(Photo Credit: Lindsay Linton Buk/Linton Productions)

ကြက်ရင်အုံများကို အမေရိက၏ စွဲလန်းမှုမှာ အဘယ်နည်း။

သင်သည် ထမင်းချက်စာအုပ်များ သို့မဟုတ် Pinterest အများစုကို လက်မထောင်ပါက၊ ကြက်များတွင် အခြားစားသုံးနိုင်သော အစိတ်အပိုင်းများပင် မရှိဟု လျင်မြန်စွာ ကောက်ချက်ချနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းအများစုသည် ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းများတွင် အတောင်များ၊ ပေါင် သို့မဟုတ် ကြက်ပေါင်များ မပါရှိပါ။

သင့်ကိုယ်ပိုင်ငှက်များကို သင်စတင်မွေးမြူပြီး WHOLE ငှက်အသုံးပြုသည့် ဟင်းချက်နည်းများကို သင်လိုအပ်နေပြီဖြစ်ကြောင်း သိလာသည်အထိ အများစုမှာ အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီဖြစ်သည်။ လေ့ကျင့်ခန်း

ကျွန်ုပ်တို့သည် တစ်နှစ်လျှင် အသားငှက် 1-2 သုတ် မွေးမြူရန် ကြိုးစားကြပြီး တစ်လလျှင် ကြက်သားလုံး 3-4 ကြိမ် ကင်လေ့ရှိပါသည်။ ဤသည်မှာ ကျွန်ုပ်၏ကြက်သားအားလုံး၏ လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်ဖြစ်သည်-

• တစ်ညစာအတွက် ကြက်သားတစ်ခုလုံးကို ချက်ပြုတ်/ကင်ပြီး အာလူး၊ အသီးအရွက်များ နှင့် ဘာပဲစားစား။
• ကျန်အသားအားလုံးကို အရိုးများထဲမှ ဆွဲထုတ်ကာ အဆီ/အတင်းအကျပ်များကို ဖယ်ထုတ်ပြီး အတုံးလိုက်လုပ်ပါ
• ကြက်သားအသေကောင်များကို ချက်ပြီး ဟင်းရည်ချက်ရန် (သို့) ဟင်းရည် ချက်ရန် ဂါလံ (သို့) ချက်ခြင်း (သို့) ဟင်းရည် 10 ဂါလံတွင် ကျန်ခဲ့သည် နောက်နေ့ညတွင် ဟင်းချို၊ အိုးတစ်လုံး၊ သို့မဟုတ် ကြက်သားဟင်းချက်ထားသော အသားကို နောက် 1-2 ပတ်အတွင်း ဟင်းရည်ကို အသုံးပြုပါ။

ချက်ပြုတ်နည်းအများစုသည် ကြက်ရင်သားအတွက်သာ ခေါ်ဆိုသောကြောင့်၊ ကျွန်ုပ်သည် ယေဘုယျအားဖြင့် ထိုအပိုင်းကို လျစ်လျူရှုပြီး ကျွန်ုပ်တွင်ရှိသော အသားကိုသာ အသုံးပြုပါသည်။ ဘယ်သူကမှ မကျေမနပ်ဖြစ်ပြီး ကြက်သားအားလုံးကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် သုံးပါတယ်။တတ်နိုင်ပါတယ်။

ကျွန်မရဲ့ ချက်ပြုတ်စာအုပ်မှာ ရင်သားအသားတင်မကဘဲ ငှက်တစ်ခုလုံးရဲ့ အသားကျန်တွေကို သုံးနိုင်တဲ့ ဟင်းချက်နည်းတွေကိုပါ ထည့်သွင်းဖို့ တကယ်ကို ကြိုးစားခဲ့ပါတယ်။ အဖြူ သို့မဟုတ် အနက်ရောင် အသားကျန်များကို သုံးပါက အရသာရှိစေမည့် ကပ်ကီပျားရည်ကြက်၊ ကြက်သား Poblano Chowder နှင့် Creamy Chicken Noodle Soup ကဲ့သို့သော အရာများအတွက် စမ်းပြီးစစ်မှန်သော ချက်ပြုတ်နည်းများကို သင်တွေ့လိမ့်မည်။

သေချာပါသည်၊ ကြက်ကင်သည် ကျွန်ုပ်အနှစ်သက်ဆုံး အစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် o stinkin' လွယ်ကူပါသည်။ သို့သော်တစ်ပတ်တစ်ကြိမ်အစာစားပြီးနောက်ကြက်သားကြော်ပရိတ်သတ်များပင်လျှင်အများဆုံးသောကြက်သားပရိသတ်ကိုပင်ငြီးငွေ့ဖွယ်ကောင်းသည်။ ကြက်သားတစ်ခွက်ကိုချက်ပြုတ်ရန်နည်းလမ်း 30 ကျော်ကိုကျွန်ုပ်စုဆောင်းနိုင်ခဲ့သည်။ သို့သော်၊ ကြက်တကောင်လုံးချက်ပြုတ်ခြင်းသည် မဟုတ် ပျင်းစရာ မလိုပါ။ ချက်ပြုတ်နည်းမျိုးစုံအပြင် ကြက်သားဟင်းချက်နည်းအားလုံးအတွက် အရသာမျိုးစုံရှိပါတယ်။ အနီးကပ်လေ့လာကြည့်ရအောင်-

ကြက်သားလုံးကင် ချက်ပြုတ်နည်းများ

ကြက်သားတစ်ခုလုံးချက်ပြုတ်ရန် အသုံးအများဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုမှာ မီးဖိုကိုအသုံးပြုပြီးဖြစ်သည်။ ကြက်သားလုံးချက်ပြုတ်ရန်အတွက် မီးဖိုကိုအသုံးပြု၍ တတ်နိုင်သမျှ တီထွင်ဖန်တီးနည်းများစွာကို အင်တာနက်တွင် ရှာဖွေခဲ့သည်။

၁။ I Heart Umami မှ ရိုးရှင်းသော ဆေးဖက်ဝင်အပင်-လှော်ထားသော Spatchcock Chicken

၂။ Gimme Some မှ ကြက်သွန်ဖြူကြော် ကြက်သွန်ဖြူကြော်မီးဖို

၃။ Organic Kitchen မှ Citrus နှင့် Herb ကြက်ကင်

၄။ ကြက်သွန်ဖြူ ကြက်သွန်ဖြူ လိပ်ပြာ ကြက်သား နှင့် အသီးအရွက်များကို မီးဖိုချောင်သုံး ဇလုံလုံးမှ ဒယ်အိုး

၅။ ဟင်းခတ်မိခင်မှ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ကြက်ကင်အကြွပ်ကြော်

၆။ Cafe Delites မှ ကြက်သွန်ဖြူ ထောပတ်ကင်

၇။ အရသာရှိသော အော်ဂဲနစ်မှ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် သံပုရာကြက်သားကို ဖြည်းဖြည်းကင်ပါ

၈။ စပ်သောရှုထောင့်မှ ပျားလိမ္မော်ရောင်ကြက်သားနှင့် အဆီအနှစ်

၉။ Pennies နှင့် ဖြုန်းခြင်းမှ သံပုရာကင်

၁၀။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ပျော်ရွှင်ဖွယ်စာပွဲမှ နေလှန်းထားသော ခရမ်းချဉ်သီး Pesto ဖြင့် ကြက်သားနှင့် အာလူးကြော်

၁၁။ Cotter Crunch မှ ကြက်သွန်ဖြူ လိမ္မော် ပျားရည် ကြက်သွန်ဖြူကြော်

၁၂။ Abra's Kitchen မှ ပန်းဂေါ်ဖီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူ ဒယ်အိုးကင်

၁၃။ အဆုံးမဲ့အစားအစာမှ Rosemary Balsamic ထောပတ်နှင့် လိမ္မော်ရောင် Cranberry ကြက်ကင်

၁၄။ မနီလာဇွန်းမှ မဆလာကြက်သားလုံးကင်

၁၅။ တစ်ချိန်က စားဖိုမှူးထံမှ ပီရူးစတိုင် ငံပြာရည်နှင့် အစိမ်းရောင်ကြက်ကင်

၁၆။ I Heart Umami မှ Dutch Oven Red Curry Whole Chicken Samin Nosrat မှ ထောပတ်ရည်စပ်ထားသော ကြက်ကင် (ဤသည် ရယ်စရာကောင်းသည်)

ကြက်သားလုံးချက်နည်းများ

ကျွန်ုပ်အလုပ်များသောနေ့ သို့မဟုတ် တစ်ပတ်အတွင်း ကြက်သားတစ်ခုလုံးကို ကင်ရန် အလွန်အသုံးဝင်သောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် Crockpot ထဲသို့ ကြက်သားကိုထည့်ကာ ညစာစားချိန်အထိ မေ့ပစ်လိုက်ပါ။

17။ Slow CookerThe Nourishing Home မှ Rotisserie ကြက်

၁၈။ Slow Cooker ကြက်သွန်ဖြူ Balsamic Whole Chicken အစစ်အမှန်အစားအစာမှ တစ်ဘဝလုံး

၁၉။ Slow Cooker Lemon Thyme ကြက်သားလုံးနေ့စဉ် ကောင်းသော တွေးခေါ်မှု

20။ Crockpot ပျားရည် ကြက်သွန်ဖြူ ကြက်သား နှင့် The Kitchen Magpie မှ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

၂၁။ Slow Cooker ကြက်သွန်ဖြူထောပတ် 40 Aprons မှအဆီရည်နှင့်ကြက်သားတစ်ခုလုံး

22။ Slow Cooker Lemon Pepper All the Rising Spoon

Instant Pot Whole Chicken Recipes

ကျွန်ုပ်၏ချက်ချင်းအိုးကို ယခုအချိန်အတော်ကြာကတည်းက နှစ်သက်ခဲ့ပြီးပြီ၊ ထို့ကြောင့် ချက်ပြီးသားအိုးကိုသုံးသော ကြက်သားဟင်းချက်နည်းအချို့ကို ထည့်သွင်းခဲ့ရပါသည်။ ကျွန်ုပ်၏အနှစ်သက်ဆုံး ချက်ပြီးသားဟင်းချက်နည်းများကိုလည်း စစ်ဆေးရန် မမေ့ပါနှင့်။

၂၃။ စစ်မှန်သောအစားအစာ Dieticians မှ ဂန္တဝင်ကြက်သားလုံးချက်ချက်

24။ Pressure Cooker မှ သံပုရာနှင့် Rosemary ပါသော ကြက်သားလုံးကင်

25။ မိသားစု လတ်ဆတ်သော အစားအစာများမှ ကြက်သားချက်ခြင်း ဘီယာချက်နိုင်သော အိုး

၂၆။ The Foodie Eats မှ Instant Pot Pickle Chicken

ပိုမိုဖန်တီးနိုင်သော ကြက်သားလုံးချက်နည်းများ

အကင်အသုံးပြုခြင်းနှင့် လေကြော်စက်အသုံးပြုခြင်းအပါအဝင် အခြားကြက်သားတစ်ခုလုံးကို ချက်ပြုတ်နိုင်သော အခြားနည်းလမ်းအချို့ရှိပါသည်။

27။ မီးဖိုချောင်ရှိ Amy မှ ကြက်ကင်လုံးလုံး Air Fryer

28။ အရသာရှိသော Yummies မှ ကြက်တစ်ခုလုံးကို လိပ်ပြာနှင့်ကင်နည်း

၂၉။ ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများမှ ဘီယာကင်ကြက်ကင်လုပ်နိုင်သည်

30။ အိုင်အိုဝါမိန်းကလေးစားသော ကြက်သားအမြစ် ဘီယာ Can ကြက်သားကင်

၃၁။ ကြက်သားဟင်းချက်နည်း (ကျွန်တော်အကြိုက်ဆုံးကြက်မ သို့မဟုတ် ကြက်ဟောင်းကို အသုံးပြုနည်း။)

ကြက်ကျန်အသုံးပြုရန် အခြားနည်းလမ်းများ

အထက်ဖော်ပြပါ အရသာရှိသော ကြက်သားဟင်းချက်နည်းများထဲမှ တစ်ခုကို နှစ်သက်ပြီးနောက်၊ သင့်တွင် စားကြွင်းစားကျန်များ ရှိနိုင်ပါသည်။ ကြက်သားအကြွင်းအကျန်များကို နည်းအမျိုးမျိုးဖြင့် သုံးဆောင်နိုင်သည်-

• သင်၏ကိုယ်ပိုင်ဟင်းရည်ပြုလုပ်ရန် ကြက်သားတစ်ခုလုံး (နှင့် အခြားအသီးအရွက်အပိုင်းအစများ) မှ အရိုးများကို အသုံးပြုပါ။ ဟင်းရည်ချက်ခြင်းအတွက် ကျွန်ုပ်၏ညွှန်ကြားချက်များဖြစ်သည်။
• အိမ်လုပ်အသားကင်ဆော့စ်နှင့် ဟမ်ဘာဂါပေါင်မုန့်များနှင့် လက်ကျန်များကိုသုံးပါ။
• ကြက်သားခြစ်ထားသောအိမ်လုပ်ပီဇာကိုပြုလုပ်ပါ (ဒါကကျွန်ုပ်အကြိုက်ဆုံးပီဇာမုန့်စိမ်းချက်နည်းပါ။)
• တာကော့စ်အတွက် ခြစ်ထားသောကြက်သားကိုသုံးပါ။ 10>
• သင်အကြိုက်ဆုံးဟင်းချိုများတွင် ကျန်ရှိသောကြက်သားကိုသုံးပါ (ကြက်သားခေါက်ဆွဲသည် ဂန္ထဝင်တစ်ခုဖြစ်သည်။)
• ကြက်သားအိုးအသုပ်များ၊ အသုပ်များ၊ ကြက်ငရုတ်သီးနှင့် အခြားအရာများစွာကို ကြက်သားကျန်များဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်သည်။ သတိရပါ- ပုံမှန်အားဖြင့် သင်သည် ကောင်းစွာအောင်မြင်မှုရှိသော ကြက်သားရင်သားကို တောင်းဆိုသည့် ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် အမည်းရောင်အသားများကို အစားထိုးခြင်းဖြင့် လွတ်မြောက်နိုင်သည်။

အခြားကြက်သားစာများ & သင့်အတွက် ချက်ပြုတ်နည်းများ-

• The Prairie Cookbook (ကျွန်ုပ်တို့အနှစ်သက်ဆုံး အပတ်စဉ် ချက်ပြုတ်နည်းများ အားလုံး!)
• ကျွန်ုပ်တို့၏သားငှက်မွေးမြူခြင်း ပထမနှစ်မှ သင်ယူခဲ့ရာ
• ကြက်သားအသားကင်နည်း
• တူရကီအသားပြုတ်နည်း
• ကြက်သားကျက်အောင်ချက်ပြုတ်နည်း

  သင်နှစ်သက်ရာတူရကီနည်းလမ်း (16> နည်းလမ်း 16> အကြိုက်ဆုံးနည်း) a သုံးရန်ကြက်သားလုံး? သင့်အကြိုက်ဆုံး ချက်ပြုတ်နည်းများ & အောက်တွင်ကျွန်ုပ်နှင့်အတူနည်းပညာများ!