மென்மையான வெல்லப்பாகு குக்கீகள் செய்முறை

உள்ளடக்க அட்டவணை

மென்மையானது, மெல்லும் சுவையானது மற்றும் காரமானது.

இந்த மென்மையான வெல்லப்பாகு குக்கீகள் கிறிஸ்துமஸைக் கடிப்பதைப் போன்றது.

விரிவான கிறிஸ்துமஸ் குக்கீகள் உண்மையில் என்னுடைய விஷயம் அல்ல ( இருப்பினும், வீட்டில் மிளகுக்கீரைப் பஜ்ஜிகளை உருவாக்க சிறிது கூடுதல் நேரத்தைச் செலவிடுவேன். . சுகனாட், ஒரு சுத்திகரிக்கப்படாத கரும்புச் சர்க்கரை, இந்த செய்முறையில் உள்ள செழுமையான கரும்புள்ளி வெல்லப்பாகுகளுடன் அழகாக இணைத்து, அவற்றை ஒரு ஆரோக்கியமான, ஆனால் திருப்திகரமான விருப்பமாக மாற்றுகிறது.

இந்தப் பழங்கால மென்மையான வெல்லப்பாகு குக்கீகளை ஒரு குவார்ட்டர் அளவுள்ள மேசன் ஜாடியில் எளிதாகப் ப்ளாப் செய்து, சிவப்பு ரிப்பன் கொண்டு கட்டலாம். okies ரெசிபி

மேலும் பார்க்கவும்: வீட்டில் கோழி தீவனம் செய்முறை

(இந்த இடுகையில் இணைப்பு இணைப்புகள் உள்ளன)

1 கப் சுகனாட் அல்லது ரபதுரா (எங்கே வாங்குவது)
1/2 கப் வெண்ணெய், மென்மையாக்கப்பட்டது
1/2 கப் தேங்காய் எண்ணெய், உருகியது (1/2 கப் முட்டை
மொலாஸ் கப் வரை வாங்க) 14>
3 கப் மாவு (நான் ப்ளீச் செய்யப்படாத அனைத்து நோக்கத்தையும் பயன்படுத்தினேன். முழு கோதுமை அல்லது எழுத்துப்பிழை கூட வேலை செய்யலாம்.)
1 1/2 டி. சமையல் சோடா
1 டி. தரையில் இலவங்கப்பட்டை (எங்கே வாங்குவது)
1 டி. அரைத்த இஞ்சி
1/2 டி. கடல் உப்பு (இது நான் விரும்பும் உப்பு)
கரடுமுரடான சர்க்கரை– விருப்பத்திற்குரியது

1. சர்க்கரை, வெண்ணெய், தேங்காய் எண்ணெய், வெல்லப்பாகு மற்றும் முட்டையை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மென்மையான வரை கலக்கவும். மீதமுள்ள பொருட்களை சேர்த்து கிளறவும்.

2. மாவை கைவிடவும்உருண்டையான டேபிள்ஸ்பூன் அளவு 2 அங்குல இடைவெளியில் எண்ணெய் தடவப்படாத குக்கீ ஷீட் அல்லது பேக்கிங் ஸ்டோன் மீது. கூடுதல் நெருக்கடிக்கு, ஒவ்வொரு மாவு உருண்டையின் மேற்புறத்தையும் கரடுமுரடான சர்க்கரையில் நனைக்கவும்.

3. 8-10 நிமிடங்கள் 375 டிகிரி ப்ரீஹீட் செய்யப்பட்ட அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

சமையலறை குறிப்புகள்

பிளாக்ஸ்ட்ராப் வெல்லப்பாகு என்பது வெல்லப்பாகுகளின் குறைவான சுத்திகரிக்கப்பட்ட வடிவமாகும். எனது பேக்கிங்கில் இதைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறேன், ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால் வழக்கமான வெல்லப்பாகுகளாகவும் செய்யலாம்.
அதிகமாகச் சுடாதீர்கள் அல்லது அவை மென்மையை இழந்துவிடும்! என்னுடையதை சற்று குறைவாகவே சமைக்கிறேன்.
உங்களால் சுகனாட் அல்லது ரபதுராவை கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், நீங்கள் வழக்கமான பழுப்பு சர்க்கரையையும் பயன்படுத்தலாம்.

மேலும் பார்க்கவும்: கேனிங் பெப்பர்ஸ்: ஒரு பயிற்சி அச்சு