(Пхото Цредит: Линдсаи Линтон Бук/Линтон Продуцтионс)

Шта је са америчком фасцинацијом пилећим прсима?

Ако прелистате већину кувара или Пинтерест-а, брзо бисте дошли до закључка да друге пилиће немају чак ни делове. Огромна већина рецепата сумњиво нема крила, бутине или батаке на листама састојака.

Што је све у реду и добро док не почнете да узгајате своје голубове и не почнете да схватате да су вам јако потребни рецепти који користе ЦЕЛУ птицу, тако да вам не преостане ни један бубањ

… Моја рутина целе кокошке

Трудимо се да узгајамо 1-2 серије месних птица сваке године, а ја обично печем цело пиле 3-4 пута месечно. Ево целе моје рутине са пилетином:

• Скувајте/испеците целу пилетину за вечеру једно вече и једите је са кромпиром, поврћем, било шта.
• Извуците све остатке меса из костију, одрежите масноћу/хрвак и исеците га на коцкице
• Убаците лонац у лонац или тако успорите у лонцу за кување чорба
• Користите остатак меса у супи, лонцу или оброку у пилећем тигању следеће ноћи и користите чорбу током наредне 1-2 недеље.

Пошто већина рецепата захтева само пилећа прса, генерално игноришем тај део и користим само месо које имам. Нико се не жали и осигурава да користимо сво пилеће месо најбоље што можеможемо.

У моју куварску књигу, заиста сам се потрудио да укључим рецепте који могу да користе остатке меса целе птице, а не само месо прса. Наћи ћете моје испробане рецепте за ствари као што су пилетина са лепљивим медом, пилећа поблано чорба и кремаста пилећа супа са резанцима који су укусни, без обзира да ли користите остатке белог ИЛИ тамног меса.

Признајем, печена пилетина је једно од мојих омиљених<5 јела.<>4>, Међутим, чак и најстраственији љубитељ печене пилетине може се мало уморити од истог старог рецепта након што га поједу једном недељно, тако да сам сакупио преко 30 начина да креативно зачините и скувате своје целе пилиће да бисте мало помешали ствари!

30 начина да се користи цела пилетина цанцоенсо

Креативна варијанта је само креативна, буџетска кокошка се користи на различите начине. да направите брзе и једноставне вечере касније током недеље. Међутим, кување целих пилића не мора бити досадно! Постоји велики избор метода кувања, као и укуса за рецепте за целу пилетину. Хајде да погледамо изблиза:

Рецепти за целу пилетину печену у рерни

Један од најчешћих начина за кување целих пилића је коришћење рерне. На интернету сам тражио што је могуће више креативних начина на које се користи рерна за печење целе пилетине.

1. Једноставна пилетина печена на трави од И Хеарт Умами

2. Хрскава печена пилетина са белим луком од Гимме СомеПећ

3. Печена пилетина са цитрусима и биљем из органске кухиње

4. Пилетина и поврће са лептиром са белим луком и поврће из целе судопере

5. Хрскава печена пилетина са поврћем од Тхе Сеасонед Мом

6. Печена пилетина на путеру од белог лука из Цафе Делитес

7. Полако печена пилетина са белим луком и лимуном од укусног органског порекла

8. Печена пилетина и сос у меду од наранџе из зачињене перспективе

9. Печена пилетина на лимуну из Спенд витх Пениес

10. Печена пилетина и кромпир са пестом од сушеног парадајза из Оур Хаппи Месс

11. Печена пилетина са наранџастим медом и белим луком од Цоттер Црунцх-а

12. Печена пилетина са тимијаном у једном тигању са карфиолом из Абра'с Китцхен

13. Печена пилетина од наранџе са брусницом са балзамичним путером од рузмарина из Тхе Ендлесс Меал

14. Цела печена масала пилетина од Маниле кашике

15. Печена пилетина у перуанском стилу са зеленим сосом из филма Онце Упон а Цхеф

16. Холандски рерни Црвени кари Цела пилетина од И Хеарт Умами

17. Маринирана печена пилетина у млаћеници од Самин Носрат-а (ова је СМЕШНО ДОБРА)

Рецепти за целу пилетину за спори кувар

Споро кувало је изузетно практичан начин за печење целе пилетине када је пред нама напоран дан или недеља. Само ставите пилетину у Цроцкпот са осталим састојцима и заборавите на то до времена за вечеру.

17. Споро шпоретРотиссерие Цхицкен фром Тхе Ноурисхинг Хоме

18. Слов Цоокер Бели лук Балзамико Цела пилетина од праве хране за цео живот

19. Слов Цоокер Лимун тимијан Цела пилетина из свакодневног доброг размишљања

20. Цроцкпот мед бели лук пилетина & ампер; Поврће из Кухињске свраке

21. Слов Цоокер Бели лук Путер Цела пилетина са умаком од 40 кецеља

22. Слов Цоокер Лемон Пеппер Цела пилетина из Тхе Рисинг Споон

Рецепти за целу пилетину у инстант лонцу

Већ неко време сам заљубљена у свој инстант лонац, па сам морала да укључим неке рецепте за целу пилетину који користе инстант лонац. Не заборавите да погледате и моје друге омиљене рецепте за инстант лонце.

23. Инстант пот Цлассиц Цела пилетина од Тхе Реал Фоод Диетицианс

24. Експрес лонац Цела печена пилетина са лимуном и рузмарином од наших најбољих залогаја

25. Инстант Пот Беер Лименка Пилетина из породичних свежих оброка

26. Пилетина са киселим краставцима у лонцу из ресторана Тхе Фоодие Еатс

Креативнији рецепти за целу пилетину

Постоји још неколико начина на које можете да скувате целу пилетину, укључујући коришћење роштиља и фритезе.

27. Фритеза Цела печена пилетина од Ејми у кухињи

28. Како направити лептир и пећи целу пилетину од Тасти Иуммиес

29. Пилетина у конзерви пива на жару из Симпли Реципес

30. Пилетина у лименци пива са роштиља из Иова Гирл Еатс

31. Како скувати стару пилетину (мој омиљениначин да користите стару кокошку или петла!)

Други начини коришћења остатка пилетине

Након уживања у једном од укусних рецепата за целу пилетину поменутих горе, вероватно ћете имати остатке. Остаци пилетине могу се користити на различите начине:

• Користите кости целе пилетине (и остале остатке поврћа) да направите сопствену супу. Ево мојих упутстава за прављење чорбе.
• Употребите остатке са домаћим сосом за роштиљ и лепињама за хамбургер за сендвиче са сецканим пилетином.
• Направите домаћу пицу са сецканом пилетином (ево мог омиљеног рецепта за тесто за пицу,><да<1цосе за тесто за пице! , или буритос (преливене са мало домаће печене поблано салсе).
• Користите остатке пилетине у својим омиљеним супама (пилећи резанци су класик!)
• Од остатка пилетине можете направити и питу од пилетине, салате, чили од пилетине и још много тога. Запамтите – обично можете да се извучете заменом тамног меса за рецепте који захтевају пилећа прса на коцкице са добрим успехом.

Отхер Цхицкен Постс &амп; Рецепти за вас:

• Кувар за прерије (сви наши омиљени недељни рецепти!)
• Шта смо научили из наше прве године узгоја месних птица
• Како искасапити пилетину
• Како искасапити ћурку
• Како се добро кувати ћуретина
• Како се добро кувати 1 ћуретина
• Како се добро кувати 1 ћуретина
• >

  Који је ваш омиљени начин да искористите ацело пиле? Поделите своје омиљене рецепте &амп; технике са мном испод!