മൃദുവും ചവർപ്പും മസാലയും.

ഈ മൃദുവായ മോളസ് കുക്കികൾ ക്രിസ്‌മസിന്റെ കടി പോലെയാണ്.

വിശദമായ ക്രിസ്‌മസ് കുക്കികൾ ശരിക്കും എന്റെ കാര്യമല്ല ( എന്നിരുന്നാലും വീട്ടിൽ മധുരമുള്ള കുരുമുളക് പാറ്റീസ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ കുറച്ച് സമയം ചിലവഴിക്കും, അല്ലെങ്കിൽ ഈവന്റ് വേണമെങ്കിൽ ഈ മൊലാസ്സുകൾ വേണമെങ്കിൽ ഞാൻ കൊണ്ടുവരും… ), . ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത കരിമ്പ് പഞ്ചസാരയായ Sucanat, ഈ റെസിപ്പിയിലെ സമ്പന്നമായ ബ്ലാക്ക്‌സ്‌ട്രാപ്പ് മോളാസുകളുമായി മനോഹരമായി ജോടിയാക്കുന്നു, ഇത് ആരോഗ്യകരവും എന്നാൽ സംതൃപ്തിദായകവുമായ ഒരു ഓപ്ഷനാക്കി മാറ്റുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഈ പഴയ രീതിയിലുള്ള മൃദുവായ മോളാസ് കുക്കികൾ ഒരു ക്വാർട്ട് വലുപ്പമുള്ള മേസൺ ജാറിൽ എളുപ്പത്തിൽ പ്ലോപ്പ് ചെയ്യാനും ചുവന്ന റിബൺ ഉപയോഗിച്ച് കെട്ടാനും കഴിയും, <000 okies Recipe

(ഈ പോസ്റ്റിൽ അനുബന്ധ ലിങ്കുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു)

• 1 കപ്പ് സുക്കനാറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ rapadura (എവിടെ വാങ്ങണം)
• 1/2 കപ്പ് വെണ്ണ, മയപ്പെടുത്തിയത്
• 1/2 കപ്പ് വെളിച്ചെണ്ണ, ഉരുകി (1/2 കപ്പ് വെളിച്ചെണ്ണ, 1st മൊളാസ് 4> എവിടെ നിന്ന് വാങ്ങാം) 14>
• 3 കപ്പ് മാവ് (ഞാൻ ബ്ലീച്ച് ചെയ്യാത്ത ഓൾ-പർപ്പസ് ഉപയോഗിച്ചു. മുഴുവൻ ഗോതമ്പും അല്ലെങ്കിൽ സ്‌പെല്ലിംഗും നന്നായി പ്രവർത്തിച്ചേക്കാം.)
• 1 1/2 ടി. ബേക്കിംഗ് സോഡ
• 1 ടി. നിലത്തു കറുവപ്പട്ട (എവിടെ വാങ്ങണം)
• 1 ടി. ഇഞ്ചി പൊടിച്ചത്
• 1/2 ടി. കടൽ ഉപ്പ് (ഇതാണ് എനിക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഉപ്പ്)
• നാടൻ പഞ്ചസാര– ഓപ്ഷണൽ

1. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, വെളിച്ചെണ്ണ, മോളസ്, മുട്ട എന്നിവ മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

2. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഡ്രോപ്പ് ചെയ്യുകവൃത്താകൃതിയിലുള്ള ടേബിൾസ്പൂൺ 2 ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ എണ്ണ പുരട്ടാത്ത കുക്കി ഷീറ്റിലോ ബേക്കിംഗ് സ്റ്റോണിലോ. അധിക ക്രഞ്ചിനായി, ഓരോ ദോശയുടെ മുകൾഭാഗവും നാടൻ പഞ്ചസാരയിൽ മുക്കുക.

3. 375 ഡിഗ്രി പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ 8-10 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക.

അടുക്കള കുറിപ്പുകൾ

• ബ്ലാക്ക്‌സ്‌ട്രാപ്പ് മൊളാസസ് മൊളാസുകളുടെ കുറഞ്ഞ ശുദ്ധീകരണ രൂപമാണ്. എന്റെ ബേക്കിംഗിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ മോളാസുകളും ഉപയോഗിക്കാം.
• ഓവർബേക്ക് ചെയ്യരുത് അല്ലെങ്കിൽ അവയുടെ മൃദുത്വം നഷ്ടപ്പെടും! ഞാൻ എന്റേത് ചെറുതായി വേവിക്കാതെ വിടുന്നു.
• നിങ്ങൾക്ക് സുക്കനാറ്റോ റപാദുരയോ കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ ബ്രൗൺ ഷുഗർ ഉപയോഗിക്കാം.

സോഫ്റ്റ് മൊളാസസ് കുക്കികൾ

സോഫ്റ്റ് മൊളാസസ് കുക്കികൾ

സാധനങ്ങൾ

• <1 കപ്പ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, വെളിച്ചെണ്ണ, മോളസ്, മുട്ട എന്നിവ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക എഡ് കുക്കി ഷീറ്റ്
2. ഓപ്ഷണൽ: ഓരോ മാവിന്റെയും മുകളിൽ മുക്കുകനാടൻ പഞ്ചസാരയിൽ പന്ത്
3. 375 ഡിഗ്രി പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ 8-10 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക. (ഓവർബേക്ക് ചെയ്യരുത് അല്ലെങ്കിൽ അവയ്ക്ക് മൃദുത്വം നഷ്ടപ്പെടും!)

മറ്റ് ഹോം മെയ്ഡ് ക്രിസ്മസ് ഗുഡികൾ

• വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കുന്ന മുട്ടക്കോഴി റെസിപ്പി
• വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയ കുരുമുളക് പാറ്റീസ്
• വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയ ഹോട്ട് ചോക്ലേറ്റ് വിപ്പ്ഡ് ക്രിസ്മസ് കട്ട്‌ഔട്ടുകളായി>1<4 5>