ಮೃದುವಾದ, ಅಗಿಯುವ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ.

ಈ ಮೃದುವಾದ ಮೊಲಾಸಸ್ ಕುಕೀಗಳು ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ನ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯಂತಿವೆ.

ವಿಸ್ತೃತವಾದ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಕುಕೀಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನನ್ನ ವಿಷಯವಲ್ಲ ( ಆದರೂ ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪುದೀನಾ ಪ್ಯಾಟೀಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಈವೆಂಟ್‌ಗೆ ಸರಳವಾದ ಈವೆಂಟ್‌ಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಈ ಮೊಲಸ್‌ಗಳನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ… . ಸುಕಾನಾಟ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಸ್ಟ್ರಾಪ್ ಕಾಕಂಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಈ ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ಮೃದುವಾದ ಮೊಲಾಸಸ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕಾಲು ಗಾತ್ರದ ಮೇಸನ್ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ಲ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ರಿಬ್ಬನ್‌ನಿಂದ ಟೈ ಮಾಡಬಹುದು ನಿಮಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಉಡುಗೊರೆ ಬೇಕಾದರೆ okies ರೆಸಿಪಿ

(ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆ ಲಿಂಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ)

• 1 ಕಪ್ ಸುಕನಾಟ್ ಅಥವಾ ರಪದುರಾ (ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು)
• 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ
• 1/2 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನೆಣ್ಣೆ, ಕರಗಿದ (1/2 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನೆಣ್ಣೆ, 1st ಕಪ್ಪು> 14>
• 3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (ನಾನು ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸದ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಸ್ಪೆಲ್ಡ್ ಕೂಡ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು.)
• 1 1/2 ಟಿ. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
• 1 ಟಿ. ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು)
• 1 ಟಿ. ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
• 1/2 ಟಿ. ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು (ಇದು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಉಪ್ಪು)
• ಒರಟಾದ ಸಕ್ಕರೆ– ಐಚ್ಛಿಕ

1. ನಯವಾದ ತನಕ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಲಾಸಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡದ ಕುಕೀ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಟೋನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ಇಂಚುಗಳ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ದುಂಡಾದ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್‌ಗಳು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಗಿಗಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಒರಟಾದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

3. 375 ಡಿಗ್ರಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 8-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕಿಚನ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

• ಬ್ಲಾಕ್‌ಸ್ಟ್ರ್ಯಾಪ್ ಮೊಲಾಸಸ್ ಮೊಲಾಸಸ್‌ನ ಕಡಿಮೆ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರೂಪವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊಲಾಸಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ! ನಾನು ನನ್ನದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ.
• ನಿಮಗೆ ಸುಕನಾಟ್ ಅಥವಾ ರಪದುರಾ ಸಿಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಾಫ್ಟ್ ಮೊಲಾಸಸ್ ಕುಕೀಗಳು

ಮೃದುವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• <1 ಕಪ್
• <1 ಕಪ್,
• 3> 1/2 ಕಪ್ ಕೊಬ್ಬರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಕರಗಿದ
• 1/2 ಕಪ್ ಕಾಕಂಬಿ (ನಾನು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಸ್ಟ್ರಾಪ್ ಮೊಲಾಸಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ- ಕಡಿಮೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿ)
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (ನಾನು ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸದ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಕಾಗುಣಿತವು ಸಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು.) 13> 13> ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
• 1 ಟಿ. ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 1 ಟಿ. ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
• 1/2 ಟಿ. ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು (ನಾನು ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ)
• ಒರಟಾದ ಸಕ್ಕರೆ– ಐಚ್ಛಿಕ

ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ತೆಂಗಿನೆಣ್ಣೆ, ಕಾಕಂಬಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
2. ಉಳಿದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ 2 ಭಾಗದಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ>
<13 ed ಕುಕೀ ಶೀಟ್
3. ಐಚ್ಛಿಕ: ಪ್ರತಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅದ್ದಿಒರಟಾದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಚೆಂಡು
4. 375 ಡಿಗ್ರಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 8-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. (ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಅವು ತಮ್ಮ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ!)

ಇತರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಗುಡೀಸ್

• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಗ್ನಾಗ್ ರೆಸಿಪಿ
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೆಪ್ಪರ್‌ಮಿಂಟ್ ಪ್ಯಾಟೀಸ್
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಿಪ್ಡ್ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಕಟೌಟ್‌ಗಳು> 5>