મને તે સમજાતું નથી.

દર વર્ષે મારા પતિના જન્મદિવસ પર, હું તેમની પસંદગીનું વિશેષ રાત્રિભોજન બનાવું છું. સ્ટીકથી લઈને લસગ્ના સુધી, નાજુક ફિશ ફાઇલ્સ સુધી, તેના હૃદયની ઈચ્છા મુજબ હું કંઈપણ બનાવવાની ઑફર કરું છું, તે જે ઈચ્છે તે પસંદ કરી શકે છે.

તેથી ગયા વર્ષે મારા આશ્ચર્યની કલ્પના કરો જ્યારે તેણે… મીટલોફ.

ખરેખર, માત્ર માંસની રોટલી જ નહીં, તેણે મને ખાસ વિનંતી કરી હતી. <6. તે તેના મનપસંદ ભોજનમાંનું એક છે, અને તેમ છતાં મને મોટા થતા મીટલોફને ધિક્કારતા હોવા છતાં, મારે સ્વીકારવું પડશે કે આ રેસીપી ખૂબ જ સારી છે!

ધ બેસ્ટ ચીઝી મીટલોફ રેસીપી

• 1 પાઉન્ડ ગ્રાસ-ફેડ ગ્રાઉન્ડ બીફ (અથવા હું ઘણીવાર હરણનું બર્ગર અથવા કાળિયારનું આખું દૂધ વાપરું છું)<11 <11 કપ
• 3>
• 1/4 કપ ડ્રાય બ્રેડ ક્રમ્બ્સ
• 1/4 કપ છીણેલું પરમેસન ચીઝ
• 1 ચમચી લસણ પાવડર
• 1 ચમચી મીઠું (હું આનો ઉપયોગ કરું છું.)
• 1/2 ચમચી દરેક: સૂકો ઓરેગાનો, ડુંગળીનો ભૂકો, 1/4 ચમચો 1 પીસેલી ચા ડુંગળીનો પાવડર, 1/4 ચમચો 1 પીસેલી ચા ઋષિ
• 1 કપ કાપલી ચીઝ (હું સામાન્ય રીતે શાર્પ ચેડરનો ઉપયોગ કરું છું)

સૂચનો:

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 400 ડિગ્રી પર પહેલાથી ગરમ કરો.

એક મોટા બાઉલમાં, માંસ, ઈંડા, દૂધ, પરમેસન, પરમેસન, બ્રીડિંગને સારી રીતે ભેગું કરો. ચમચીને ટૉસ કરો અને બધું એકસાથે મિશ્રિત કરવા માટે ફક્ત તમારા હાથનો ઉપયોગ કરો. તે થોડું અવ્યવસ્થિત છે, પરંતુ અસરકારક છે. ત્યાર બાદ તેમાં ચીઝ ઉમેરો અને તેમાં સામેલ કરો.

રોટલીનો આકાર આપો અને 9″ x માં મૂકો5″ પેન અથવા તમે ઇચ્છો તે ડિઝાઇનમાં તેને આકાર આપો અને 8″ x 8″ પેનમાં મૂકો. જો તમે ઈચ્છો તો વધારાની સૂકી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ઓરેગાનો સાથે છંટકાવ કરો.

45 મિનિટથી એક કલાક સુધી, અથવા જ્યાં સુધી માંસ ગુલાબી ન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. જો તમે ઘાસ ખવડાવેલું માંસ વાપરતા હોવ તો આને વધુ ન રાંધવાની ખાસ કાળજી રાખો, કારણ કે તે સ્વભાવે પાતળું છે અને વધુ પડતાં સુકાઈ જશે.

ચીઝી હર્બેડ મીટલોફ

સામગ્રી

• 1 પાઉન્ડ ગ્રાસ-ફેડ ગ્રાઉન્ડ બીફ (હરણ બર્ગર, ઈંડાં
1 પાઉન્ડ)<13પીપ> >> /4 કપ આખું દૂધ
• 1/4 કપ ડ્રાય બ્રેડ ક્રમ્બ્સ
• 1/4 કપ છીણેલું પરમેસન ચીઝ
• 1 ચમચી લસણ પાવડર
• 1 ચમચી દરિયાઈ મીઠું (હું આનો ઉપયોગ કરું છું)
• 1/2 ટીસ્પૂન અથવા 1/2 ટીસ્પૂન, કાળી મરીનો ભૂકો, 1/2 ટીસ્પૂન, 1/2 પીસી, 1 લીમડાનો પાવડર દરેક પર 2> 1/4 ચમચી સૂકા ઋષિ
• 1 કપ છીણેલું ચીઝ (મને શાર્પ ચેડર ગમે છે)

સૂચનો

1. ઓવનને 400 ડીગ્રી પર પ્રીહિટ કરો
2. , ઈંડા, બાઉલમાં, દૂધ, બાઉલ, બાઉલ, બાઉલ, બાઉલ, બાઉલ, બાઉલ, બાઉલ, બાઉલ. 13>
3. ચમચી ફેંકી દો, બધું એકસાથે ભેળવવા માટે તમારા હાથનો ઉપયોગ કરવો વધુ સરળ છે
4. ચીઝ ઉમેરો
5. રોટલીનો આકાર આપો અને 9″ x 5″ કડાઈમાં મૂકો (અથવા 8″ x8″)
6. વૈકલ્પિક: વધારાની સુકાઈ જાય ત્યાં સુધી છંટકાવ કરો અથવા 1 કલાક સુધી બાકાનો 5 મિનિટ સુધી છાંટો k (વધુ રાંધશો નહીં! ઘાસ ખવડાવેલું માંસ શુષ્ક બની જશે જોઓવરડન)

(સપર આઈડિયા: મારા સ્ટીકહાઉસ-શૈલીના બેકડ બટાકા સાથે આ ચીઝી મીટલોફ પીરસવાનો પ્રયાસ કરો- તે તેના શ્રેષ્ઠ રીતે આરામદાયક ખોરાક છે, અને તમે એક જ સમયે બંને વસ્તુઓને બેક કરીને ઊર્જા બચાવી શકો છો!)

આ રેસીપીનો પ્રયાસ કર્યા પછી, તમે મને ફરીથી રેટ કરી શકશો.

( મને હજી પણ લાગે છે કે તે થોડું પાગલ છે કે પતિએ આ સ્ટીક પર પસંદ કર્યું છે… પરંતુ દરેકને તેની પોતાની- ખરું?)