Nerm, gêj û tûj.

Van çerezên melasê yên nerm mîna kişandina giyayek ji Sersalê ne.

Pêkûkên Sersalê yên berfireh bi rastî ne tiştê min in ( tevî ku ez ê demek piçûktir xerc bikim da ku bi minasebeta îsotên îsotê yên xwemalî çêkim… ), ji ber vê yekê ez ê dema ku ji van şahiyên sade bixwim, ez ji bo şahiyên şêrîn çêdikim… . Sucanat, şekirê kenarê nerafînekirî, di vê rîspêtê de bi melasên zengîn ên reş re hevûdu dike, û wan dike vebijarkek saxlem û di heman demê de têrker.

Hûn dikarin bi hêsanî van çerezên melasê yên nerm ên kevnar di qurtek masonê de biqelînin û bi qurteyek sor ve girêbidin, ger hewcedariya we bi diyariyek bihişmendî hebe><9, ger hewcedariya we bi diyariyek bihişmendî hebe. ies Recipe

(ev post lînkên hevkariyê dihewîne)

• 1 kasa sucanat an rapadura (li ku derê bikirin)
• 1/2 kevçî rûnê gûzê nermkirî
• 1/2 kasa rûnê gûzê, heliyayî (13w fincana rûnê gûzê, heliyayî (13wstra piyaseyê) 1 hêk
• 3 qedeh ard (Min ji hemû mebestên ne spîkirî bi kar anî. Dibe ku genimê tev an jî pîvaz jî bixebite.)
• 1 1/2 t. soda pijandinê
• 1 t. darçîn (li ku derê bikirin)
• 1 t. zencîreya erdî
• 1/2 t. xwêya deryayê (ev xwêya ku ez jê hez dikim)
• Şekirê qelew – vebijarkî

1. Şekir, rûn, rûnê gûzê, melas û hêk di taseke mezin de têxin hev. Di nav malzemeyên mayî de tevlihev bikin.

2. Davêjin hevîrêbi kevçîyên xwarinê yên dorvekirî bi qasî 2 santîmetreyan ji hev dûr li ser çarşefek kuxikê nerûnkirî an kevirê pijandinê. Ji bo ku zêde biqelişe, serê her topê hevîrê di şekirê qelew de bihelînin.

3. 8-10 deqeyan di tendûrek 375 dereceyan de bipejirînin.

Têbînîyên metbexê

• Melasa reş cureyek melasê ya kêm-rafînekirî ye. Ez tercîh dikim ku wê di nanpêjandinê de bi kar bînim, lê heke hûn bixwazin hûn dikarin melasên birêkûpêk jî bikin.
• Zêde nepêjin an na ew ê nermbûna xwe winda bikin! Ez ya xwe hinekî pijyayî dihêlim.
• Heke hûn nekarin sucanat an rapadura bibînin, hûn dikarin şekirê qehweyî yê birêkûpêk jî bikar bînin.

Pêkikên Melasê yên nerm

Hêzên

• >

  <1 fincana sucanê nermalavê 1/2 kevçî rûnê gûzê, helandî

• 1/2 kevçîyê melas (min melasa reş bi kar aniye- guhertoyeke kêm safîkirî)
• 1 hêk
• 3 qedeh ard (Min hem-armanca ne spîkirî bi kar aniye. 1/21/1/21/141) soda pijandinê
• 1 t. darçîn alandî
• 1 t. zencîreya erdî
• 1/2 t. xwêya deryayê (ez vê yekê bikar tînim)
• Şekirê qelew – vebijarkî

Rêberî

1. Şekir, rûn, rûnê gûzê, melas û hêk di taseke mezin de tevlihev bikin, heta ku sivik bibe
2. ><2 li ser masê 1 malzemeyên mayî bikelînin><1. kaxezek kuxikê ne rûnkirî
3. Bijarte: Serê her hevîrê biqulipînintopek di şekirê qelew de
4. 8-10 deqeyan di firna 375 derece de tê germ kirin. (Zêde nepêjin an jî ew ê nermbûna xwe winda bikin!)

Xweşiyên Sersalê yên Xwemalî yên Din

• Reçeteya hêkê ya Xwemalî
• Pêlên îsotê yên malê
• Çîkolata germ a malê ya bi çîkolata germ a malê bi çîkolata kemçêkirî ya bi çîtikên qamçîkirî yên sersalê1>