نرم، چبانے والی، اور مسالہ دار۔

یہ نرم مولاسس کوکیز کرسمس کے کھانے کے مترادف ہیں۔

کرسمس کی وسیع کوکیز واقعی میری چیز نہیں ہیں ( حالانکہ میں گھریلو پیپرمنٹ کی پیٹیز بنانے کے لیے تھوڑا سا اضافی وقت صرف کروں گا)، اس موقع پر جب میں ان کو آسان طریقے سے پکنے کے لیے مٹھائیاں بناتا ہوں… کسی تقریب یا پارٹی میں۔ Sucanat، ایک غیر صاف شدہ گنے کی چینی، اس ترکیب میں بھرپور بلیک اسٹریپ گڑ کے ساتھ خوبصورتی سے جوڑتی ہے، جو انہیں ایک صحت بخش، لیکن اطمینان بخش آپشن بناتی ہے۔

آپ ان پرانے زمانے کی نرم گڑ کی کوکیز کو کوارٹ سائز میسن جار میں آسانی سے پلا سکتے ہیں اور سرخ ربن کے ساتھ باندھ سکتے ہیں۔ نرم مولاسز کوکیز کی ترکیب

(اس پوسٹ میں ملحقہ لنکس ہیں)

• 1 کپ سکنات یا راپادورا (جہاں خریدنا ہے)
• 1/2 کپ مکھن، نرم کیا ہوا
• 1/2 کپ ناریل کا تیل، پگھلا ہوا (جہاں سے خریدنا ہے) 14>
• 1 انڈا
• 3 کپ آٹا (میں نے بغیر رنگ کے تمام مقصد کے لیے استعمال کیا۔ پوری گندم یا ہجے بھی کام کر سکتے ہیں۔)
• 1 1/2 ٹی۔ بیکنگ سوڈا
• 1 t. پسی ہوئی دار چینی (جہاں خریدنی ہے)
• 1 ٹی۔ پسی ہوئی ادرک
• 1/2 ٹی۔ سمندری نمک (یہ وہ نمک ہے جو مجھے پسند ہے)
• موٹے چینی– اختیاری

1۔ ایک بڑے پیالے میں چینی، مکھن، ناریل کا تیل، گڑ اور انڈے کو ہموار ہونے تک مکس کریں۔ باقی اجزاء میں ہلائیں۔

2۔ آٹا گرا دیں۔ایک غیر گریز شدہ کوکی شیٹ یا بیکنگ اسٹون پر تقریباً 2 انچ کے فاصلے پر گول چمچوں کے ذریعے۔ اضافی کرنچ کے لیے، ہر آٹے کی گیند کے اوپری حصے کو موٹے چینی میں ڈبو دیں۔

3۔ 375 ڈگری پہلے سے گرم تندور میں 8 سے 10 منٹ تک بیک کریں۔

باورچی خانے کے نوٹس

• بلیک اسٹریپ مولاسس گڑ کی ایک کم بہتر شکل ہے۔ میں اسے اپنی بیکنگ میں استعمال کرنا پسند کرتا ہوں، لیکن اگر آپ چاہیں تو آپ باقاعدہ گڑ بھی بنا سکتے ہیں۔
• زیادہ بیکنگ نہ کریں ورنہ وہ اپنی نرمی کھو دیں گے! میں تھوڑا سا پکا ہوا چھوڑ دیتا ہوں۔
• اگر آپ کو سوکنات یا راپادورا نہیں ملتا ہے تو آپ ریگولر براؤن شوگر بھی استعمال کرسکتے ہیں۔

نرم مولاسس کوکیز

اجزاء

>>>>>>>>>> 1 کپ

>>>>>>>>>>>>>>>>> اجزاء

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> ed
• 1/2 کپ ناریل کا تیل، پگھلا ہوا
• 1/2 کپ گڑ (میں نے بلیک اسٹریپ مولاسیس استعمال کیا - ایک کم بہتر ورژن)
• 1 انڈا
• 3 کپ آٹا (میں نے بغیر دھبے کے تمام مقصد کے لیے استعمال کیا ہے۔ پوری گندم یا 1/2> 1/1 کے طور پر کام کر سکتی ہے۔ بیکنگ سوڈا
• 1 t. پسی ہوئی دار چینی
• 1 ٹی۔ پسی ہوئی ادرک
• 1/2 ٹی۔ سمندری نمک (میں یہ استعمال کرتا ہوں)
• موٹی چینی– اختیاری
کک موڈ آپ کی اسکرین کو سیاہ ہونے سے روکیں

ہدایات

1. ایک بڑے پیالے میں چینی، مکھن، ناریل کا تیل، گڑ اور انڈے کو ہموار ہونے تک مکس کریں
2. بقیہ اجزاء میں ہلائیں> تقریباً 4 عدد> 3 پیسوں کے برابر حصہ میں<14 پی پی پی کے برابر حصہ میں بغیر تیل والی کوکی شیٹ
3. اختیاری: ہر آٹے کے اوپری حصے کو ڈبوئیںموٹے چینی میں گیند
4. 375 ڈگری پہلے سے گرم اوون میں 8 سے 10 منٹ تک بیک کریں۔ (زیادہ بیک نہ کریں ورنہ وہ اپنی نرمی کھو دیں گے!)

دیگر گھریلو کرسمس گڈیز

• گھریلو انڈوں کی ترکیبیں
• گھر میں تیار شدہ پیپرمنٹ پیٹیز
• گھر میں تیار گرم چاکلیٹ جس میں وہپڈ کریم کٹ آؤٹ> 15>