Thjesht nuk e kuptoj.

Çdo vit për ditëlindjen e burrit tim, gatuaj një darkë speciale sipas zgjedhjes së tij. Unë ofroj të bëj gjithçka që dëshiron zemra e tij, nga biftek, te lazanja, te filetot delikate të peshkut, ai mund të zgjedhë çfarë të dojë.

Kështu që imagjinoni habinë time vitin e kaluar kur ai kërkoi… Është një nga vaktet e tij të preferuara, dhe edhe pse e urreja bukën e mishit duke u rritur, më duhet të pranoj se kjo recetë është shumë e mirë!

Receta më e mirë e mishit me djathë

• 1 kile mish viçi të ushqyer me bar (ose shpesh përdor burger dreri ose antilopë)<113><1 filxhan qumësht të plotë<113> . ge
• 1 filxhan djathë të grirë (zakonisht përdor çedar të mprehtë)

Udhëzime:

Ngrohim furrën në 400 gradë.

Në një tas të madh bashkojmë mirë mishin, vezën, qumështin, parmixhanin, grimcat e bukës dhe grimcat e stinës. Hidheni lugën dhe thjesht përdorni duart tuaja për të përzier gjithçka. Është pak e çrregullt, por efektive. Më pas shtoni djathin dhe futeni.

Formoni në një petë dhe vendoseni në një x 9 inçTepsi 5″ OSE formojeni në çfarëdo dizajni që dëshironi dhe vendoseni në një tigan 8″ x 8″. Spërkateni me majdanoz të thatë dhe rigon nëse dëshironi.

Pjekim për 45 minuta deri në një orë, ose derisa mishi të mos jetë më rozë. Kini kujdes të veçantë që të mos e teproni nëse përdorni mish të ushqyer me bar, pasi është më i dobët për nga natyra dhe do të thahet nëse e teproni.

Meatloaf Cheesy Herbed

Përbërësit

• 1 kile mish viçi i ushqyer me bar…><31 burger dreri e 21gg, an 1/4 filxhan qumësht të plotë
• 1/4 filxhan thërrime buke të thata
• 1/4 filxhan djathë parmixhano të grirë
• 1 lugë çaji hudhër pluhur
• 1 lugë çaji kripë deti (unë e përdor këtë)
• 1/2 piper i zi pluhur, çdo lugë çaji pluhur 13>
• 1/4 lugë çaji sherebelë të thatë
• 1 filxhan djathë të grirë (më pëlqen çedari i mprehtë)

Udhëzime

1. Ngrohni furrën në 400 gradë, e përzieni në enë të mëdha, e përzieni qumështin
2. Hidhe lugën, është më e lehtë të përdorësh duart për të përzier gjithçka së bashku
3. Shto djathë
4. Të formësohet në një petë dhe vendoset në tepsi 9″ x 5″ (ose 8″ x8″)
5. Opsionale: 2 ore spërkatje me parfum <3 dhe 5 minuta parmak shtesë derisa mishi të mos jetë më rozë (Mos e teproni! Mishi i ushqyer me bar do të bëhet i thatë nësei tepruar)

(Ide për darkë: Provoni ta servirni këtë petë mishi me patatet e mia të pjekura në stilin e biftekut – është ushqim komod në maksimum, DHE mund të kurseni energji duke i pjekur të dyja gjërat në të njëjtën kohë!)

Pasi të mos e provoni më këtë recetë, do të jeni në gjendje të duroni më.

( Unë ende mendoj se është pak çmenduri që i shoqi zgjodhi këtë në vend të biftekit… Por secilit të tijën – apo jo?)