Lembut, kenyal dan pedas.

Kuki molase lembut ini seperti menyantap Krismas.

Kuki Krismas yang terperinci sememangnya bukan perkara saya ( walaupun saya akan meluangkan sedikit masa tambahan untuk membuat pudina pudina buatan sendiri pada masa-masa tertentu... ), jadi apabila saya memerlukan kuih molase atau pesta yang manis-manis ini. Sucanat, gula tebu yang tidak ditapis, berpasangan dengan cantik dengan molase blackstrap yang kaya dalam resipi ini, menjadikannya pilihan yang sihat namun memuaskan.

Anda juga boleh memasukkan kuki molase lembut lama ini dengan mudah dalam balang batu bersaiz kuartal dan ikat dengan reben merah jika anda memerlukan hadiah Krismas yang bernas, Recipe Krismas buatan sendiri

Recipe Lembut1> 5> (siaran ini mengandungi pautan afiliasi)

• 1 cawan sucanat atau rapadura (di mana untuk membeli)
• 1/2 cawan mentega, dilembutkan
• 1/2 cawan minyak kelapa, cair (di mana untuk membeli)
• 1/2 cawan blackstrap molasses (1/2 cawan tepung digunakan)

  digunakan serba guna yang tidak diluntur. Gandum utuh atau dieja mungkin juga berkesan.)

• 1 1/2 t. soda penaik
• 1 t. kayu manis tanah (di mana untuk membeli)
• 1 t. halia dikisar
• 1/2 t. garam laut (ini garam yang saya suka)
• Gula kasar– pilihan

1. Campurkan gula, mentega, minyak kelapa, molase, dan telur dalam mangkuk besar sehingga rata. Kacau dalam baki bahan.

2. Titiskan dohdengan sudu besar bulat kira-kira 2 inci pada satu helai biskut atau batu pembakar yang tidak digris. Untuk rangup tambahan, celup bahagian atas setiap bebola doh dalam gula kasar.

3. Bakar 8-10 minit dalam ketuhar yang telah dipanaskan 375 darjah.

Nota Dapur

• Molase Blackstrap ialah bentuk molase yang kurang halus. Saya lebih suka menggunakannya dalam pembakar saya, tetapi anda juga boleh menggunakan molase biasa jika anda suka.
• Jangan terlalu masak atau ia akan kehilangan kelembutannya! Saya biarkan saya kurang masak.
• Jika anda tidak menjumpai sucanat atau rapadura, anda juga boleh menggunakan gula perang biasa.

Kuki Molase Lembut

Bahan

• 1 cawan/2
• <14 cawan
mentega lembut minyak kelapa, cair
• 1/2 cawan molase (saya menggunakan molase blackstrap- versi yang kurang halus)
• 1 biji telur
• 3 cawan tepung (Saya menggunakan semua guna yang tidak dilunturkan. Gandum penuh atau ejaan mungkin juga berkesan.)
• . soda penaik
• 1 t. kayu manis tanah
• 1 t. halia dikisar
• 1/2 t. garam laut (saya guna yang ini)
• Gula kasar– pilihan

Arahan

1. Campurkan gula, mentega, minyak kelapa, molase dan telur dalam mangkuk besar sehingga rata
2. Kacau dalam baki bahan-bahan>
<13 yang dibulatkan tanpa pekat helaian kuki
3. Pilihan: Celupkan bahagian atas setiap dohbebola dalam gula kasar
4. Bakar 8-10 minit pada ketuhar yang telah dipanaskan 375 darjah. (Jangan masak terlalu banyak atau mereka akan kehilangan kelembutannya!)

Perkhidmatan Krismas Buatan Sendiri Lain

• Resipi Telur Telur Buatan Sendiri
• Pati Peppermint Buatan Sendiri
• Coklat Panas Buatan Sendiri dengan Potongan Krim Sebat<14+>
• 215 Hadiah Krismas Buatan Sendiri<14+>
• 215