რბილი, საღეჭი და პიკანტური.

ეს რბილი მელას ნამცხვრები შობის ლუკმას ჰგავს.

დახვეწილი საშობაო ფუნთუშები ნამდვილად არ არის ჩემი საქმე ( თუმცა, ცოტა დამატებით დროს დავხარჯავ ხელნაკეთი პიტნის ღვეზელების გასაკეთებლად... ), ამიტომ, როცა მჭირდება ტკბილეულის წვეულება. სუკანატი, არარაფინირებული ლერწმის შაქარი, მშვენივრად ერწყმის ამ რეცეპტში მდიდარ შავი თასმის მელასს, რაც მათ ჯანსაღ, მაგრამ დამაკმაყოფილებელ ვარიანტად აქცევს.

ასევე შეგიძლიათ მარტივად მოათავსოთ ეს ძველმოდური რბილი მელას ნამცხვრები კვარტლის ზომის ქილაში და დააკავშიროთ წითელი ლენტით, თუ გჭირდებათ საშობაო საჩუქარი. ies რეცეპტი

(ეს პოსტი შეიცავს შვილობილი ბმულებს)

• 1 ჭიქა სუკანატი ან რაპადურა (სად ვიყიდოთ)
• 1/2 ჭიქა კარაქი, დარბილებული
• 1/2 ჭიქა ქოქოსის ზეთი, გამდნარი (1 ფინჯანი ქოქოსის ზეთი) (სად ვიყიდო) 1 კვერცხი
• 3 ჭიქა ფქვილი (გამოვიყენე გაუფერულებული უნივერსალური. მთლიანი ხორბალი ან სპილენძი შეიძლება ასევე იმოქმედოს.)
• 1 1/2 ტ. საცხობი სოდა
• 1 ტ. დაფქული დარიჩინი (სად ვიყიდოთ)
• 1 ტ. დაფქული კოჭა
• 1/2 ტ. ზღვის მარილი (ეს არის მარილი, რომელიც მე მომწონს)
• უხეში შაქარი – სურვილისამებრ

1. შეურიეთ შაქარი, კარაქი, ქოქოსის ზეთი, მელასა და კვერცხი დიდ თასში ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. შეურიეთ დარჩენილი ინგრედიენტები.

2. დაასხით ცომიმომრგვალებული სუფრის კოვზით დაახლოებით 2 სანტიმეტრის დაშორებით უცხიმო ფუნთუშაზე ან საცხობ ქვაზე. დამატებითი ხრაშუნისთვის, ცომის თითოეული ბურთულა ჩაყარეთ მსხვილ შაქარში.

3. გამოაცხვეთ 8-10 წუთის განმავლობაში 375 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში.

სამზარეულო შენიშვნები

• Blackstrap melasses არის მელასის ნაკლებად დახვეწილი ფორმა. მე მირჩევნია გამოვიყენო საცხობში, მაგრამ თუ გნებავთ, ჩვეულებრივი მოლისანიც შეგიძლიათ.
• ზედმეტად ნუ გამოაცხვეთ, თორემ დაკარგავენ რბილობას! ჩემსას ვტოვებ ოდნავ მოხარშულს.
• თუ სუკანატს ან რაპადურას ვერ იპოვით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი ყავისფერი შაქარი.

რბილი მელას ნამცხვრები

ინგრედიენტები

• 1 ჭიქა სუკანატი, 1 ჭიქა სუკანატი 1/2 ჭიქა ქოქოსის ზეთი, გამდნარი
• 1/2 ჭიქა მელასი (მე გამოვიყენე შავი სტრიპის მელას-ნაკლებად დახვეწილი ვერსია)
• 1 კვერცხი
• 3 ჭიქა ფქვილი (გამოვიყენე გაუფერულებული უნივერსალური. მთლიანი ხორბალი ან სპილენძი შეიძლება იმოქმედოს 14><13). საცხობი სოდა
• 1 ტ. დაფქული დარიჩინი
• 1 ტ. დაფქული კოჭა
• 1/2 ტ. ზღვის მარილი (მე ამას ვიყენებ)
• უხეში შაქარი – სურვილისამებრ

ინსტრუქცია

1. შეურიეთ შაქარი, კარაქი, ქოქოსის ზეთი, მელასა და კვერცხი დიდ თასში, სანამ გლუვდება
2. აურიეთ დაახლოებით 1 მრგვალი ინგრედიენტი. უცხიმო ნამცხვრის ფურცელი
3. სურვილისამებრ: თითოეული ცომის ზემოდან დაასველეთბურთი მსხვილ შაქარში
4. გამოაცხვეთ 8-10 წუთი 375 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში. (ნუ გამოაცხვეთ, თორემ ისინი დაკარგავენ რბილობას!)

სხვა ხელნაკეთი საშობაო კერძები

• ხელნაკეთი კვერცხუჯრედის რეცეპტი
• ხელნაკეთი პიტნის ღვეზელები
• ხელნაკეთი ცხელი შოკოლადი ათქვეფილი კრემის საჩუქრით I><131 საშობაო

  <1