Post ng bisita ni Lauren ng Empowered Sustenance

Sinisikap kong tapat na mamuhay sa ilang simpleng panuntunan. Palagi kong nire-refill ang toilet paper roll kapag ginamit ko ang huling mga parisukat. Lagi akong naka seatbelt. At hindi ako nagsusuot ng mascara habang naghihiwa ng sibuyas. Sa kasamaang-palad, pinilit akong paulit-ulit nitong sirain ang huling resolution na ito, dahil masyado akong naiinip na tanggalin ang anumang makeup bago magsimula ng isa pang batch!

Bakit Gumawa ng Iyong Sariling Onion Powder?

Kaya bakit may mahihirapang mag-dehydrate at maggiling ng sarili nilang mga sibuyas kung ang pulbos ng sibuyas ay mura at naa-access sa grocery? Kadalisayan, para sa panimula. Ang sinumang may mga allergy sa pagkain o ang mga sumusunod sa isang mahigpit na protocol sa pandiyeta tulad ng GAPS diet ay dapat gumawa ng karagdagang pagsisikap upang maiwasan ang cross contamination. Ang binili sa tindahan na onion powder ay kadalasang pinoproseso sa mga makinarya na ibinahagi sa mga sangkap ng trigo at pagawaan ng gatas.

Bukod pa rito, binibigyang-daan ka ng homemade onion seasoning na ito na kontrolin ang kalidad ng sangkap. Ang conventional seasoning salt ay gumagamit ng base ng processed at refined salt, sa halip na mineral rich sea salt o Himalayan salt. Dagdag pa rito, mayroon kang opsyon na kumuha ng mga organikong sibuyas para sa recipe na ito upang ipakita sa Mother Earth (at sa iyong katawan) ang kaunting karagdagang pangangalaga.

Ginagantimpalaan ka ng mas mataas na kalidad na mga sangkap ng mas kasiya-siyang resulta. Ang sariwang sibuyas na pampalasa na ito ay matamis at mala-damo at doble ang lakasbilang mga lipas na, shelf-ready na varieties.

Paano Ko Magagamit ang Homemade Onion Seasoning Salt?

• Bilang mabilisang pag-atsara na may yogurt at olive oil para sa mga karne
• Isang topping para sa moist baked potatoes
• Para sa isang maliit na sipa sa kamote fries sa
• Stirred judicious1 na lasa sa
• Roched judicious1 na lasa Butternut Squash Pizza Crusts
• Sa paborito mong meatloaf recipe
• Saanman ka gagamit ng pampalasa na asin o onion powder!

Madali ang pagpapatuyo ng sibuyas! I-strew ang hiniwang sibuyas sa mga dehydrator sheet at patuyuin nang lubusan:

Kapag natuyo na, ang mga sibuyas ay dapat na matuyo at malutong.

Adriana Lima–isang sikat na Victoria’s Secret na bronzed bombshell–matapang na nagsabi, “Hindi kita iiyak, masyadong mahal ang mascara ko.” Ang homemade seasoning salt na ito ay nagkakahalaga ng ilang maputik na guhitan sa iyong mga pisngi, anuman ang gastos sa iyong eyelash cosmetics!

Homemade Onion Seasoning Salt

• 1 sibuyas, hiniwa sa 1/4 pulgadang makapal na hiwa (tingnan ang TANDAAN)
• 2 1/13>2 1/13> asin sa dagat
• 1/2 tsp. buong peppercorns

I-strew ang mga hiwa ng sibuyas sa isang dehydrator sheet at tuyo sa humigit-kumulang 125 degrees hanggang sa ganap na matuyo, mga 6-8 oras.

Ilagay ang mga tuyong hiwa ng sibuyas, asin, at peppercorn sa isang malinis na gilingan ng kape. Hiwain hanggang makinis. Kung kinakailangan, magtrabaho sa mga batch upang magkasya ang mga sangkap sa gilingan ng kape. Ang pinaghalong ay magiging makinis ngunitbahagyang clumpy.

Itago ang pulbos ng sibuyas sa isang lalagyan ng airtight nang hanggang isang linggo. Mas nagiging basa ito nang bahagya kapag mas matagal itong iniimbak.

Gumagawa ng humigit-kumulang 1/4 cup.

TANDAAN: Maaari mong patuyuin ang maraming sibuyas nang sabay-sabay at itabi ang mga hiwa ng mga tuyong sibuyas sa loob ng maraming buwan sa isang lalagyan ng hangin, at gilingin ang mga sariwang batch ng pampalasa na asin kapag ninanais.

Ibinahagi ang post na ito sa

Pinapamahagi ng Asin

• 1 sibuyas, hiniwa sa 1/4 pulgadang makapal na hiwa
• 2 1/2 tsp . asin sa dagat
• 1/2 tsp . buong peppercorns

Mga Tagubilin

1. Pagpapatuyo ng mga sibuyas sa pamamagitan ng pagwiwisik ng mga hiwa ng sibuyas sa dehydrator sheet
2. Tuyuin sa 125 degrees hanggang sa ganap na matuyo, mga 6-8 oras
3. Ilagay ang tuyo sa mga hiwa ng sibuyas1, at hiwa ng kape1 hiwa ng asin1, at hiwa ng kape1. makinis-dapat na pino-pino ngunit bahagyang clumpy
4. Kung kinakailangan, gumawa ng mga batch upang magkasya ang mga sangkap sa gilingan ng kape
5. Itago ang pulbos ng sibuyas sa lalagyan ng airtight at gamitin sa loob ng isang linggo para sa pinakamahusay na mga resulta

Tungkol kay Lauren

Si Lauren ay ang 19-taong-gulang na totoong food blogger sa EmpoweredSustenance. Matapos makipaglaban sa ulcerative colitis sa loob ng limang taon, nagpasya siyang sumisid muna sa pagpapagaling ng kanyang katawan sa nutrisyon at isang holistic na pamumuhay. Sinusunod niya ang GAPS diet at nag-e-enjoypagbabahagi ng kanyang malikhain, walang butil na mga recipe at mga tool sa pagpapagaling sa iba. Nag-aalok siya ng libre at retro-inspired na Grain Free Holiday Feast e-cookbook sa kanyang blog.