতে পৃথিৱী মাতৃক (আৰু আপোনাৰ শৰীৰক) অলপ অতিৰিক্ত যত্ন দেখুৱাব পাৰি।
উচ্চমানৰ উপাদানে আপোনাক অধিক সন্তুষ্টিদায়ক ফলাফলৰ সৈতে পুৰস্কৃত কৰে। এই সতেজ পিঁয়াজৰ জুতিৰ সোৱাদ মিঠা আৰু ঘাঁহজাতীয় আৰু ইয়াৰ দুগুণ শক্তিশালীবাসি, শ্বেল্ফ-ৰেডি জাত হিচাপে।
See_also: আমাৰ DIY কাঠৰ ষ্টোভ ইনষ্টলেচনঘৰতে বনোৱা পিঁয়াজৰ জুতি লোৱা নিমখ কেনেকৈ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি?
- মাংসৰ বাবে দৈ আৰু জলপানৰ তেলৰ সৈতে দ্ৰুত মেৰিনেড হিচাপে
- আৰ্দ্ৰ বেকড আলুৰ বাবে টপিং
- মিঠা আলুৰ ভাজিত অলপ কিকৰ বাবে
- ৰোষ্টেড কেৰ'ত ৰসালভাৱে লৰাই লওক t হুইপ
- বাটাৰনাট স্কোয়াচ পিজ্জা ক্ৰাষ্টত সোৱাদৰ অতিৰিক্ত পাঞ্চৰ বাবে
- আপোনাৰ প্ৰিয় মিটলফ ৰেচিপিত
- আপুনি আন য'তেই নিমখ বা পিঁয়াজৰ গুড়ি ব্যৱহাৰ কৰিব!
পিঁয়াজ শুকুৱাই লোৱাটো সহজ! ডিহাইড্ৰেটৰৰ শ্বীটত টুকুৰা টুকুৰ কৰা পিঁয়াজ বিয়পাই ভালদৰে শুকুৱাই লওক:
এবাৰ শুকুৱাই লোৱাৰ পিছত পিঁয়াজবোৰ কুটি কুটি কুটি কুটি কুটি কুটি ল’ব লাগে।
এড্ৰিয়ানা লিমাই–এগৰাকী বিখ্যাত ভিক্টোৰিয়া ছিক্ৰেটৰ ব্ৰঞ্জৰ বোমা–চতুৰতাৰে ক’লে, “মই তোমাৰ বাবে কান্দিব নোৱাৰো, মোৰ কাজলটো বৰ দামী।” এই ঘৰতে বনোৱা ছিজনিং নিমখৰ মূল্য আপোনাৰ গালৰ তললৈ কেইটামান বোকাময় ৰেখা, আপোনাৰ চকুৰ পতাৰ প্ৰসাধন সামগ্ৰীৰ খৰচ যিয়েই নহওক কিয়!
ঘৰতে বনোৱা পিঁয়াজৰ ছিজনিং নিমখ
- ১ পিঁয়াজ, ১/৪ ইঞ্চি ডাঠ টুকুৰাত কাটি (টোকা চাওক)
- ২ ১/২ চামুচ। সাগৰীয় নিমখ
- 1/2 চামুচ। গোটা জলকীয়াৰ গুটি
পিঁয়াজৰ টুকুৰাবোৰ ডিহাইড্ৰেটৰ শ্বীটত বিলাই প্ৰায় ১২৫ ডিগ্ৰীত সম্পূৰ্ণ শুকান হোৱালৈকে শুকুৱাই লওক, প্ৰায় ৬-৮ ঘণ্টা।
শুকান পিঁয়াজৰ টুকুৰা, নিমখ আৰু জলকীয়াৰ গুটিবোৰ পৰিষ্কাৰ কফি গ্ৰাইণ্ডাৰত ৰাখক। মসৃণ হোৱালৈকে পালভাৰাইজ কৰক। প্ৰয়োজন হ’লে কফি গ্ৰাইণ্ডাৰত উপাদানসমূহ ফিট কৰিবলৈ বেচত কাম কৰক। মিশ্ৰণটো মিহিকৈ পিহি লোৱা হ’ব কিন্তু...অলপ গোট খোৱা।
পিঁয়াজৰ গুড়ি বায়ু বন্ধ পাত্ৰত এসপ্তাহলৈকে ৰাখিব। যিমানেই বেছি সময় সংৰক্ষণ কৰা হয় সিমানেই ই অলপ আৰ্দ্ৰ হৈ পৰে।
প্ৰায় ১/৪ কাপ বনায়।
See_also: ক্ৰীমৰ সৈতে মৌ বেকড পিচটোকা: আপুনি একেলগে বহুতো পিঁয়াজ শুকুৱাই ৰাখিব পাৰে আৰু শুকান পিঁয়াজৰ টুকুৰাবোৰ এয়াৰটাইট পাত্ৰত বহু মাহ ধৰি ৰাখিব পাৰে, আৰু ইচ্ছা কৰিলে সতেজ বেচ চেজিং নিমখ পিহিব পাৰে।
এই পোষ্টটো শ্বেয়াৰ কৰা হৈছিল: Frugally Sustainable
প্ৰিন্টনিজৰ পিঁয়াজ ছিজনিং নিমখ বনাওক
উপাদান
- 1 পিঁয়াজ, 1/4 ইঞ্চি ডাঠ টুকুৰাত কাটি
- 2 1/2 চামুচ . সাগৰীয় নিমখ
- 1/2 চামুচ . গোটা জলকীয়াৰ গুটি
নিৰ্দেশনা
- ডিহাইড্ৰেটৰ শ্বীটত পিঁয়াজৰ টুকুৰাবোৰ বিলাই পিঁয়াজ শুকুৱাওক
- সম্পূৰ্ণ শুকান হোৱালৈকে ১২৫ ডিগ্ৰীত শুকুৱাওক, প্ৰায় ৬-৮ ঘণ্টা
- শুকা পিঁয়াজৰ টুকুৰা, নিমখ, আৰু জলকীয়াৰ গুটি পৰিষ্কাৰ গ্ৰীলত ৰাখিব nder
- মসৃণ হোৱালৈকে পালভাৰাইজ কৰক-মিহিকৈ পিহিব লাগে কিন্তু সামান্য গোট খাব লাগে
- প্ৰয়োজন হ'লে কফি গ্ৰাইণ্ডাৰত উপাদানসমূহ ফিট কৰিবলৈ বেচত কাম কৰক
- পিঁয়াজৰ গুড়ি বায়ুমণ্ডল বন্ধ পাত্ৰত ৰাখিব আৰু এসপ্তাহৰ ভিতৰত ব্যৱহাৰ কৰি সৰ্বোত্তম ফলাফল পাব
লৰেনৰ বিষয়ে
লৰেন হৈছে ১৯ বছৰীয়া প্ৰকৃত খাদ্য EmpoweredSustenance.com ত ব্লগাৰ। পাঁচ বছৰ ধৰি আলচাৰেটিভ কলাইটিছৰ সৈতে যুঁজি থকাৰ পিছত তাই প্ৰথমে মূৰটো ডুব মাৰি পুষ্টি আৰু সামগ্ৰিক জীৱনশৈলীৰে শৰীৰটো সুস্থ কৰাৰ সিদ্ধান্ত লয়। তাই GAPS ডায়েট মানি চলে আৰু উপভোগ কৰেতাইৰ সৃষ্টিশীল, শস্যমুক্ত ৰেচিপি আৰু নিৰাময় সঁজুলিসমূহ আনৰ সৈতে ভাগ-বতৰা কৰা। তেখেতে তেখেতৰ ব্লগত এখন বিনামূলীয়া, ৰেট্ৰ'-প্ৰেৰিত গ্ৰেইন ফ্ৰী হলিডে ফিষ্ট ই-ৰন্ধন কিতাপ আগবঢ়ায়।