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게스트 포스트: Lauren of Empowered Sustenance
저는 몇 가지 간단한 규칙에 따라 성실하게 살려고 노력합니다. 나는 마지막 네모를 사용할 때 항상 화장지 롤을 리필합니다. 나는 항상 안전 벨트를 착용합니다. 그리고 저는 양파를 썰 때 마스카라를 절대 바르지 않아요. 불행하게도, 이 조잡한 조미료 소금은 제가 또 다른 배치를 시작하기 전에 화장을 지우는 것을 너무 조급해 했기 때문에 마지막 결심을 반복적으로 깨뜨리게 만들었습니다!
왜 나만의 양파 가루를 만드나요?
그래서 양파 가루가 싸고 식료품점에서 구할 수 있는데 누가 양파를 탈수하고 갈아야 하는 수고를 할까요? 순도, 우선. 음식 알레르기가 있거나 GAPS 다이어트와 같은 엄격한 식단 프로토콜을 따르는 사람은 교차 오염을 피하기 위해 추가 노력을 기울여야 합니다. 상점에서 구입한 양파 가루는 종종 밀 및 유제품 재료와 함께 사용되는 기계에서 가공됩니다.
또한 이 수제 양파 조미료를 사용하면 재료 품질을 제어할 수 있습니다. 기존의 조미소금은 미네랄이 풍부한 천일염이나 히말라야 소금 대신 가공 정제된 소금을 베이스로 사용합니다. 또한, 어머니 지구(및 귀하의 몸)에 약간의 추가 관리를 보여주기 위해 이 레시피에 유기농 양파를 공급할 수 있는 옵션이 있습니다.
고품질 재료를 사용하면 더 만족스러운 결과를 얻을 수 있습니다. 이 신선한 양파 조미료는 달콤하고 초본 맛이 두 배로 강력합니다.
집에서 만든 양파 시즈닝 소금은 어떻게 사용하나요?
- 요구르트와 고기용 올리브 오일을 곁들인 빠른 마리네드로
- 촉촉하게 구운 감자 토핑으로
- 고구마 튀김에 약간 차게 하려면
- 구운 당근 채찍에 잘 저어
- 위에 풍미를 더하려면 단호박피자크러스트
- 좋아하는 미트로프 레시피
- 어디서나 양념소금이나 양파가루를 쓰던 곳!
양파말리기 간단해요! 탈수기 시트에 얇게 썬 양파를 뿌리고 완전히 말립니다.
또한보십시오: 간단한 수제 바닐라 아이스크림건조되면 양파는 쪼글쪼글하고 바삭해야 합니다.
또한보십시오: 커피 설탕 스크럽 레시피유명한 빅토리아 시크릿 브론즈 폭탄인 Adriana Lima는 "당신을 위해 울지 않을게요. 내 마스카라가 너무 비싸요."라고 기민하게 말했습니다. 이 홈메이드 시즈닝 소금은 속눈썹 화장품 비용에 관계없이 뺨에 약간의 진흙 자국을 남길 만한 가치가 있습니다!
홈메이드 양파 시즈닝 소금
- 양파 1개, 1/4인치 두께로 슬라이스(참고 참조)
- 2 1/2 tsp. 바다 소금
- 1/2 tsp. 통후추
양파 슬라이스를 탈수기 시트에 뿌린 후 약 125도에서 완전히 마를 때까지 약 6-8시간 동안 건조합니다.
말린 양파 슬라이스, 소금, 통후추를 깨끗한 커피 그라인더에 넣습니다. 부드러워질 때까지 분쇄합니다. 필요한 경우 재료를 커피 그라인더에 맞도록 일괄 작업합니다. 혼합물이 곱게 갈리지만약간 덩어리가 있습니다.
양파 가루를 밀폐 용기에 최대 일주일 동안 보관합니다. 오래 보관할수록 약간 더 촉촉해집니다.
약 1/4컵이 됩니다.
참고: 한 번에 많은 양파를 말리고 말린 양파 조각을 밀폐 용기에 여러 달 동안 보관할 수 있으며, 원할 때 양념 소금을 새로 갈아서 사용할 수 있습니다.
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인쇄양파 양념 소금 만들기
In 재료
- 양파 1개, 1/4인치 두께로 슬라이스
- 2 1/2 tsp . 천일염
- 1/2 tsp . 통후추
사용 방법
- 양파를 탈수기에 뿌려 건조하기
- 125도에서 완전히 마를 때까지 6-8시간 정도 건조합니다.
- 말린 양파 조각, 소금, 통후추를 깨끗한 커피 분쇄기에 넣습니다.
- 때까지 분쇄합니다. 매끄러워야 합니다.
- 필요한 경우 재료를 커피 그라인더에 넣기 위해 일괄 작업합니다.
- 양파 가루를 밀폐 용기에 보관하고 1주일 이내에 사용하면 최상의 결과를 얻을 수 있습니다.
About Lauren
Lauren은 EmpoweredSustenance.com의 19세 실제 음식 블로거입니다. 5년 동안 궤양성 대장염으로 고생한 후, 그녀는 영양과 전체론적 생활 방식으로 몸을 치유하는 데 먼저 뛰어들기로 결정했습니다. 그녀는 GAPS 다이어트를 따르고 즐깁니다.그녀의 독창적이고 곡물이 없는 레시피와 치유 도구를 다른 사람들과 공유합니다. 그녀는 자신의 블로그에서 복고풍의 Grain Free Holiday Feast 전자 요리책을 무료로 제공합니다.