ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ।

ਹਰ ਸਾਲ ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਦੇ ਜਨਮਦਿਨ ਲਈ, ਮੈਂ ਉਸਦੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹਾਂ। ਮੈਂ ਉਸ ਦੇ ਦਿਲ ਦੀ ਚਾਹਤ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਸਟੀਕ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਲਾਸਗਨਾ ਤੱਕ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਮੱਛੀ ਫਾਈਲਾਂ ਤੱਕ, ਉਹ ਜੋ ਚਾਹੇ ਉਹ ਚੁਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਮੇਰੇ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਬੇਨਤੀ ਕੀਤੀ ਸੀ... ਮੀਟਲੋਫ।

ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਫ਼ ਮੀਟ ਦੀ ਰੋਟੀ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਉਸਨੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੈਨੂੰ ਬੇਨਤੀ ਕੀਤੀ<6.cheesthi> ਇਹ ਉਸਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਾਵੇਂ ਮੈਂ ਮੀਟਲੋਫ ਨੂੰ ਵਧਣ ਤੋਂ ਨਫ਼ਰਤ ਕਰਦਾ ਸੀ, ਮੈਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ ਕਿ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ!

ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਸੀ ਮੀਟਲੋਫ ਰੈਸਿਪੀ

• 1 ਪੌਂਡ ਘਾਹ-ਫੁੱਲਿਆ ਹੋਇਆ ਗਰਾਉਂਡ ਬੀਫ (ਜਾਂ ਮੈਂ ਅਕਸਰ ਡੀਅਰ ਬਰਗਰ ਜਾਂ ਐਂਟਲੋਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ)
• ਦੁੱਧ
• ਦੁੱਧ
• 3>
• 1/4 ਕੱਪ ਸੁੱਕੀ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
• 1/4 ਕੱਪ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ
• 1 ਚਮਚ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
• 1 ਚਮਚ ਨਮਕ (ਮੈਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।)
• 1/2 ਚਮਚ ਹਰ: ਸੁੱਕੀ ਓਰੈਗਨੋ, ਪਿਆਜ਼, 1/2 ਚਮਚ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ> 1 ਚਮਚ 1 ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ / 1 ਚਮਚ ਪੀਸੀ ਹੋਈ 3 ਚਮਚ | ਸੇਜ
• 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ (ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿੱਖੇ ਚੀਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ)

ਹਿਦਾਇਤਾਂ:

ਓਵਨ ਨੂੰ 400 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ, ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ, ਪਰਮੇਸਨ, ਪਰਮੇਸਨ, ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਚੱਮਚ ਨੂੰ ਉਛਾਲੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਇਹ ਥੋੜਾ ਗੜਬੜ ਹੈ, ਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ। ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ।

ਰੋਟੀ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ 9″x ਵਿਚ ਰੱਖੋ।5″ ਪੈਨ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਉਸ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ 8″ x 8″ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਸੁੱਕੇ ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਓਰੈਗਨੋ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।

45 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਤੱਕ, ਜਾਂ ਤੱਕ ਮਾਸ ਗੁਲਾਬੀ ਨਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਘਾਹ ਖੁਆਇਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਤਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਸੁੱਕਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।

ਚੀਜ਼ੀ ਹਰਬਡ ਮੀਟਲੋਫ

ਸਮੱਗਰੀ

• 1 ਪੌਂਡ ਘਾਹ-ਫੁੱਲਿਆ ਹੋਇਆ ਬੀਫ (ਡੀਅਰ ਬਰਗਰ, ਆਂਡੇ 12><13ਪੀਪੀ)<13ਪੀਪੀ
/4 ਕੱਪ ਪੂਰਾ ਦੁੱਧ
• 1/4 ਕੱਪ ਸੁੱਕੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
• 1/4 ਕੱਪ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ
• 1 ਚਮਚ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
• 1 ਚਮਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਮਕ (ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ)
• 1/2 ਚਮਚ ਜਾਂ 1/2 ਚਮਚ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿਰਚ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪੀਸਿਆ 1/2 ਚਮਚ, ਹਰ ਇੱਕ 'ਤੇ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿਰਚ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪੀਸਿਆ | 2> 1/4 ਚਮਚ ਸੁੱਕੀ ਰਿਸ਼ੀ
• 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ (ਮੈਨੂੰ ਸ਼ਾਰਪ ਚੀਡਰ ਪਸੰਦ ਹੈ)

ਹਦਾਇਤਾਂ

(ਰਾਤ ਦਾ ਭੋਜਨ: ਮੇਰੇ ਸਟੀਕਹਾਊਸ-ਸਟਾਈਲ ਦੇ ਬੇਕਡ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਇਸ ਚੀਸੀ ਮੀਟਲੋਫ ਨੂੰ ਪਰੋਸਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ- ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਦੋਵਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਊਰਜਾ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ!)

ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਕਦੇ ਵੀ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ।

( ਮੈਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਥੋੜਾ ਪਾਗਲ ਹੈ ਕਿ ਪਤੀ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੀਕ ਉੱਤੇ ਚੁਣਿਆ ਹੈ… ਪਰ ਹਰ ਇੱਕ ਲਈ ਆਪਣਾ- ਠੀਕ ਹੈ?)