Pagatavojiet savu sīpolu garšvielu sāli

Satura rādītājs

Viesu amats ar Lauren no Empowered Sustenance

Es cenšos uzticīgi ievērot dažus vienkāršus noteikumus: es vienmēr piepildu tualetes papīra rulli, kad izlietoju pēdējos kvadrātiņus. es vienmēr piesprādzējos ar drošības jostu. un es nekad nelietoju skropstu tušu, kad kapāju sīpolus. Diemžēl šī nešķīstošā garšvielu sāls ir piespiedusi mani vairākkārt pārkāpt pēdējo apņemšanos, jo esmu bijusi pārāk nepacietīga, lai noņemtu jebkādu grimu pirms nākamās sērijas sākšanas!

Kāpēc pašiem gatavot sīpolu pulveri?

Tātad, kāpēc ikviens varētu piepūlēties, lai dehidrētu un sasmalcinātu savus sīpolus, ja sīpolu pulveris ir lēts un pieejams pārtikas veikalā? Tīrība, sākot no. Ikvienam, kam ir pārtikas alerģijas, vai tiem, kas ievēro stingru diētas protokolu, piemēram, GAPS diētu, ir jāpieliek papildu pūles, lai izvairītos no krusteniskā piesārņojuma. Veikalā nopērkamais sīpolu pulveris bieži tiek apstrādāts iekārtās, kas ir kopīgas ar kviešiem un piena produktiem.sastāvdaļas.

Turklāt šī mājās gatavotā sīpolu garšviela ļauj jums kontrolēt sastāvdaļu kvalitāti. Parastās garšvielu sāls pamatā izmanto apstrādātu un rafinētu sāli, nevis minerālvielām bagātu jūras sāli vai Himalaju sāli. Turklāt jums ir iespēja šai receptei izmantot bioloģiski audzētus sīpolus, lai parādītu Mātei Zemei (un savam ķermenim) mazliet vairāk rūpju.

Skatīt arī: Kā pagatavot pašmāju maizes drupatas

Augstvērtīgākas sastāvdaļas sniedz labāku rezultātu. Šī svaigā sīpolu garšviela ir saldas un garšainas garšas, un tā ir divreiz spēcīgāka nekā novecojušas, plauktos uzglabātas šķirnes.

Kā lietot mājās gatavotu sīpolu garšvielu sāli?

Kā ātra marināde ar jogurtu un olīveļļu gaļai.
Virsma mitriem ceptiem kartupeļiem
Lai saldo kartupeļu frī kartupeļiem piešķirtu nelielu garšu
Pārdomāti iemaisa grauzdētu burkānu putukrāsnī.
Papildu aromāta piešķiršanai sviesta riekstu skvoša picas garozai
Savā iecienītākajā kotletes receptē
Visur citur, kur jūs lietotu garšvielu sāli vai sīpolu pulveri!

Sīpolu žāvēšana ir vienkārša! Sagrieztu sīpolu sagrieziet šķēlēs uz dehidratora loksnēm un kārtīgi izžāvējiet:

Kad sīpoli ir izžāvēti, tiem jābūt saraustītiem un kraukšķīgiem.

Adriana Lima - slavenā Victoria's Secret bronzas bumbiņa - veikli teica: "Es tevi nesaplosīšu, mana skropstu tuša ir pārāk dārga." Šī pašgatavotā garšvielu sāls ir tā vērta, lai pa taviem vaigiem būtu pāris dubļainu svītru, neatkarīgi no skropstu kosmētikas izmaksām!

Mājas sīpolu garšvielu sāls

1 sīpols, sagriezts 1/4 collas biezās šķēlēs (skatīt PIEZĪMES)
2 1/2 tējkarotes jūras sāls
1/2 tējkarotes nesadalītu piparu graudiņu

Uzklājiet sīpolu šķēles uz dehidratora loksnes un žāvējiet aptuveni 125 grādu temperatūrā, līdz tās ir pilnīgi sausas, apmēram 6-8 stundas.

Ievietojiet kaltētas sīpolu šķēles, sāli un piparu graudiņus tīrā kafijas dzirnaviņā. Sasmalciniet līdz viendabīgai masai. Ja nepieciešams, strādājiet pa daļām, lai sastāvdaļas ietilptu kafijas dzirnaviņā. Maisījums būs smalki samalts, bet nedaudz putrains.

Sīpolu pulveri uzglabājiet hermētiskā traukā līdz pat nedēļai. Jo ilgāk tas tiek uzglabāts, jo mitrāks kļūst.

Skatīt arī: Aroniju želejas recepte

Iegūst apmēram 1/4 glāzes.

PIEZĪME: Var žāvēt daudz sīpolu uzreiz un žāvētās sīpolu šķēlītes uzglabāt vairākus mēnešus hermētiskā traukā, un pēc vajadzības sasmalcināt svaigas garšvielu sāls partijas.

Šī ziņa tika dalīta pie: Frugally Ilgtspējīga

Drukāt