मऊ, चविष्ट आणि मसालेदार.

या मऊ मोलॅसेस कुकीज ख्रिसमसचा आनंद घेण्यासारख्या आहेत.

विस्तृत ख्रिसमस कुकीज खरोखर माझ्या गोष्टी नाहीत ( जरी मी घरगुती पेपरमिंट पॅटीज बनवण्यासाठी थोडा जास्त वेळ घालवणार आहे), प्रसंगी मला या गोड पदार्थांची गरज भासते. कार्यक्रम किंवा पार्टीला. सुकनाट, एक अपरिष्कृत उसाची साखर, या रेसिपीमध्ये समृद्ध ब्लॅकस्ट्रॅप मोलॅसेससह सुंदरपणे जोडते, ज्यामुळे ते एक पौष्टिक, परंतु समाधानकारक पर्याय बनतात.

तुम्ही या जुन्या-शैलीच्या मऊ मोलॅसेस कुकीज क्वार्ट-आकाराच्या मेसन जारमध्ये सहजपणे प्लॉप करू शकता आणि लाल रिबनने बांधू शकता. मऊ मोलॅसेस कुकीज रेसिपी

(या पोस्टमध्ये संलग्न लिंक्स आहेत)

• 1 कप सुकानाट किंवा रापदुरा (कोठे विकत घ्यायचे)
• 1/2 कप बटर, मऊ केलेले
• 1/2 कप खोबरेल तेल, वितळवलेले <1/2 कप> (जिथून विकत घ्यायचे)<1/2 कप> वितळवलेले मोलासेस (जिथे विकत घ्यायचे) 14>
• 1 अंडे
• 3 कप मैदा (मी सर्व उद्देशाने ब्लिच न केलेले वापरले. संपूर्ण गहू किंवा स्पेल केलेले देखील काम करू शकतात.)
• 1 1/2 टी. बेकिंग सोडा
• 1 टी. ग्राउंड दालचिनी (कोठे खरेदी करायची)
• 1 टी. आले
• १/२ टी. समुद्री मीठ (हे मला आवडते मीठ आहे)
• खडबडीत साखर– पर्यायी

1. साखर, लोणी, खोबरेल तेल, मोलॅसिस आणि अंडी एका मोठ्या भांड्यात गुळगुळीत होईपर्यंत मिसळा. उरलेल्या घटकांमध्ये ढवळावे.

२. पीठ टाकागोलाकार चमचेभर ग्रीस नसलेल्या कुकी शीटवर किंवा बेकिंग स्टोनवर सुमारे 2 इंच अंतरावर. अतिरिक्त क्रंचसाठी, प्रत्येक पिठाच्या बॉलचा वरचा भाग खडबडीत साखरेत बुडवा.

3. 375 डिग्री प्रीहिटेड ओव्हनमध्ये 8-10 मिनिटे बेक करावे.

किचन नोट्स

• ब्लॅकस्ट्रॅप मोलॅसेस हा मोलॅसेसचा कमी परिष्कृत प्रकार आहे. मी ते माझ्या बेकिंगमध्ये वापरण्यास प्राधान्य देतो, परंतु तुम्हाला आवडत असल्यास तुम्ही नियमित मोलॅसेस देखील घेऊ शकता.
• ओव्हर बेक करू नका अन्यथा ते त्यांचा मऊपणा गमावतील! मी माझे थोडेसे शिजवलेले नाही.
• तुम्हाला सुकनाट किंवा रापदुरा सापडत नसेल तर तुम्ही नियमित ब्राऊन शुगर देखील वापरू शकता.

सॉफ्ट मोलॅसेस कुकीज

साहित्य

>>>>>>>>> 1/1 कप

सामग्री

>>>>> 1/1 कप

सामग्री <1/1 कप> ed

1/2 कप खोबरेल तेल, वितळलेले

1/2 कप मोलॅसेस (मी ब्लॅकस्ट्रॅप मोलॅसेस वापरला- कमी रिफाइंड आवृत्ती)

1 अंडे

3 कप मैदा (मी ब्लिच न केलेला सर्व उद्देश वापरला आहे. संपूर्ण गहू किंवा sp3. 1/2> 1/1/2) चांगले काम करू शकते. बेकिंग सोडा

1 टी. दालचिनी

1 टी. आले

१/२ टी. समुद्री मीठ (मी हे वापरतो)

खरखरीत साखर– पर्यायी

कूक मोड तुमची स्क्रीन गडद होण्यापासून प्रतिबंधित करा

सूचना

1. साखर, लोणी, खोबरेल तेल, मोलॅसिस आणि अंडी एका मोठ्या भांड्यात गुळगुळीत होईपर्यंत मिक्स करा
2. उर्वरित घटकांमध्‍ये हलवा. ग्रीज न केलेले कुकी शीट
3. पर्यायी: प्रत्येक पिठाचा वरचा भाग बुडवाखडबडीत साखरेमध्ये बॉल
4. 375 डिग्री प्रीहेटेड ओव्हनवर 8-10 मिनिटे बेक करावे. (ओव्हरबेक करू नका किंवा त्यांचा मऊपणा कमी होईल!)

इतर होममेड ख्रिसमस गुडीज

• होममेड एग्नॉग रेसिपी
• घरगुती पेपरमिंट पॅटीज
• घरी बनवलेले हॉट चॉकलेट विथ व्हीप्ड क्रीम गिफ्ट 12> होममेड क्रिस्‍म कटआऊट 12 ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍ 15>