(Photo Credit: Lindsay Linton Buk/Linton Productions)

Šta je s američkom fascinacijom pilećim prsima?

Ako prelistate većinu kuharica ili Pinterest, brzo biste došli do zaključka da druge piliće nemaju čak ni dijelove. Ogromna većina recepata sumnjivo nema krila, butine ili batake na listama sastojaka.

Što je sve u redu dok ne počnete uzgajati vlastite golubove i ne počnete shvaćati da su vam jako potrebni recepti koji koriste CIJELU pticu, tako da vam ne preostaje ni bubanj

Trudimo se da uzgajamo 1-2 serije mesnih ptica svake godine, a ja obično pečem cijelo pile 3-4 puta mjesečno. Evo cijele moje rutine s piletinom:

• Skuvajte/ispecite cijelu piletinu za večeru jednu večer i jedite je s krompirom, povrćem, bilo čim.
• Izvucite sav ostatak mesa iz kostiju, odrežite masnoću/hrvak i narežite ga na kockice
• Ubacite u lonac za kuhanje incalona da usporite juha
• Upotrijebite ostatak mesa u supu, lonac pite ili obrok u pilećem tiganju sljedeće večeri i koristite juhu tokom naredne 1-2 sedmice.

Pošto većina recepata zahtijeva samo pileća prsa, generalno ignoriram taj dio i koristim samo meso koje imam. Nitko se ne žali i osigurava da svo pileće meso koristimo najboljemožemo.

U svoju kuharicu sam se jako potrudio da uključim recepte u kojima se može koristiti ostatak mesa cijele ptice, a ne samo meso prsa. Pronaći ćete moje isprobane recepte za stvari poput ljepljive piletine od meda, pilećeg poblano čorbe i kremaste supe od pilećeg rezanaca koji su ukusni, bez obzira da li koristite ostatke bijelog ILI tamnog mesa.

Doduše, pečena piletina je jedno od mojih omiljenih jela<>4>, Međutim, čak i najzahtjevniji ljubitelj pečene piletine može se malo umoriti od istog starog recepta nakon što ga pojede jednom tjedno, pa sam sakupio preko 30 načina da kreativno začinite i skuvate svoje cijele kokoši da malo pomiješate stvari!

30 načina za korištenje cijele piletineKokoš se može iskoristiti samo na kreativan način, a ne samo na kreativan način. da napravite brze i jednostavne večere kasnije tokom sedmice. Međutim, kuvanje cijelih pilića ne mora biti dosadno! Postoji veliki izbor metoda kuhanja, kao i okusa za recepte za cijelu piletinu. Pogledajmo bliže:

Recepti za cijelu piletinu pečenu u pećnici

Jedan od najčešćih načina kuhanja cijele piletine je korištenje pećnice. Na internetu sam tražio što više kreativnih načina na koje se koristi pećnica za kuhanje cijele piletine.

1. Jednostavna piletina pečena na travi od I Heart Umami

2. Hrskava pečena piletina sa belim lukom od Gimme SomePeć

3. Pečena piletina s citrusima i začinskim biljem iz The Organic Kitchen

4. Easy Sheet Pan češnjak Leptir piletina i povrće iz cijelog sudopera

5. Hrskava pečena piletina sa povrćem od The Seasoned Mom

6. Pečena piletina na maslacu sa začinskim biljem iz Cafe Delites

7. Polako pečena piletina sa belim lukom i limunom od ukusno organskih proizvoda

8. Pečena piletina i umak u medu od narandže iz začinjene perspektive

9. Pečena piletina na limunu iz Spend with Penies

10. Pečena piletina i krompir sa pestom od sušenog paradajza iz Our Happy Mess

11. Pečena piletina sa narandžastim medom i češnjakom od Cotter Crunch-a

12. Pečena piletina od timijana u jednom tiganju sa karfiolom iz Abra's Kitchen

13. Pečena piletina od narandže sa brusnicom sa balzamičnim puterom od ruzmarina iz serije The Endless Meal

14. Cijela pečena masala piletina od manile kašike

15. Pečena piletina na peruanski način sa zelenim umakom iz filma Bilo jednom kuharu

16. Dutch Reven Red Curry Cijela piletina od I Heart Umami

17. Marinirana pečena piletina u mlaćenici od Samin Nosrat-a (ova je SMIJEŠNO DOBRA)

Recepti za cijelu piletinu za spori kuhač

Sporo kuhalo je ultra praktičan način za pečenje cijele piletine kada je pred nama naporan dan ili sedmica. Samo ubacite piletinu u Crockpot sa ostalim sastojcima i zaboravite na to do vremena za večeru.

17. Slow CookerRotisserie Chicken from The Nourishing Home

18. Slow Cooker Češnjak Balsamic Cijela piletina iz prave hrane za cijeli život

19. Slow Cooker Limun timijan Cijela piletina iz svakodnevnog dobrog razmišljanja

20. Crockpot med bijeli luk piletina & Povrće iz Kuhinjske svrake

21. Slow Cooker Češnjak Puter Cijela piletina sa umakom od 40 pregača

22. Slow Cooker Lemon Pepper Cijela piletina iz The Rising Spoon

Recepti za cijelu piletinu za instant lonac

Već neko vrijeme sam zaljubljena u svoj instant lonac, pa sam morala uključiti neke recepte za cijelu piletinu koji koriste instant lonac. Ne zaboravite da pogledate i moje druge omiljene recepte za instant lonce.

23. Instant Pot Classic Cijela Piletina od The Real Food Dieticians

24. Ekspres lonac Cijela pečena piletina s limunom i ruzmarinom iz naših najboljih zalogaja

25. Instant Pot Beer Limenka Piletina iz porodičnih svježih obroka

26. Instant pot Pickle piletina iz The Foodie Eats

Kreativniji recepti za cijelu piletinu

Postoji još nekoliko načina na koje možete skuhati cijelu piletinu, uključujući korištenje roštilja i friteze.

27. Friteza Cijela pečena piletina od Amy u kuhinji

28. Kako napraviti leptir i ispeći cijelu piletinu od Tasty Yummies

29. Piletina u limenci piva na žaru iz Simply Recipes

30. Piletina u limenci piva sa roštilja iz Iowe Girl Eats

31. Kako skuvati staru piletinu (moj omiljeninačin korištenja stare kokoške ili pijetla!)

Drugi načini korištenja ostatka piletine

Nakon uživanja u jednom od gore navedenih ukusnih recepata s cijelom piletinom, vjerojatno će vam ostati. Ostaci piletine mogu se koristiti na razne načine:

• Kosti od cijele piletine (i drugih ostataka povrća) za pripremu vlastite juhe. Evo mojih instrukcija za pravljenje čorbe.
• Ostatke koristite sa domaćim umakom za roštilj i lepinjama za hamburger za sendviče sa seckanim piletinom.
• Napravite domaću pizzu sa iseckanom piletinom (evo mog omiljenog recepta za testo za pizzu!>Uz<1cose za pileće testo! , ili buritos (preliveni s malo domaće pečene poblano salse).
• Ostatke piletine koristite u svojim omiljenim supama (pileći rezanci su klasik!)
• Od ostatka piletine možete napraviti i pitu od piletine, salate, čili od piletine i još mnogo toga. Zapamtite – obično se možete izvući zamjenom tamnog mesa za recepte koji zahtijevaju pileća prsa na kockice s dobrim uspjehom.

Other Chicken Posts & Recepti za vas:

• Kuharica iz prerije (svi naši omiljeni sedmični recepti!)
• Šta smo naučili iz naše prve godine uzgoja mesnih ptica
• Kako iskasapiti piletinu
• Kako iskasapiti ćuretinu
• Kako se dobro skuhati puretina
• Kako se dobro skuhati puretina1
• Kako se dobro skuhati puretina1>>

  Koji je vaš omiljeni način da iskoristite acijelo pile? Podijelite svoje omiljene recepte & tehnike sa mnom u nastavku!