Simplemente non o entendo.

Todos os anos para o aniversario do meu marido, preparo unha cea especial que elixa. Ofrézome a facer calquera cousa que o seu corazón desexe, desde bisté, ata lasaña, ata delicados filetes de peixe, pode escoller o que queira.

Así que imaxine a miña sorpresa o ano pasado cando solicitou... pan de carne.

En realidade, non só un pan de carne calquera, el solicitou especificamente este queixo de carne. É unha das súas comidas favoritas, e aínda que odiaba o pastel de carne cando era pequeno, teño que admitir que esta receita é moi boa!

A mellor receita de pastel de queixo con queixo

• 1 libra de carne moída alimentada con herba (ou a miúdo uso hamburguesa de cervo ou antílope)
<12 egg>1 beaconca
• <12 1/4 cunca de migas de pan seco
• 1/4 cunca de queixo parmesano relado
• 1 cucharadita de allo en po
• 1 cucharadita de sal (Eu uso este.)
• 1/2 cucharadita de chá cada un: orégano seco, cebola en po, pementa negra moída,
pementa negra moída. salvia
• 1 cunca de queixo rallado (eu adoito usar cheddar picante)

Instrucións:

Prequentar o forno a 400 graos.

Nun bol grande, combine ben a carne, o ovo, o leite, o parmesano e o pan. Bota a culler e usa as mans para mesturar todo. É un pouco desordenado, pero eficaz. A continuación, engade o queixo e incorpora.

Dálle forma a un pan e colócase nun x de 9″.Panorámica de 5″ OU dálle forma ao deseño que queiras e colócaa nunha cacerola de 8″ x 8″. Espolvoreo con perexil seco extra e ourego, se o desexa.

Enfornamos entre 45 minutos e unha hora, ou ata que a carne xa non estea rosada. Ten especial coidado de non cociñar en exceso se está a usar carne alimentada con herba, xa que é máis magra por natureza e se secará se se esaxera.

Pastel de carne de herbas con queso

Ingredientes

• 1 libra de carne molida alimentada con herba (hamburguesa de cervo, antílope...)<11 leite enteiro <12
• 13>
• 1/4 cunca de migas de pan seco
• 1/4 cunca de queixo parmesano relado
• 1 cucharadita de allo en po
• 1 cucharadita de sal mariña (eu uso este)
• 1/2 cucharadita de po de pementa moída, cada un de pementa en po, drib1
• 2> 1/4 cucharadita de salvia seca
• 1 cunca de queixo rallado (gústame o cheddar picante)

Instrucións

1. Prequenta o forno a 400 graos
2. Combíname o leite, o queso e o queso grande. 3>
3. Bota a culler, é máis doado usar as mans para mesturar todo
4. Engadir queixo
5. Dálle forma a un pan e colócao nunha tixola de 9″ x 5″ (ou 8″ x 8″)
6. Opcional: Espolvoreo con 13 minutos e 12 minutos máis de dorados e 12 minutos. xa non é rosa (Non cociñas en exceso! A carne alimentada con herba quedará seca seexagerado)

(Idea da cea: proba servir este pastel de carne con queixo coas miñas patacas ao forno ao estilo steakhouse; é un alimento reconfortante en todo o mellor, E podes aforrar enerxía cocendo as dúas cousas ao mesmo tempo!)

Despois de probar esta receita, nunca máis poderás tolerarme.

( Aínda creo que é un pouco tolo que o seu marido escolle isto en vez de bisté... Pero a cada un o seu, non?)