Malambot, chewy, at maanghang.

Ang malambot na molasses cookies na ito ay parang kumakain ng Pasko.

Hindi talaga bagay sa akin ang mga detalyadong Christmas cookies ( bagama't gugugol ako ng kaunting oras para gumawa ng homemade peppermint patties paminsan-minsan... ), kaya kapag kailangan ko ng mga simpleng molasses na biskwit para sa isang event. Ang Sucanat, isang hindi nilinis na cane sugar, ay maganda ang pares sa masaganang blackstrap molasses sa recipe na ito, na ginagawa itong isang kapaki-pakinabang, ngunit kasiya-siyang opsyon.

Madali mo ring mailagay ang mga luma na malambot na molasses na cookies na ito sa isang quart-sized na mason jar at itali ng pulang laso kung kailangan mo ng maalalahanin at lutong bahay na Regalo sa Pasko1> Regalo sa langaw1> Regalo sa Pasko na gawa sa bahay. 5> (naglalaman ang post na ito ng mga link na kaakibat)

• 1 tasa ng sucanat o rapadura (kung saan bibili)
• 1/2 tasa ng mantikilya, pinalambot
• 1/2 tasa ng langis ng niyog, natunaw (kung saan bibilhin)
• 1/2 tasa ng blackstrap na molasses (1/2 tasa ng blackstrap) 1/2 tasa ng blackstrap na molasses (1/2 tasa ng blackstrap na ginamit)
• e unbleached all-purpose. Whole wheat or spelling might work as well.)
• 1 1/2 t. baking soda
• 1 t. giniling na kanela (kung saan bibili)
• 1 t. giniling na luya
• 1/2 t. sea ​​salt (ito ang gusto kong asin)
• Coarse sugar– optional

1. Paghaluin ang asukal, mantikilya, langis ng niyog, pulot, at itlog sa isang malaking mangkok hanggang makinis. Haluin ang mga natitirang sangkap.

2. Ihulog ang kuwartasa pamamagitan ng bilugan na mga kutsarang halos 2 pulgada ang pagitan sa isang ungreased cookie sheet o baking stone. Para sa dagdag na crunch, isawsaw ang tuktok ng bawat dough ball sa coarse sugar.

3. Maghurno ng 8-10 minuto sa 375 degree na preheated oven.

Mga Tala sa Kusina

• Ang blackstrap molasses ay isang hindi gaanong pinong anyo ng molasses. Mas gusto kong gamitin ito sa aking pagbe-bake, ngunit maaari mo ring regular na molasses kung gusto mo.
• Huwag mag-overbake o mawawala ang kanilang lambot! Iniwan kong medyo kulang sa luto ang akin.
• Kung hindi mo mahanap ang sucanat o rapadura, maaari mo ring gamitin ang regular na brown sugar.

Soft Molasses Cookies

Mga Sangkap

• 1 tasa ng sucanat
• >
1 cup
• ><14 na malambot na mantikilya coconut oil, natunaw
• 1/2 cup molasses (I used blackstrap molasses- a less refined version)
• 1 egg
• 3 cups flour (I used unbleached all-purpose. Whole wheat or spelled might work as well.)
• . baking soda
• 1 t. giniling na kanela
• 1 t. giniling na luya
• 1/2 t. sea ​​salt (ito ang gamit ko)
• Coarse sugar– optional

Mga Tagubilin

1. Paghaluin ang asukal, mantikilya, langis ng niyog, molasses, at itlog sa isang malaking mangkok hanggang sa makinis
2. Paghaluin ang natitirang bahagi ng mga sangkap sa mesa>
<13 pinaghalo na sangkap sa mesa. cookie sheet
3. Opsyonal: Isawsaw ang tuktok ng bawat kuwartabola sa magaspang na asukal
4. Maghurno ng 8-10 minuto sa 375 degree na preheated oven. (Don’t overbake or they will lose their softness!)

Iba Pang Homemade Christmas Goodies

• Homemade Eggnog Recipe
• Homemade Peppermint Patties
• Homemade Hot Chocolate na may Whipped Cream Cutouts<14+>
• 215 Mga Ideya sa Pasko<14+>
• 215