(ເຄຣດິດຮູບ: Lindsay Linton Buk/Linton Productions)

ມີຫຍັງຂຶ້ນກັບອາເມລິກາທີ່ມີເຕົ້ານົມໄກ່?

ຖ້າທ່ານຍົກໂປ້ມືຜ່ານປື້ມເຮັດອາຫານຫຼື Pinterest ສ່ວນໃຫຍ່, ທ່ານຈະໄດ້ສະຫຼຸບຢ່າງໄວວາວ່າໄກ່ບໍ່ມີສ່ວນທີ່ກິນໄດ້. ສູດອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ມີປີກ, ຕົ້ນຂາ, ຫຼືໄມ້ຄ້ອນທີ່ໜ້າສົງໄສຢູ່ໃນລາຍການສ່ວນປະກອບ.

ເຊິ່ງມັນດີ ແລະດີຈົນເຈົ້າເລີ່ມລ້ຽງນົກຂອງເຈົ້າເອງ ແລະເລີ່ມຮູ້ວ່າເຈົ້າຕ້ອງການສູດອາຫານທີ່ໃຊ້ນົກ WHOLE, ດັ່ງນັ້ນເຈົ້າຈຶ່ງບໍ່ເຫຼືອປີກໄກ່ຂອງຂ້ອຍ <60> 300000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000> outine

ພວກ​ເຮົາ​ພະ​ຍາ​ຍາມ​ທີ່​ຈະ​ລ້ຽງ 1-2 batches ຂອງ​ຊີ້ນ​ໃນ​ແຕ່​ລະ​ປີ​, ແລະ​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ປົກ​ກະ​ຕິ​ແລ້ວ​ການ​roast ໄກ່​ທັງ​ຫມົດ 3-4 ຄັ້ງ​ຕໍ່​ເດືອນ​. ນີ້ແມ່ນອາຫານໄກ່ທັງໝົດຂອງຂ້ອຍ:

• ແຕ່ງ/ປີ້ງໄກ່ທັງໝົດເປັນອາຫານແລງມື້ໜຶ່ງ ແລະ ກິນກັບມັນຕົ້ນ, ຜັກອີ່ຫຍັງກະໄດ້.
• ດຶງຊີ້ນສ່ວນທີ່ເຫຼືອອອກຈາກກະດູກ, ຕັດໄຂມັນ/ໜິ້ວອອກ, ແລ້ວຊອຍເປັນຕ່ອນໆ
• ເອົາຊາກສັດໃສ່ໃນນ້ຳແກງ ຫຼື ຕົ້ມໃສ່ໝໍ້ໜຶ້ງທັນທີ 109 ບ່ວງແກງ. ຊີ້ນໃນແກງ, pie ຫມໍ້, ຫຼືອາຫານ skillet ໄກ່ໃນຄືນຕໍ່ໄປແລະໃຊ້ broth ຕະຫຼອດ 1-2 ອາທິດຕໍ່ໄປ.

ເພາະວ່າສູດສ່ວນໃຫຍ່ເອີ້ນວ່າເຕົ້ານົມໄກ່ເທົ່ານັ້ນ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ສົນໃຈສ່ວນນັ້ນແລະພຽງແຕ່ໃຊ້ຊີ້ນທີ່ຂ້າພະເຈົ້າມີ. ບໍ່ມີໃຜຈົ່ມແລະມັນຮັບປະກັນວ່າພວກເຮົາໃຊ້ຊີ້ນໄກ່ທັງຫມົດທີ່ດີທີ່ສຸດພວກເຮົາສາມາດເຮັດໄດ້.

ໃນປຶ້ມອາຫານຂອງຂ້ອຍ, ຂ້ອຍໄດ້ພະຍາຍາມຢ່າງໜັກທີ່ຈະລວມເອົາສູດອາຫານທີ່ສາມາດໃຊ້ຊີ້ນທີ່ເຫຼືອຈາກນົກທັງໝົດ, ບໍ່ແມ່ນແຕ່ຊີ້ນເຕົ້ານົມເທົ່ານັ້ນ. ເຈົ້າຈະພົບເຫັນສູດອາຫານທີ່ພະຍາຍາມແລະເປັນຄວາມຈິງຂອງຂ້ອຍສໍາລັບສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໄກ່ຫນຽວ້ໍາເຜີ້ງ, ໄກ່ Poblano Chowder, ແລະແກງແກງໄກ່ສີຄີມທີ່ແຊບບໍ່ສໍາຄັນຖ້າທ່ານໃຊ້ຊີ້ນຂາວຫຼືຊີ້ນຊ້ໍາ.

ຍອມຮັບ, ໄກ່ອົບເປັນອາຫານທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ສຸດ, ແລະມັນງ່າຍ o stinkin'. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ແມ່ນແຕ່ພັດລົມໄກ່ທີ່ມັກທີ່ສຸດໃນອາຫານທ່ຽງ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ການແຕ່ງກິນໄກ່ທັງໝົດ ບໍ່ ຈະຕ້ອງເບື່ອ! ມີວິທີການປຸງອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ ແລະລົດຊາດສຳລັບສູດໄກ່ທັງໝົດ. ມາເບິ່ງໃກ້ໆກັນເລີຍ:

ສູດປີ້ງໄກ່ທັງໝົດໃນເຕົາອົບ

ໜຶ່ງໃນວິທີປຸງແຕ່ງໄກ່ທັງໝົດແມ່ນໃຊ້ເຕົາອົບ. ຂ້ອຍຊອກຫາທາງອິນເຕີເນັດເພື່ອຫາວິທີສ້າງສັນຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ໃຊ້ເຕົາອົບເພື່ອປຸງແຕ່ງໄກ່ທັງໝົດ.

1. ໄກ່ Spatchcock ຕົ້ມແບບງ່າຍໆຈາກ I Heart Umami

2. Crispy Roasted Garlic Chicken ຈາກ Gimme Someເຕົາອົບ

3. ໄກ່ອົບໝາກນາວ ແລະ ສະໝຸນໄພຈາກເຮືອນຄົວອໍແກນິກ

4. ກະທຽມກະທຽມແບບງ່າຍໆ ກະທຽມໄກ່ ແລະຜັກຈາກອ່າງລ້າງມືທັງໝົດ

5. ໄກ່ອົບກອບກັບຜັກຈາກ The Seasoned Mom

6. ກະທຽມເໝືອມັນເບີໄກ່ຈາກ Cafe Delites

7. ກະທຽມປີ້ງຊ້າໆ ແລະ ໄກ່ນາວຈາກອໍແກນິກແຊບໆ

8. ໄກ່ອົບສີສົ້ມນ້ຳເຜີ້ງ ແລະນ້ຳເຜັດຈາກທັດສະນະຄວາມເຜັດ

9. Lemon Roasted Chicken from Spend with Pennies

10. ໄກ່ທອດ ແລະມັນຕົ້ນດ້ວຍຫມາກເລັ່ນແຫ້ງແດດ Pesto ຈາກຄວາມສຸກຂອງພວກເຮົາ

11. ກະທຽມປີ້ງສົ້ມນໍ້າເຜີ້ງປີ້ງໄກ່ທອດຈາກ Cotter Crunch

12. ກະທຽມເຫຼັ້ມໜຶ່ງກະທຽມປີ້ງໄກ່ກັບດອກກຸຫຼາບຈາກເຮືອນຄົວຂອງ Abra

13. Orange Cranberry Roasted Chicken with Rosemary Balsamic Butter from the Endless ອາຫານ

14. ໄກ່ Masala Roasted ທັງ ໝົດ ຈາກບ່ວງ Manilla

15. ປີ້ງໄກ່ແບບເປຣູກັບຊອດຂຽວຈາກຄັ້ງດຽວກັບພໍ່ຄົວ

16. ເຕົາອົບ Dutch Red Curry ໄກ່ທັງໝົດຈາກ I Heart Umami

17. ໄກ່ຕົ້ມນ້ຳມັນເບີຈາກ Samin Nosrat (ອັນນີ້ແມ່ນດີ ridiculously)

ສູດການປຸງແຕ່ງໄກ່ຊ້າທັງຫມົດ

ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າເປັນວິທີທີ່ສະດວກທີ່ສຸດທີ່ຈະຈັດການການ roast ຂອງໄກ່ທັງຫມົດໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າມີມື້ຫຼືອາທິດຂ້າງຫນ້າ. ພຽງແຕ່ເອົາໄກ່ໃສ່ໃນ Crockpot ກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ ແລ້ວລືມມັນໄປຈົນຮອດເວລາກິນເຂົ້າແລງ.

17. ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າRotisserie ໄກ່ຈາກບ້ານລ້ຽງດູ

18. Slow Cooker ກະທຽມ Balsamic ໄກ່ທັງຫມົດຈາກອາຫານທີ່ແທ້ຈິງທັງຫມົດ

19. Slow Cooker Lemon Thyme ໄກ່ທັງຫມົດຈາກຄວາມຄິດທີ່ດີປະຈໍາວັນ

20. Crockpot Honey ກະທຽມໄກ່ & ຜັກຈາກເຮືອນຄົວ Magpie

21. ໝໍ້ໜຶ້ງກະທຽມ ຂົ້ວໄກ່ທັງໜົດກັບນ້ຳສະຫຼັດຈາກ 40 ຜ້າກັນເປື້ອນ

22. Slow Cooker Lemon Pepper Whole Chicken from the Rising Spoon

ສູດໄກ່ທັງໝົດໃນໝໍ້ໜຶ້ງທັນທີ

ຂ້ອຍຮັກກັບໝໍ້ໜຶ້ງທັນທີຂອງຂ້ອຍມາໄລຍະໜຶ່ງແລ້ວ, ສະນັ້ນຂ້ອຍຕ້ອງລວມເອົາສູດໄກ່ທັງໝົດທີ່ໃຊ້ໝໍ້ທັນທີ. ຢ່າລືມກວດເບິ່ງສູດອາຫານຈານດ່ວນອື່ນໆທີ່ຂ້ອຍມັກນຳ.

23. Instant Pot ຄລາສິກທັງຫມົດໄກ່ຈາກອາຫານທີ່ແທ້ຈິງຂອງ Dieticians

24. ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໄກ່ອົບທັງໝົດດ້ວຍໝາກນາວ ແລະ ໂຣເມີຣີ ຈາກເຄື່ອງກິນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ

25. ເບຍກະປ໋ອງໄກ່ທັນທີຈາກອາຫານສົດຂອງຄອບຄົວ

26. Instant Pot Pickle Chicken from The Foodie Eats

ສູດອາຫານໄກ່ແບບສ້າງສັນເພີ່ມເຕີມ

ມີວິທີອື່ນອີກໜ້ອຍໜຶ່ງທີ່ທ່ານສາມາດແຕ່ງໄກ່ໄດ້ທັງໝົດ, ລວມທັງການປີ້ງ ແລະ ໃຊ້ເຕົາອົບອາກາດ.

27. Air Fryer Whole Roasted Chicken from Amy in the Kitchen

28. ວິທີການປີ້ງຜີເສື້ອ ແລະປີ້ງໄກ່ທັງໝົດຈາກແຊບແຊບ

29. ປີ້ງເບຍກະປ໋ອງໄກ່ຈາກສູດງ່າຍໆ

30. Grilled Root Beer Can Chicken from Iowa Girl Eats

31. ວິທີການແຕ່ງກິນໄກ່ເກົ່າ (ທີ່ຂ້ອຍມັກວິທີໃຊ້ໄກ່ເກົ່າ ຫຼືໄກ່ໄກ່!)

ວິທີອື່ນໃນການໃຊ້ໄກ່ເຫຼືອ

ຫຼັງຈາກເພີດເພີນໄປກັບສູດໄກ່ທີ່ແຊບໆອັນໜຶ່ງທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງແລ້ວ, ເຈົ້າຄົງຈະຍັງເຫຼືອຢູ່. ໄກ່ທີ່ເຫຼືອສາມາດນຳໃຊ້ໄດ້ຫຼາຍວິທີ:

• ໃຊ້ກະດູກຈາກໄກ່ທັງໝົດ (ແລະເຄື່ອງຂູດຜັກອື່ນໆ) ເພື່ອເຮັດນ້ຳແກງຂອງທ່ານເອງ. ນີ້ແມ່ນຄຳແນະນຳຂອງຂ້ອຍສຳລັບການເຮັດນ້ຳຊຸບ.
• ໃຊ້ສ່ວນທີ່ເຫຼືອກັບຊອດບາບີຄິວທີ່ເຮັດດ້ວຍມື ແລະ hamburger buns ສໍາລັບແຊນວິດໄກ່ຈືດໆ.
• ເຮັດ pizza homemade ກັບໄກ່ຫົດ (ນີ້ແມ່ນສູດ pizza dough ທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ສຸດ!)
• ໃຊ້ໄກ່ຈືດສໍາລັບ tacos, burdastasis ຫຼື homes (enchilados). 10>
• ໃຊ້ໄກ່ທີ່ເຫຼືອຢູ່ໃນແກງທີ່ທ່ານມັກ (ເສັ້ນເຝີໄກ່ແມ່ນແບບຄລາສສິກ!)
• ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດເຂົ້າຫນົມຫມໍ້ໄກ່, ສະຫຼັດ, ຫມາກພິກໄກ່, ແລະອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍກັບໄກ່ທີ່ຍັງເຫຼືອ. ຈືຂໍ້ມູນການ – ປົກກະຕິແລ້ວທ່ານສາມາດຫນີໄປດ້ວຍການທົດແທນຊີ້ນຊ້ໍາສໍາລັບສູດທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ເຕົ້ານົມໄກ່ cubed ກັບຜົນສໍາເລັດທີ່ດີ.

Other Chicken Posts & ສູດສຳລັບເຈົ້າ:

• The Prairie Cookbook (ສູດອາຫານປະຈຳອາທິດທີ່ເຮົາມັກທີ່ສຸດ!)
• ສິ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮຽນຮູ້ຈາກການລ້ຽງນົກປີທຳອິດຂອງພວກເຮົາ
• ວິທີຕີໄກ່
• ວິທີຕີໄກ່ຕຸລະກີ
• ວິທີແຕ່ງກິນໄກ່ໄກ່ແຈ້ທີ່ມັກໃຊ້ໄດ້ດ້ວຍວິທີໃດ

  (16>) ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ເຖິງ aໄກ່ທັງຫມົດ? ແບ່ງປັນສູດອາຫານທີ່ທ່ານມັກ & amp; ເທັກນິກກັບຂ້ອຍທາງລຸ່ມນີ້!

  

  ເບິ່ງ_ນຳ: 5 ນາທີສູດ Mayonnaise Homemade