Ucuz həmişə yaxşı deyil.

Evdə gəzinti zamanı öyrəndim ki, bəzən yüksək keyfiyyətli məhsul üçün bir az daha çox pul ödəməyə hazır olmaq sonda tamamilə və tamamilə buna dəyərdir.

Mən bu fəlsəfəni efir yağlarına, qab-qacaqlara və konservləşdirmə avadanlığına tətbiq etmişəm.

HƏM.

Mənə pul qazandıran VƏ hələ də yaxşı işləyən bir şey tapanda, mən xoşbəxtəm, ucuz avadanlığımla

Südlü keçilər və ya süd inəkləri ilə başlamaq mütləq bir sərmayədir.... Amma bununla da bitmir. Heyvanınızın təzəliyini və süd verməyə hazır olduqdan sonra, qiymətli təzə südün ən dadlı və təhlükəsiz olması, qapaqlar, kovalar, süzgəclər, ayırıcılar üzərində çox pul xərcləyə bilərsiniz. <4 Son 4+ ildə təzə südümü necə idarə etdim, doğaçlama avadanlıqdan istifadə edərək, mənə verdiyim qiymətin yalnız bir hissəsinə başa gəldim.süd məhsulları mağazasında ödəyəcəkdi. Bəzən ucuz sağım avadanlığı tamamilə uyğundur və əslində olduqca praktikdir. —>

Ev Süd Təsərrüfatı üçün Ucuz Sağım Avadanlığı

(bu yazıda ortaq linklər var)

Vedrə:

Evinizdə süd məhsullarının qurulmasının ən vacib hissəsidir, yaxşı bir vedrə alış-veriş edərkən bir az daha çox pul ödəməyə dəyər:

• O, paslanmayan poladdan olmalıdır ki, düzgün şəkildə dezinfeksiya oluna bilsin
• Mən qapaqlı vedrə almağı çox tövsiyə edirəm

Amazon kimi yerlərdə qapaqlar OLMADAN çoxlu paslanmayan polad vedrələr mövcuddur, lakin mənə inanın - siz istəyirsiniz? Sağım işini bitirdiyiniz dəqiqə, kainat südünüzə zibil daxil etmək üçün sui-qəsd etməyə başlayacaq. Külək əsməyə başlayacaq, inək peyin tozu buludu qaldıracaq və pişiklər/itlər/toyuqlar öz “təzə süd radarları”na tam hazır vəziyyətdə olacaqlar.

Tövlədə işinizi bitirərkən vedrəni silmək üçün qapağınız olmalıdır. Bəzi insanlar paltar sancaqları ilə bərkidilmiş qab dəsmaldan istifadə edirlər, amma düzünü desəm? Bunun böyük bir əngəl olduğunu gördüm və külək hər halda onu uçuracaq. Hekayənin əxlaqı? QAPAQ ALIN.

13-16-qartlıq paslanmayan poladdan qapaqlı vedrə əksər süd məhsulları mağazalarında sizə $150-$170 geri qaytaracaq.

Mən şəxsən 13-qartdan istifadə edirəm. (3 qallondan bir qədər çoxdur) Qapaqlı vedrə bir müddət əvvəl eBay-dən götürdüm. Düşünürəm ki, bunun üçün təxminən 50 dollar ödəmişəm və bu, mənə yaxşı xidmət etdi.

Əgər siz keçi sağırsınızsa, bəzən mətbəx ləvazimatları mağazalarında da daha kiçik paslanmayan polad qablar/vedrələr tapa bilərsiniz.

Ona görə də vedrəyə böyük pul xərcləməzdən əvvəl mütləq alış-veriş edin. Bununla belə, daha ucuz bir seçim tapa bilmirsinizsə, yaxşı bir vedrə və ya iki (bu kimi) bir az daha çox sərmayə yatırmaqdan narahat olmayın. Buna dəyər.

Süzücü:

Təzə südünüzü süzmək mütləqdir. Nə qədər diqqətli olmağınızdan asılı olmayaraq, “üzənlər” qaçınılmazdır... Və bir stəkan təzə süd içərkən ağzınızdan inək tükünü çıxartmaq da şübhəsizdir.

“Rəsmi” süd süzgəci sizi təxminən 40 dollara qaytaracaq, üstəlik, bitdikdə əvəzedici filtr diskləri almalı olacaqsınız. Və mən heç vaxt əvəzedici disklər almalı deyiləm.

Mən çoxdan kəşf etmişdim ki, bu kiçik təkrar istifadə edilə bilən qəhvə filtrləri südü süzmək üçün sırf sehrdir.

Onları dezinfeksiya etmək üçün qabyuyan maşına atmaq olar və mən onlardan istifadə etdiyim bütün illər ərzində mən heç vaxt üzgüçüyə malik olmamışam. düz dibli olanlar daha ləng boşalır.

Mən qəhvə filtrini daha böyükümün ağzına qoya bilərəm.gallon bankalar və o, mükəmməl uyğun gəlir.

Əgər mən geniş ağızlı konserv bankasından istifadə edirəmsə, əvvəlcə konserv hunisini açır və filtri huninin içinə qoyuram.

Baxmayaraq ki, mən ümumiyyətlə çiy südümün ətrafında plastikdən istifadə etmirəm (bu, plastik qabın içinə tam toxunma qabiliyyətinə görə) burada. Və ya bir az daha çox qiymətə, hətta adi və geniş ağızlı bankalar arasında dəyişən (konserv üçün əla) əla paslanmayan poladdan əldə edə bilərsiniz.

Lakin, həqiqətən də pul xərcləmək istəyirsinizsə, bunun əvəzinə 8 dollarlıq paslanmayan poladdan hazırlanmış konserv hunisini çəkin.

BAM. Mən pula qənaət etməyi xoşlayıram.

Kavanozlar

Şüşə, şübhəsiz ki, süd saxlamaq üçün seçdiyim materialdır. Qəribə ləzzətləri saxlamayacaq və dezinfeksiya etmək asandır. Əgər siz keçi sağırsınızsa, onda bir və ya iki litrlik konserv bankaları yəqin ki, kifayət edəcək.

Lakin, əgər süd verən inəyiniz varsa, o zaman ətrafınızda çoxlu şüşə bankalar olmasını istəyərsiniz.

Mən onları sağmağa başlayanda qallon ölçülü şüşə qablar axtarırdım.

gallon ölçülü turşu bankalarını geri saxlayın (və dostlarınızdan geri saxlasınlar). Əvvəlcə onları yaxşıca yuduğunuz müddətcə bunlar çox gözəl işləyəcək. (Turşu dadı + süd = kobud.) Bəzi insanlar restoranlardan şüşə qabları saxlamaq üçün xahiş etmək şansı da qazanıblar.Onlara.

Təəssüf ki, heç bir restoran əlaqəm yoxdur və mən öz turşularımı hazırlamağı üstün tuturam, ona görə də bu seçimlər mənim işimə yaramadı.

Amazonda fərdi gallon şüşə qablar sizə hər biri təxminən 12 dollar verəcək (səhvdir), lakin Azure Standard vasitəsilə daha yaxşı təklif tapdım, burada 1 gallon stəkanın dördüncü dollarına əldə edə bilərəm. 4>

Mənfi tərəfi? Azure Standard ölkənin bütün yerlərində mövcud deyil... Belə ki, Azure buraxılış nöqtəsinə çıxışınız yoxdursa, bu məlumat o qədər də kömək etməyəcək.

Digər tərəfdən, mən Lehman's-da bütövlükdə mason qablarının böyük bir seçimi olduğunu və südünüz üçün 1/2 gallonluq bankalardan istifadə etmək istəsəniz, Lehman-dan çox asan olduğunu gördüm. Oğurluq üçün 1/2 gallon bankalar!

Qaymaq Ayırıcı

Ah, bəli... qaymaq ayırıcı müzakirəsi... Siz almalısınız, yoxsa onu qaçırmalısınız?

Yaxşı, seçim tamamilə sizindir, amma dörd il sağımdan sonra mən heç vaxt bir dəfə qaymaq ayırmağa ehtiyac duymadım.<43> təxminən 650 dollar geri qayıdır. Lehman's-da olan bu köhnə krem ​​ayırıcı, başqalarından daha yaxşı qiymətə satılır. Ancaq hər istifadədən sonra ayırıcının düzgün təmizlənməsi üçün lazım olan vaxtı nəzərə aldığınızdan əmin olun. Ümumiyyətlə, mən ümumiyyətlə ayırıcıların pərəstişkarı deyiləm.

Ona görə də bunun əvəzinə istifadə edirəm:

Bəli…sadəcə yaxşı köhnə dəbli çömçə. Mən bir müddət plastikdən istifadə etdim, lakin bu yaxınlarda paslanmayan poladdan ləzzətli birinə təkmilləşdirdim.

Yaxşı, yaxşı... Bilirəm ki, bu, dəbdəbəli ayırıcı maşına tam bərabər deyil, lakin o, mənim üçün çox gözəl işləyir və təmizləmək asan işdir.

Bu yazıda qaymağı təzə süddən ayırmaq haqqında tam məlumat əldə edin. funksional. Yaradıcılıq edin, yerli mağazalarınızı araşdırın və ucuz sağım avadanlığı üçün hansı sadə həll yollarını tapa biləcəyinizi görün.

Və indicə inəklərimizi necə yetişdirdiyimiz və balalayacağımız haqqında yazdığım podkasta qulaq asmaqda maraqlı ola bilərsiniz, çünki bu, sizə hər hansı süd avadanlığına ehtiyacınız olmamışdan əvvəl lazımdır...

Evdən həzz alın. 14>Ailə Süd İnəkləri haqqında Suallar

• Xatırma necə hazırlanır
• Süddən qaymağı necə ayırmaq olar
• Rikotta pendirini necə hazırlamaq olar
• Kərə yağı necə hazırlamaq
• Mozzarella pendirini necə hazırlamaq
• Qatqı necə etmək