(Foto Krediti: Lindsay Linton Buk/Linton Productions)

Amerikanın toyuq döşlərinə olan məftunluğunda nə var?

Əgər yemək kitablarının çoxunu və ya Pinterest-i oxusanız, tez bir zamanda belə qənaətə gələrsiniz ki, toyuqların yeməli hissələri yoxdur. Reseptlərin böyük əksəriyyətində inqrediyent siyahılarında şübhəli şəkildə qanadlar, budlar və ya barabanlar yoxdur.

Öz quşlarınızı yetişdirməyə başlayana və BÜTÜN quşdan istifadə edən reseptlərə çox ehtiyacınız olduğunu başa düşməyə başlayana qədər hər şey yaxşıdır, ona görə də bir yığın qanaddan qalmayacaqsınız...<67M><> cken Rutin

Biz hər il 1-2 partiya ət quşu yetişdirməyə çalışırıq və mən adətən ayda 3-4 dəfə bütöv bir toyuq qovururam. Budur mənim bütün toyuq işim:

• Bir axşam şam yeməyi üçün bütöv bir toyuq bişirin/qovurun və onu kartof, tərəvəz və hər nə ilə birlikdə yeyin.
• Bütün qalıq əti sümüklərdən çıxarın, yağ/qızığını kəsin və dilimlərə kəsin
• Toyuq ətini dərhal bişirmək və ya yavaş bişirmək üçün<09> ertəsi gecə şorba, pirojna və ya toyuq qabı yeməyində qalan əti seçin və növbəti 1-2 həftə ərzində bulyondan istifadə edin.

Reseptlərin çoxu yalnız toyuq döşünü nəzərdə tutduğundan, mən ümumiyyətlə bu hissəyə məhəl qoymuram və məndə olan əti istifadə edirəm. Heç kim şikayət etmir və bu, bütün toyuq ətindən ən yaxşı şəkildə istifadə etməyimizi təmin ediredə bilərik.

Kitab dəftərimə yalnız döş ətindən deyil, bütün quşun qalan ətindən istifadə edə biləcək reseptləri daxil etməyə çox çalışdım. Qalan ağ və ya tünd ətdən istifadə etməyinizdən asılı olmayaraq,  Yapışqan Ballı Toyuq, Toyuq Poblano Çorbası və Qaymaqlı Toyuq Əriştə Şorbası kimi ləzzətli yeməklər üçün mənim sınaqdan keçirilmiş və doğru reseptlərimi tapa bilərsiniz.

Etiraf edim ki, qovrulmuş toyuq mənim sevimli yeməklərimdən biridir və çox dadlıdır Bununla belə, hətta ən həvəsli qızardılmış toyuq həvəskarı belə həftədə bir dəfə yemək yedikdən sonra eyni köhnə reseptdən bir az yorula bilər, ona görə də mən 30-dan çox yol topladım ki, toyuqlarınızı bir az qarışdırsınlar! ners həftənin sonunda. Bununla belə, bütün toyuqları bişirmək deyil darıxdırıcı olmalıdır! Bütün toyuq reseptləri üçün çox müxtəlif yemək üsulları və ləzzətlər var. Gəlin daha yaxından nəzər salaq:

Sobada Qovrulmuş Bütöv Toyuq Reseptləri

Bütün toyuqları bişirməyin ən çox yayılmış üsullarından biri sobadan istifadə etməkdir. İnternetdə bütöv toyuq ətini bişirmək üçün sobadan istifadə edən mümkün qədər yaradıcı üsullar axtardım.

1. I Heart Umami'dən Sadə Otla Qovrulmuş Kəpəkli Toyuq

2. Gimme Some-dən xırtıldayan qovrulmuş sarımsaqlı toyuqSoba

3. Üzvi Mətbəxdən Sitrus və Otlu Qovrulmuş Toyuq

4. Bütün Mətbəx Lavabodan Asan Vərəqli Tavada Sarımsaqlı Kəpənək Toyuq və Tərəvəzlər

5. Təcrübəli anadan tərəvəzli xırtıldayan qovrulmuş toyuq

6. Kafe Delitesdən Sarımsaq Otu Yağ Qovrulmuş Toyuq

7. Ləzzətli Organikdən Yavaş Qovrulmuş Sarımsaq və Limonlu Toyuq

8. Ballı Portağal Qovrulmuş Toyuq və Ədviyyatlı Sousu

9. Pennies ilə Xərcdən Limonlu Qovrulmuş Toyuq

10. Bizim Xoşbəxt Messdən Günəşdə Qurudulmuş Pomidor Pestolu Qovrulmuş Toyuq və Kartof

11. Cotter Crunch'dan bir qabda portağallı bal sarımsaqlı qovrulmuş toyuq

12. Abra'nın Mətbəxindən Gül Kələmi ilə Bir Qana Sarımsaq Kəklikotu Qovrulmuş Toyuq

13. Sonsuz Yeməkdən Rozmari Balsamik Yağlı Portağal Zoğallı Qovrulmuş Toyuq

14. Manilli Qaşıqdan Bütün Qovrulmuş Masala Toyuqu

15. Bir zamanlar aşpazdan yaşıl souslu Peru üslubunda qovrulmuş toyuq

16. I Heart Umami

17-dən Hollandiya Soba Qırmızı Karri Bütün Toyuq. Samin Nosratdan Ayran Marinated Qovrulmuş Toyuq (bu GÜLÜNCÜ YAXŞIDIR)

Yavaş bişirən Bütöv Toyuq Reseptləri

Yavaş ocak, iş günüm və ya həftəm olduğu zaman bütöv bir toyuq qovurmaq üçün çox əlverişli üsuldur. Sadəcə toyuq ətini digər inqrediyentlərlə birlikdə çörək qabına tökün və şam yeməyinə qədər bunu unudun.

17. Yavaş OcaqQidalandırıcı Evdən Rotisserie Toyuq

18. Yavaş Pişirən Sarımsaq Balsamik Bütöv Toyuq Əsl Qidadan Bütün Ömürlük

19. Yavaş Pişirən Limon Kəklikotu Gündəlik Yaxşı Düşüncədən Bütün Toyuq

20. Crockpot Bal Sarımsaq Toyuq & amp; Mətbəx Magpie-dən tərəvəzlər

21. Yavaş Pişirən Sarımsaq Yağlı Bütün Toyuq 40 Önlükdən Soslu

22. Yüksələn Qaşıqdan Yavaş Pişirən Limon Bibəri Bütöv Toyuq

Ani Tencere Bütün Toyuq Reseptləri

Mən bir müddətdir ki, hazır qazanıma aşiqəm, ona görə də ani qazandan istifadə edən bəzi bütöv toyuq reseptlərini əlavə etməli oldum. Digər sevimli ani qazan reseptlərimə də baxmağı unutmayın.

23. Real Qida Diyetisyenlərindən Instant Pot Klassik Bütöv Toyuq

24. Düdüklü Toyuq Ən Yaxşı Lokmalarımızdan Limon və Rozmari ilə Bütün Qovrulmuş Toyuq

25. Ani Qazan Pivəsi Ailənin Təzə Yeməklərindən Toyuq Yeməyi

26. The Foodie Eats-dən Ani Qazan Turşu Toyuq

Daha Yaradıcı Bütöv Toyuq Reseptləri

Qril və fritözdən istifadə də daxil olmaqla, bütöv bir toyuq bişirməyin bir neçə başqa yolu var.

27. Hava Fritöz Mətbəxdə Amydən Bütün Qovrulmuş Toyuq

28. Ləzzətli ləzzətlərdən bütöv bir toyuq necə kəpənək bişirmək və qril etmək olar

29. Simply Reseptlərdən Qrildə Pivə Can Toyuqu

30. Iowa ştatından qızardılmış kök pivəsi toyuq yeyir

31. Köhnə toyuq necə bişirilir (mənim sevimliköhnə toyuq və ya xoruzdan istifadə etməyin yolu!)

Qalmış toyuqdan istifadə etməyin digər yolları

Yuxarıda qeyd olunan ləzzətli bütöv toyuq reseptlərindən birini daddıqdan sonra, yəqin ki, qalıqlarınız olacaq. Qalan toyuq müxtəlif üsullarla istifadə edilə bilər:

• Öz bulyonunuzu hazırlamaq üçün bütün toyuqdan (və digər tərəvəz qırıntılarından) alınan sümüklərdən istifadə edin. Bulyonun hazırlanması ilə bağlı təlimatlarım bunlardır.
• Toyuq doğranmış sendviçlər üçün evdə hazırlanmış barbekü sousu və hamburger çörəkləri ilə qalıqlardan istifadə edin.
• Kıyılmış toyuq ilə evdə pizza hazırlayın (burada mənim sevimli pizza xəmiri resepti var!)
• Xırdalanmış toyuq ətindən istifadə edin. blano salsa).
• Sevdiyiniz şorbalarda qalıq toyuqdan istifadə edin (toyuq əriştəsi klassikdir!)
• Həmçinin toyuq ətindən piroq, salatlar, toyuq bibəri və sair hazırlaya bilərsiniz. Unutmayın – adətən siz kub şəklində toyuq döşünü tələb edən reseptlər üçün tünd ətlə əvəz edə bilərsiniz.

Digər Toyuq Göndərmələri & Sizin üçün reseptlər:

• The Prairie Cookbook (bütün sevimli həftəlik reseptlərimiz!)
• Ət quşlarının yetişdirilməsinin ilk ilində öyrəndiklərimiz
• Toyuq necə kəsilməlidir
• Türkiyədə necə qəssab edilməlidir?
• Bu toyuqdan necə bişirilir? istifadə etmək üçün ən çox sevdiyiniz üsuldurbütün toyuq? Sevimli reseptlərinizi paylaşın & amp; texnikaları aşağıda mənimlə!