Pasigaminkite savo svogūnų prieskonių druską

Turinys

Svečių pranešimas pagal Lauren iš Empowered Sustenance

Stengiuosi ištikimai laikytis kelių paprastų taisyklių: visada papildau tualetinio popieriaus ritinėlį, kai panaudoju paskutinius kvadratėlius, visada užsisegu saugos diržą ir niekada nenaudoju blakstienų tušo pjaustydama svogūną. Deja, ši negausi prieskonių druska privertė mane ne kartą sulaužyti pastarąjį pasiryžimą, nes buvau per daug nekantri, kad nuvalyčiau makiažą prieš pradėdama kitą partiją!

Kodėl verta patiems pasigaminti svogūnų miltelių?

Taigi kodėl kas nors turėtų stengtis dehidratuoti ir malti savo svogūnus, kai svogūnų milteliai yra pigūs ir prieinami maisto prekių parduotuvėje? Pirmiausia - grynumas. Visi, kurie yra alergiški maistui, arba tie, kurie laikosi griežto mitybos protokolo, pavyzdžiui, GAPS dietos, turi dėti papildomas pastangas, kad išvengtų kryžminės taršos. Parduotuvėje pirkti svogūnų milteliai dažnai apdorojami įrenginiuose, kurie naudojami kartu su kviečiais ir pieno produktais.sudedamosios dalys.

Taip pat žr: Kaip būti buto šeimininku

Be to, šis naminis svogūnų pagardas leidžia jums kontroliuoti ingredientų kokybę. Įprastinė prieskoninė druska naudoja perdirbtos ir rafinuotos druskos pagrindą, o ne mineralų turtingą jūros ar Himalajų druską. Be to, šiam receptui galite įsigyti ekologiškų svogūnų, kad parodytumėte Motinai Žemei (ir savo kūnui) šiek tiek daugiau rūpesčio.

Aukštesnės kokybės ingredientai atlygina jums geresniu rezultatu. Šis šviežių svogūnų prieskonis yra saldaus ir žolelių skonio ir dvigubai stipresnis už pasenusias, lentynoje laikomas rūšis.

Kaip naudoti naminę svogūnų prieskonių druską?

Kaip greitas marinatas su jogurtu ir alyvuogių aliejumi mėsai
Drėgnų keptų bulvių užpildas
Šiek tiek pagardinkite saldžiųjų bulvių bulvytes
Atsargiai įmaišykite į keptų morkų plaktuką
Papildomam sviesto riešutų pica kruopų skoniui suteikti
Mėgstamiausiame mėsos kepsnių recepte
Visur kitur, kur naudojate prieskoninę druską arba svogūnų miltelius!

Džiovinti svogūnus paprasta! Supjaustytus svogūnus sudėkite ant dehidratoriaus lakštų ir kruopščiai išdžiovinkite:

Išdžiovinti svogūnai turi būti sudžiūvę ir traškūs.

Taip pat žr: Avinžirnių žiedų acto receptas

Adriana Lima - garsioji "Victoria's Secret" bronzinė bombelė - drąsiai pasakė: "Aš dėl tavęs neliūdėsiu, mano blakstienų tušas per brangus." Ši naminė prieskonių druska verta kelių purvinų dryžių per skruostus, nesvarbu, kiek kainuoja tavo blakstienų kosmetika!

Naminis svogūnų pagardas Druska

1 svogūnas, supjaustytas 1/4 colio storio griežinėliais (žr. PASTABA)
2 1/2 šaukštelio jūros druskos
1/2 šaukštelio nesmulkintų pipirų grūdelių

Svogūnų griežinėlius išdėliokite ant dehidratoriaus lakšto ir džiovinkite maždaug 125 laipsnių temperatūroje, kol visiškai išdžius, maždaug 6-8 valandas.

Į švarų kavos malūnėlį sudėkite džiovintų svogūnų griežinėlius, druską ir pipirų grūdelius. Sumalkite iki vientisos masės. Jei reikia, ingredientus į kavos malūnėlį sudėkite dalimis. Mišinys bus smulkiai sumaltas, bet šiek tiek gremėzdiškas.

Laikykite svogūnų miltelius sandariame inde ne ilgiau kaip savaitę. Kuo ilgiau laikomi, tuo drėgnesni jie tampa.

Pagaminama apie 1/4 puodelio.

PASTABA: Vienu metu galite išdžiovinti daug svogūnų ir sandariame inde išdžiovintus svogūnų griežinėlius laikyti daugelį mėnesių, o prireikus sumalti naujas prieskoninės druskos partijas.

Šis pranešimas buvo pasidalinta: Frugally Sustainable

Spausdinti