Myönnän, että olen täysin ennakkoluuloinen.

Vaikka kuinka yritän innostua vihreistä pavuista ja kurpitsoista, puhun paljon mieluummin lypsylehmistä ja kotieläintaloudesta. Tämä ei tarkoita, ettenkö nauttisi kotitilani puutarhanhoidosta, mutta eläintenhoito on kai enemmän minun juttuni... Ja mainitsinko jo, että minulla on melkoinen ruskea peukalo? Joo... sillä saattaa olla jotain tekemistä asian kanssa.

Uskon vakaasti, että perheen lypsylehmästä tulee seuraava statussymboli 😉 Ja hitto, jos sinulla ei ole tilaa lehmälle, ei ole häpeä pitää lypsylehmää (tai lammasta).

Riippumatta siitä, minkä lajin valitset , kotimaidontuotanto on yksi tyydyttävimmistä kotitilallisen toiminnan osa-alueista. -vaikka et olisikaan yhtä ennakkoluuloinen kuin minä.

Koska suvun maitolehmä on kuitenkin ollut arkipäivää jo useiden sukupolvien ajan, useimmilla ihmisillä on paljon kysymyksiä aiheesta. Eikä se ole yllättävää, sillä useimmat meistä (minä mukaan lukien) ovat kasvaneet kaupan valkoisen maidon kanssa.

Olen päättänyt koota kaikki yleisimmät lukijoideni kysymykset, jotka liittyvät lypsylehmiin ja kotimaidontuotantoon, yhteen isoon postaukseen. Toivottavasti tämä vastaa kaikkiin kysymyksiin, joita sinulla saattaa olla aiheesta, ja valmistelee sinua oman lypsylehmän hankkimiseen lähitulevaisuudessa.

Yleisiä kysymyksiä perheen maitolehmästä

Pitäisikö minun hankkia lehmä vai vuohi?

Tästä aiheesta käydään kiivasta keskustelua, ja rehellisesti sanottuna... mielestäni se riippuu hyvin paljon henkilöstä ja kotitilasta. Lehmä vs. vuohi -postaukseni auttaa sinua punnitsemaan kunkin kotimaitoeläimen hyviä ja huonoja puolia.

Kuinka paljon maata tarvitsen lypsylehmälle?

Se riippuu asuinpaikastasi ja siitä, minkälainen laidun on käytettävissäsi. Yleensä, suositellaan 2-5 hehtaaria lehmää kohti. Vaikka meillä on yli 60 hehtaaria laidunmaata pientä nauta- ja hevoskarjaamme varten, joudumme silti syöttämään heinää talvella, kun ruoho on lepotilassa. Jos aiot syöttää heinää ympäri vuoden, voit pitää paljon pienemmän karsinan.

Paljonko lypsylehmä maksaa?

Se riippuu lehmästä ja sijainnista, mutta lypsylehmiä myydään yleensä 900-3 000 dollarin hintaan meidän osassamme maata. Hyväksi todetut perhelehmät maksavat enemmän, kun taas ensimmäisen vasikan hieho maksaa vähemmän. Toinen vaihtoehto on aloittaa pullovasikasta, mutta sen kiertoaika on pidempi.

Kuinka paljon maksaa lypsylehmän ruokkiminen?

Tähän kysymykseen on vaikea vastata... Lehmän ruokintakustannukset riippuvat seuraavista tekijöistä:

a) Kuinka paljon laitumia sinulla on

b) Minkälaista heinää syötät?

c) Paljonko heinä maksaa alueellasi.

d) lehmätyyppi

Yleinen sääntö on 30-40 kiloa heinää päivässä lehmää kohti (ja tämäkin määrä voi vaihdella suuresti). Meidän alueellamme (vuodesta riippuen) heinän hinta on noin 150-200 dollaria tonnilta (2000 kiloa).

Mitä minun pitäisi syöttää lehmälleni?

Koska me itse uskomme ruohomaidon ja -lihan hyötyihin, ruokimme karjaamme ruohopohjaisella ruokavaliolla, mikä tarkoittaa, että ne laiduntavat kesällä/syksyllä ja syövät heinää (yleensä ruohon ja sinimailasen seosta) talvella.

Monet lypsylehmien omistajat syöttävät lehmilleen viljaa tuotannon lisäämiseksi. Koska emme kuitenkaan ole kaupallinen meijeri, minua ei oikeastaan kiinnosta ajaa lehmämme maksimikapasiteettia. Se tuottaa enemmän maitoa kuin tarvitsemme pelkällä laadukkaan heinän ruokinnalla.

Minkä rodun minun pitäisi hankkia?

Riippuu siitä. Holsteinit ovat kaupallisessa meijeriteollisuudessa ensisijaisesti käytetty nautarotu. Vaikka ne tuottavat hyvin paljon maitoa, sen voirasvapitoisuus on kuitenkin alhaisempi, eikä maito ole välttämättä yhtä ravitsevaa kuin joidenkin muiden maitorotujen.

Oakleymme on Brown Swiss, joten olen melkoisen mieltynyt niihin. Brown Swiss on yksi vanhimmista lypsylehmäroduista, ja ne ovat tunnettuja ystävällisyydestään ja lempeydestään. Monet kotieläintilalliset suosivat kuitenkin pienempää jersey-rotua, joka tuottaa pienempään kokoonsa nähden vaikuttavan määrän runsasta maitoa. Muita hyviä perheiden lypsylehmävaihtoehtoja olisivat guernseyt tai dexterit - pienempi rotu, joka on tekemässä paluuta.

Jos olet kiinnostunut valitsemaan rodun maitokomponenttien ja ravitsemuksen perusteella, tästä artikkelista: Milk Components: Understanding Milk Fat and Protein Variation in Your Dairy Herd on paljon apua.

Joudunko ikuisiksi ajoiksi kahlituksi kotitilaani, jos hankin lypsylehmän?

Sinun ei tarvitse olla! Käytämme kotitilallamme osittaista lypsyohjelmaa ja jätämme vasikan lehmän kanssa osan päivästä. Näin minun tarvitsee lypsää vain kerran päivässä (suurimman osan vuodesta), ja voin lähteä viikonlopuksi, kun on tarpeen.

Pitääkö lehmä kasvattaa saadakseen maitoa?

Kyllä - jotta lehmä voi tuottaa maitoa, sen on ensin saatava lapsi. Useimmat lehmänomistajat kasvattavat lehmänsä joka ikinen vuosi, jotta heillä olisi uusi imetysjakso. Näin ei kuitenkaan *pitää* tehdä. Kunhan lypsät edelleen, lehmä voi elää useita vuosia yhdellä imetysjaksolla. Mutta sen on saatava aluksi vasikka, jotta imetys saadaan käyntiin.

Voinko pitää vain yhden lehmän vai tarvitsenko koko karjan?

Lehmät ovat ehdottomasti laumaeläimiä, ja ne nauttivat toisten nautojen seurasta. Kotitilallamme on kuitenkin ollut useita kertoja vain yksi lehmä, ja ne ovat silti tuntuneet viihtyvän mielellään vuohien tai hevosten seurassa.

Kuinka paljon maitoa saat?

Paljon! Tarkka määrä riippuu taas lehmästä ja siitä, mitä se syö. Kun vieroitamme vasikan syksyllä ja lypsämme kahdesti päivässä, voin yleensä odottaa saavani 3-4 gallonaa. päivässä Ja jos todella painostaisimme hänen tuotantoaan viljalla, voisimme saada vielä enemmän.

Miten tarkalleen ottaen saan maidon ulos lehmästä?

Pienellä harjoittelulla! 😉 Katso "Kuinka lypsää lehmä" -videoltani kaikki vinkit ja niksit.

Miten pidän maidon puhtaana?

Harjaan yleensä ennen lypsämisen aloittamista lehmän utareeseen tai vatsaan jääneet heinät tai "likaiset" palat pois. Pyyhin myös utareen pois poistaakseni lian tai lannan. Tämä auttaa pitämään maidon puhtaana. On kuitenkin väistämätöntä, että jossain vaiheessa ämpäriin jää likaa tai heinänpaloja - se ei minua henkilökohtaisesti haittaa, ja siivilöin sen ja pidän sitä hyvänä asiana.jos lehmä harvoin tunkee jalkansa ämpäriin, tai iso lantakimppu putoaa ämpäriin, maito menee varmasti kanalaan.....

Pitääkö maito pastöroida?

Ei. Voit halutessasi, mutta monet kotimaidontuottajat (minä mukaan lukien) nauttivat tuoreesta raakamaidosta. Tässä kerrotaan, miksi suosimme maidon pastöroimattomana, ja annetaan myös vinkkejä raakamaidon turvalliseen käsittelyyn.

Voinko myydä maitoa?

Se riippuu asuinpaikasta. Suurimmassa osassa Yhdysvaltojen osavaltioita raakamaidon myyminen ihmisravinnoksi on erittäin laitonta (hullua, mutta totta)... On kuitenkin muutamia osavaltioita, joissa se on sallittua - tarkista siis ensin lait. Toinen vaihtoehto on perustaa lehmien tai vuohien jako-ohjelma, jossa osallistujat "omistavat" osan lypsykarjasta ja saavat maidon osana omistusetujaan. Näin itse maidon myynnistä ei vaihdeta rahaa.

Kuinka paljon aikaa sinulta kuluu lypsylehmän hoitamiseen?

Meillä on pieni lauma muuta karjaa ja hevosia, joten Miss Oakley yleensä laitetaan niiden joukkoon. Ruokimme suurpaaleja, joten ne on ruokittava yleensä viikoittain traktorilla (talviaikaan). Päivittäinen huolto ei oikeastaan vie paljon aikaa - vain ison vesisäiliön täyttäminen ja kakan kauhominen navetasta useita kertoja viikossa.

Lypsäminen kestää yleensä noin 15-30 minuuttia riippuen siitä, kuinka täynnä utare on ja kuinka monta kertaa lapset tai koirat keskeyttävät lypsämisen....

Tarvitsenko lypsämistä varten lypsytelineen?

Ei! Emme ole koskaan käyttäneet Oakleyn kanssa tukipylvästä tai päähän kiinnitettävää laitetta (laitteet, jotka pitävät lehmän paikoillaan lypsämistä varten). Jos sinulla on sellainen, se voi olla kätevä, mutta ei välttämätön. Alussa se vaati hieman työtä, mutta nyt se seisoo hiljaa sidottuna, kun lypsän. Joskus syötän sille heinää lypsämisen aikana, mutta en aina. Se on yleensä tyytyväinen kummallakin tavalla.

Pitääkö minun auttaa sitä poikimaan?

Todennäköisesti ei, mutta on silti hyvä olla valmistautunut siltä varalta, että jokin menee pieleen. Etsi eläinlääkäri, johon luotat, ja pidä hänen numeronsa valmiina poikimakauden aikana. Tämä postaus auttaa sinua seuraamaan kaikkia poikimisen merkkejä (paljon kuvia!).

Minkä ikäisenä maitolehmä pitäisi siirtää eläkkeelle?

Kaupalliset lypsylehmät poistetaan käytöstä yleensä 6-7 vuoden iässä, mutta perheen lypsylehmä voidaan poistaa käytöstä 10-12 vuoden iässä. Se riippuu rodusta ja siitä, miten ne selviytyvät poikimisesta vuosittain. Jos huomaat, että lypsylehmälläsi alkaa olla vaikeuksia poikia yksin ikääntyessään, on aika harkita eläköitymistä.

Mistä voin saada lisätietoja perhemaitolehmistä?

On olemassa monia erilaisia resursseja, mutta yksi kaikkien aikojen suosikeistani on ollut Perheen lehmän pitäminen Joann S. Grohman (affiliate linkki) . olen lukenut sen kannesta kanteen useita kertoja!

En todellakaan väitä olevani "lypsylehmäasiantuntija", mutta toivottavasti tämä postaus antoi sinulle pienen vilauksen perheen lehmän omistamisen seikkailusta. Se on paljon työtä, mutta täysin sen arvoista!

Kuuntele täältä, miten kasvatamme ja poikimme lehmät:

Lisätietoja kotimaidosta:

• Miten hieho koulutetaan perheen lypsylehmäksi?
• Lehmän ja sen vasikan hoito synnytyksen jälkeen
• Halvat lypsylaitteet kodin meijerille
• Navetasta jääkaappiin: 6 vinkkiä raakamaidon turvalliseen käsittelyyn