Talaan ng nilalaman
Aaminin ko... Lubos akong may kinikilingan.
Subukan kong matuwa sa green beans at squash, mas gusto kong pag-usapan ang tungkol sa mga gatas na baka at pagawaan ng gatas sa bahay. Hindi ibig sabihin na hindi ako nag-e-enjoy sa aspeto ng paghahardin ng aking homestead, ngunit ang pag-aalaga ng hayop ay higit na bagay sa palagay ko... At nabanggit ko ba na mayroon akong medyo malubhang brown thumb? Oo... maaaring may kinalaman iyon.
Talagang naniniwala akong ang gatas ng baka ng pamilya ang magiging susunod na simbolo ng katayuan. 😉 At ano ba, kung wala kang puwang para sa isang baka, walang kahihiyan sa isang dairy goat (o tupa). Ang gatas ng pamilya ay karaniwan, karamihan sa mga tao ay may isang grupo ng mga katanungan sa paksa. At hindi iyon nakakagulat, dahil karamihan sa atin (kabilang ang aking sarili) ay lumaki na may mga puting bagay mula sa tindahan.
Napagpasyahan kong kolektahin ang lahat ng aking pinakakaraniwang tanong sa mambabasa na may kaugnayan sa mga gatas na baka at pagawaan ng gatas sa bahay sa isang malaking post. Sana ay sasagutin nito ang anumang mga katanungan na maaaring mayroon ka sa paksa, at ihanda ka para sa sarili mong hayop na pagawaan ng gatas sa malapit na hinaharap.
Mga Karaniwang Tanong sa Milk Cow ng Pamilya
Dapat ba akong kumuha ng baka o kambing?
Ito ay isang mainit na pinagtatalunan na paksa, atsa totoo lang? Sa tingin ko, depende ito sa tao at sa homestead. Makakatulong sa iyo ang post ng My Cow vs. Goat na timbangin ang mga kalamangan at kahinaan ng bawat hayop sa bahay ng gatas.
Gaano karaming lupa ang kailangan ko para sa isang gatas na baka?
Depende ito sa kung saan ka nakatira at kung anong uri ng pastulan ang mayroon ka. Sa pangkalahatan, inirerekumenda na mayroon kang 2-5 ektarya bawat baka . At kahit na mayroon kaming 60+ ektarya ng pastulan para sa aming maliit na kawan ng mga baka at kabayo, nauuwi pa rin kami sa pagpapakain ng dayami sa panahon ng taglamig kapag ang damo ay natutulog. Kung plano mong magpakain ng hay sa buong taon, maaari kang magkaroon ng mas maliit na pen.
Magkano ang halaga ng isang gatas na baka?
Depende ito sa baka at lokasyon, ngunit ang mga dairy cow ay karaniwang nagbebenta ng $900-$3000 sa aming bahagi ng bansa. Ang mga napatunayang baka ng pamilya ay mas mahal, habang ang isang unang bisiro ay mas mura. Ang isa pang alternatibo ay magsimula sa isang bote ng guya, ngunit ang oras ng pagliko ay mas mahaba.
Magkano ang pagpapakain sa isang gatas na baka?
Ito ay isang mahirap na tanong na sagutin... Ang halaga ng pagpapakain ng isang baka ay nakasalalay sa:
a) Magkano ang pastulan mo
b) Anong uri ng dayami ang iyong pinapakain
c) Magkano ang halaga ng dayami sa iyong lugar
d) Ang uri ng dayami ay mayroon ka sa><00 libra sa isang araw
d) Ang uri ng baka sa bawat araw baka. (At muli, ang bilang na iyon ay maaaring mag-iba nang malaki). Sa aming lugar (depende sa taon) ang hay ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang $150-$200 bawat tonelada (2000 pounds).Ano ang dapat kong pakainin sa akingbaka?
Dahil kami ay personal na naniniwala sa mga benepisyo ng gatas at karne na pinapakain ng damo, pinapakain namin ang aming mga baka ng pagkain na nakabatay sa damo. Nangangahulugan iyon na nanginginain sila sa panahon ng tag-araw/taglagas, at kumakain ng dayami (karaniwang pinaghalong damo/alfalfa) sa panahon ng taglamig.
Maraming may-ari ng dairy cow ang nagpapakain ng butil ng kanilang mga baka upang mapalakas ang produksyon. Gayunpaman, dahil hindi kami isang komersyal na pagawaan ng gatas, hindi talaga ako interesado na itulak ang aming baka sa pinakamataas na kapasidad. Gumagawa siya ng mas maraming gatas kaysa sa kailangan namin sa isang diyeta na may kalidad na hay.
Anong lahi ang dapat kong makuha?
Depende ito. Ang mga Holstein ay ang pangunahing lahi ng mga baka na ginagamit ng komersyal na industriya ng pagawaan ng gatas. Gayunpaman, habang gumagawa sila ng napakalaking dami ng gatas, mayroon itong mas mababang butterfat content, at ang gatas ay maaaring hindi gaanong masustansya gaya ng ilan sa iba pang mga dairy breed.
Ang aming Oakley ay isang Brown Swiss, kaya medyo may kinikilingan ako sa kanila. Ang Brown Swiss ay isa sa mga pinakalumang dairy breed, at kilala sila sa pagiging mabait at banayad. Gayunpaman, maraming mga homesteader ang pinapaboran ang mas maliit na Jersey, na gumagawa ng isang kahanga-hangang dami ng masaganang gatas para sa mas maliit na sukat nito. Ang iba pang magandang pagpipilian ng family milk cow ay ang Guernseys o Dexters–isang mas maliit na lahi na bumabalik.
Kung interesado kang piliin ang iyong lahi batay sa kanilang mga milk componets at nutrisyon ang artikulong ito: Mga Bahagi ng Gatas: Pag-unawa sa Milk Fat at Variation ng Protein sa Iyong Dairy Herd ay magiging isang malakingtulong.
Makakadena ba ako sa aking homestead magpakailanman kung makakuha ako ng gatas na baka?
Hindi mo kailangang maging! Nagsasanay kami ng programang share-milking sa aming homestead at iniiwan ang guya sa baka sa isang bahagi ng araw. Nagbibigay-daan ito sa akin na mag-gatas lamang ng isang beses bawat araw (sa halos buong taon), at maaari akong umalis para sa katapusan ng linggo kapag kailangan ko.
Kailangan mo bang mag-breed ng baka para makakuha ng gatas?
Oo–para makagawa ng gatas ang isang baka, kailangan muna itong magkaanak. Karamihan sa mga may-ari ng baka ay nagpaparami ng kanilang baka bawat isang taon upang magkaroon sila ng sariwang lactation cycle. Gayunpaman, hindi mo *kailangang gawin ito. Hangga't nagpapatuloy ka sa paggatas, ang isang baka ay maaaring pumunta ng ilang taon sa isang lactation cycle. Ngunit dapat silang magkaroon ng isang guya sa simula upang maipagpatuloy ang pagpapasuso.
Maaari ba akong magkaroon ng isang baka lamang o kailangan ko ba ng isang buong kawan?
Ang mga baka ay tiyak na mga hayop ng kawan at nasisiyahan sa pagsama ng ibang mga baka. Gayunpaman, may iba't ibang pagkakataon sa aming homestead na iisa lang ang aming baka, at mukhang masaya pa rin silang sumama sa mga kambing o kabayo para samahan.
Gaano karaming gatas ang nakukuha mo?
Marami! Muli, ang eksaktong halaga ay nakasalalay sa baka at kung ano ang kanyang kinakain. Kapag nalutas na namin ang guya sa taglagas at naggagatas ng dalawang beses araw-araw, karaniwan kong asahan na makakakuha ako ng 3-4 na galon bawat araw . At kung talagang itinulak namin ang kanyang produksyon ng butil, maaari kaming makakuha ng higit pa.
Paano ko ba talagakunin ang gatas mula sa baka?
Na may kaunting pagsasanay! 😉 Tingnan ang aking video na "Paano Maggatas ng Baka" para sa lahat ng mga tip at trick.
Paano ko mapapanatili na malinis ang gatas?
Karaniwan kong tinatanggal ang anumang mga dayami o "dumi" na mga piraso na nakasabit sa udder o tiyan ng baka bago ako magsimula. Pinupunasan ko rin ang udder para maalis ang anumang dumi o dumi. Malaki ang naitutulong nito sa pagpapanatiling malinis ng gatas. Gayunpaman, hindi maiiwasang magkaroon ka ng ilang dumi o mga piraso ng dayami sa iyong balde sa isang punto–Personal kong OK iyon, at pinipilit ko lang ito at tinawag itong mabuti. Gayunpaman, sa pambihirang pagkakataon na idinikit ng baka ang kanyang paa sa balde, o isang malaking butil ng dumi ang dumapo sa loob, tiyak na mapupunta ang gatas sa mga manok....
Tingnan din: Dapat Ko Bang Bakunahin ang Aking Mga Sisiw?Kailangan mo bang i-pasteurize ang gatas?
Hindi. Maaari mo kung gusto mo, ngunit maraming mga home dairyer (kabilang ang aking sarili) ang tumatangkilik sa sariwang, hilaw na gatas. Narito kung bakit mas gusto namin ang aming gatas na hindi na-pasteurize, at pati na rin ang ilang tip para sa ligtas na paghawak ng iyong hilaw na gatas.
Maaari ko bang ibenta ang gatas?
Depende ito sa kung saan ka nakatira. Sa karamihan ng mga estado sa USA, lubos na labag sa batas ang pagbebenta ng hilaw na gatas para sa pagkain ng tao (nakakabaliw, ngunit totoo)... Gayunpaman, may ilang mga estado kung saan magagawa mo–kaya siguraduhing suriin muna ang mga batas. Ang isa pang opsyon ay mag-set up ng programang cowshare o goatshare, kung saan ang mga kalahok ay "pagmamay-ari" ng isang bahagi ng dairy animal at tumatanggap ng gatas bilang bahagi ng mga benepisyo ng kanilang gataspagmamay-ari. Sa ganitong paraan, walang pera ang talagang ipinagpapalit para sa pagbebenta ng gatas mismo.
Gaano katagal ang kailangan mo sa pag-aalaga ng iyong gatas na baka?
Mayroon kaming maliit na kawan ng iba pang mga baka at kabayo, kaya si Miss Oakley ay karaniwang nakikisama sa kanila. Pinapakain namin ang malalaking bale, kaya ang mga iyon ay kailangang pakainin linggu-linggo gamit ang traktor (sa panahon ng taglamig.) Ang pang-araw-araw na pagpapanatili ay talagang hindi tumatagal ng maraming oras–punuin lamang ang malaking tangke ng tubig at pag-scoop ng tae mula sa kamalig nang ilang beses bawat linggo.
Ang paggatas ay karaniwang tumatagal ng humigit-kumulang 15-30 minuto, depende sa kung gaano kapuno ang kanyang udder ng
napupuno ang kanyang udder at kung gaano kabusog ang kanyang udder Kailangan ko bang magkaroon ng stanchion para makapaggatas?
Hindi! Hindi pa kami gumamit ng stanchion o head-catch (mga contraption na humawak sa baka para makapaggatas ka) sa Oakley. Kung mayroon ka, maaari itong madaling gamitin, ngunit hindi kinakailangan. Ito ay tumagal ng kaunting trabaho sa simula, ngunit siya ngayon ay tahimik na nakatayo na nakatali habang ako ay nagpapagatas. Minsan pinapakain ko siya ng dayami sa panahon ng proseso, ngunit hindi palaging. She’s usually happy either way.
Kailangan ko bang tulungan siyang magbuntis?
Malamang hindi, pero magandang ideya na maging handa pa rin, kung sakaling may mangyari. Maghanap ng isang malaking beterinaryo ng hayop na pinagkakatiwalaan mo, at panatilihing madaling gamitin ang kanilang numero sa panahon ng panganganak. Tutulungan ka ng post na ito na panoorin ang lahat ng mga palatandaan ng panganganak (toneladang larawan!).
Sa Anong Edad Ka Dapat MagretiroAng Iyong Gatas na Baka?
Ang mga komersyal na gatas na baka ay karaniwang nagretiro sa pagitan ng edad na 6-7, ngunit ang isang pamilya na gatas na baka ay maaaring iretiro sa 10-12 taong gulang. Depende talaga sa lahi, at kung paano nila pinangangasiwaan ang calving bawat taon. Kung mapapansin mo na ang iyong gatas na baka ay nagsisimulang magkaproblema sa panganganak nang mag-isa habang siya ay tumatanda, oras na para isaalang-alang ang pagreretiro.
Saan ako maaaring matuto nang higit pa tungkol sa mga baka ng gatas ng pamilya?
Maraming iba't ibang mapagkukunan, ngunit isa sa mga paborito ko sa lahat ay ang Pag-aalaga ng Baka ng Pamilya ni Joann S. Grohman (link ng kaakibat) . Ilang beses ko na itong binasa mula pabalat hanggang pabalat!
Talagang hindi ko inaangkin na ako ay isang "eksperto sa gatas ng baka," ngunit sana ang post na ito ay nagbigay sa iyo ng kaunting sulyap sa pakikipagsapalaran ng pagmamay-ari ng isang pamilyang baka. Napakaraming trabaho, ngunit lubos na sulit!
At makinig dito para sa buong scoop sa kung paano tayo nagpaparami at nagpapangingis ng ating mga baka:
Higit Pa Tungkol sa Home Dairy:
- Paano Sanayin ang Isang Inang Ina upang Maging Isang Pamilyang Gatas na Baka
- Pag-aalaga sa Isang Baka at Kanyang Biniya
- Pag-aalaga sa Isang Baka at sa Kanyang Biniya<16 16>
- Mula sa Barn hanggang Refrigerator: 6 na Tip para sa Ligtas na Paghawak ng Hilaw na Gatas
