Es atzīstu... Es esmu pilnīgi aizspriedumains.

Lai kā es censtos sajūsmināties par zaļajām pupiņām un kabačiem, es daudz labprātāk runātu par slaucamām govīm un mājražošanu. Tas nenozīmē, ka man nepatīk dārzkopība manā sētā, bet lopkopība, manuprāt, ir vairāk manas ievirzes... Un vai es jau minēju, ka man ir diezgan brūns īkšķis? Jā... tam varētu būt kāds sakars.

Esmu pārliecināts, ka ģimenes slaucamā govs būs nākamais statusa simbols 😉 Un, ja jums nav vietas govij, nav kauns tās vietā audzēt slaucamo kazu (vai aitu).

Neatkarīgi no izvēlētās sugas , mājražošana ir viens no visvairāk gandarījumu sniedzošajiem saimniekošanas aspektiem. -pat ja neesat tik aizspriedumains kā es.

Tomēr, tā kā ir pagājušas vairākas paaudzes, kopš ģimenes piena govs bija ikdienišķa parādība, lielākajai daļai cilvēku ir daudz jautājumu par šo tēmu. Un tas nav pārsteidzoši, jo lielākā daļa no mums (arī es) uzauguši ar balto pienu no veikala.

Esmu nolēmis apkopot visus biežāk uzdotos lasītāju jautājumus par slaucamajām govīm un mājas piena lopkopību vienā lielā ierakstā. Ceru, ka tas atbildēs uz visiem jūsu jautājumiem par šo tēmu un sagatavos jūs pašu piena lopu audzēšanai tuvākajā nākotnē.

Biežāk uzdotie jautājumi par ģimenes piena govīm

Vai man vajadzētu iegādāties govi vai kazu?

Šis ir karsti apspriests temats, un, godīgi sakot, es domāju, ka tas lielā mērā ir atkarīgs no cilvēka un lauku saimniecības. Mans raksts "Govs pret kazu" palīdzēs jums izvērtēt katra piena lopa plusus un mīnusus.

Cik daudz zemes nepieciešams slaucamai govij?

Tas ir atkarīgs no jūsu dzīvesvietas un no tā, kādas ganības jums ir pieejamas. Kopumā, katrai govij ieteicams 2-5 hektāru platība. Lai gan mums ir vairāk nekā 60 hektāru ganību mūsu nelielajam liellopu un zirgu ganāmpulkam, ziemā, kad zāle ir miera stāvoklī, mēs tomēr izbarojam sienu. Ja plānojat izbarot sienu visu gadu, jums var būt daudz mazāka novietne.

Cik maksā piena govs?

Tas ir atkarīgs no govs un atrašanās vietas, bet mūsu valstī piena govis parasti pārdod par 900-3000 dolāru. Pārbaudītas ģimenes govis maksā vairāk, bet pirmpienu teles cena ir zemāka. Vēl viena alternatīva ir sākt ar teļu no pudeles, bet tas prasa ilgāku laiku.

Cik maksā slaucamas govs barošana?

Uz šo jautājumu ir grūti atbildēt... Govs barošanas izmaksas ir atkarīgas no:

a) Cik daudz jums ir ganību

b) kāda veida sienu jūs barojat.

c) Cik maksā siens jūsu reģionā.

d) jūsu govs veids

Vispārējs noteikums ir 30-40 mārciņas siena dienā uz vienu govi (un arī šis skaits var ievērojami atšķirties). Mūsu reģionā (atkarībā no gada) siens maksā aptuveni 150-200 dolāru par tonnu (2000 mārciņas).

Ar ko barot govi?

Tā kā mēs personīgi ticam zālēdāju piena un gaļas priekšrocībām, mēs barojam savus liellopus ar zālēdāju. Tas nozīmē, ka vasarā un rudenī tie ganās ganībās, bet ziemā ēd sienu (parasti zāles un lucernas maisījumu).

Daudzi slaucamo govju īpašnieki govis baro ar graudiem, lai palielinātu produktivitāti. Tomēr, tā kā mēs neesam komerciāla pienotava, es neesmu ieinteresēts mūsu govi spiest līdz maksimālai jaudai. Viņa dod vairāk piena, nekā mums ir nepieciešams, tikai ar kvalitatīvu siena devu.

Kādas šķirnes man vajadzētu iegādāties?

Tas ir atkarīgs. Holšteini ir galvenā šķirne, ko izmanto komerciālajā piena lopkopībā. Tomēr, lai gan tie dod ļoti daudz piena, tiem ir zemāks sviesta tauku saturs, un piens var nebūt tik uzturvielām bagāts kā dažu citu piena šķirņu govīm.

Mūsu Oakley ir brūnā šveiciete, tāpēc esmu diezgan pieķērusies tām. Brūnā šveiciete ir viena no senākajām piena šķirnēm, un tās ir pazīstamas ar to, ka ir laipnas un maigas. Tomēr daudzi mājražotāji dod priekšroku mazāka izmēra Jersey šķirnes govīm, kas, ņemot vērā to mazo izmēru, dod iespaidīgu daudzumu bagātīga piena. Citas labas ģimenes piena govis varētu būt Gērnsijas vai Deksteres - mazāka šķirne, kas atgūstas un kļūst arvien populārāka.

Ja jūs interesē, kā izvēlēties šķirni, pamatojoties uz tās piena sastāvdaļām un uzturvērtību, šis raksts: Milk Components: Understanding Milk Fat and Protein Variation in Your Dairy Herd (Piena sastāvdaļas: Izpratne par piena tauku un olbaltumvielu atšķirībām jūsu piena ganāmpulkā) jums būs liels palīgs.

Vai es būšu pieķēdēts pie savas sētas uz mūžīgiem laikiem, ja iegādāšos slaucamo govi?

Mūsu sētā mēs praktizējam dalītās slaukšanas programmu un atstājam teļu kopā ar govi uz daļu dienas. Tas ļauj man slaukt tikai vienu reizi dienā (lielāko gada daļu), un es varu aizbraukt uz nedēļas nogali, kad man tas ir nepieciešams.

Vai ir jāaudzē govs, lai iegūtu pienu?

Jā - lai govs varētu ražot pienu, tai vispirms ir jābūt mazulim. Lielākā daļa govju īpašnieku katru gadu ataudzē savu govi, lai viņām būtu jauns laktācijas cikls. Tomēr jums tas nav *jums* jādara. Kamēr jūs turpināt slaukt, govs ar vienu laktācijas ciklu var nobarot vairākus gadus. Taču, lai uzsāktu laktāciju, tai sākotnēji ir jābūt teļam.

Vai man var būt tikai viena govs, vai arī man ir nepieciešams vesels ganāmpulks?

Govis noteikti ir ganāmpulka dzīvnieki, un tām patīk citu lopu kompānija. Tomēr mūsu sētā ir bijuši dažādi gadījumi, kad mums bija tikai viena govs, un tās joprojām labprāt pavadīja laiku kopā ar kazām vai zirgiem, lai būtu kopā.

Cik daudz piena saņemat?

Ļoti daudz! Atkal, precīzs daudzums ir atkarīgs no govs un no tā, ko viņa ēd. Kad rudenī teļu atņemam un slaucam divreiz dienā, parasti varu sagaidīt 3-4 galonus. dienā . Un, ja mēs patiešām palielinātu graudaugu daudzumu, mēs varētu iegūt vēl vairāk.

Kā tieši es varu iegūt pienu no govs?

Ar nelielu praksi! 😉 Noskaties manu video "Kā slaukt govi", lai uzzinātu visus padomus un trikus.

Kā uzturēt pienu tīru?

Pirms siena slaukšanas es parasti notīrošu sienu vai "netīrumus", kas karājas uz tesmeņa vai vēdera. Es arī noslaukšu tesmeni, lai noņemtu visus netīrumus vai mēslus. Tas lielā mērā palīdz saglabāt pienu tīru. Tomēr ir neizbēgami, ka kādā brīdī jūsu spainī būs netīrumi vai siena gabaliņi - man personīgi tas nekaitē, un es vienkārši noslaukšu pienu un nosaucu to par labu. Tomēr attiecībā uzretos gadījumos, kad govs iebāž kāju spainī vai iekšā nonāk liels, vecs kūlis mēslu, piens noteikti nonāk pie cālēniem.....

Vai piens ir jāpasterizē?

Nē. Ja vēlaties, varat, bet daudzi mājražotāji (tostarp arī es) labprāt lieto svaigu, svaigpienu. Lūk, kāpēc mēs dodam priekšroku nepasterizētam pienam, kā arī daži padomi, kā droši rīkoties ar svaigpienu.

Vai varu pārdot pienu?

Tas ir atkarīgs no jūsu dzīvesvietas. Lielākajā daļā ASV štatu svaigpiena pārdošana lietošanai pārtikā ir ļoti nelikumīga (traki, bet taisnība)... Tomēr ir daži štati, kur to var darīt - tāpēc vispirms pārbaudiet likumus. Vēl viena iespēja ir izveidot govju koplietošanas vai kazu koplietošanas programmu, kurā dalībniekiem "pieder" daļa piena lopu un viņi saņem pienu kā daļu no saviem īpašumtiesību ieguvumiem. Šādā veidā par paša piena pārdošanu nauda faktiski netiek samainīta.

Cik daudz laika jums aizņem piena govs kopšana?

Mums ir neliels ganāmpulks ar citiem liellopiem un zirgiem, tāpēc Miss Oakley parasti tiek turēta kopā ar tiem. Mēs barojam lielās ķīpas, tāpēc tās parasti jābaro reizi nedēļā ar traktoru (ziemā).) Ikdienas uzturēšana patiešām neaizņem daudz laika - tikai piepildīt lielo ūdens tvertni un vairākas reizes nedēļā izslaucīt kūtsmēslus no kūts.

Slaukšana parasti ilgst aptuveni 15-30 minūtes atkarībā no tā, cik pilns ir tesmenis un cik reizes mani pārtrauc bērni vai suņi...

Vai, lai varētu slaukt, man ir nepieciešams statīvs?

Nē! Mēs ar Oukliju nekad neesam izmantojuši ne statīvu, ne galvas ķērāju (ierīces, kas notur govi nekustīgu, lai jūs varētu slaukt). Ja jums tādas ir, tās var būt noderīgas, bet nav nepieciešamas. Sākumā bija vajadzīgs neliels darbs, bet tagad viņa mierīgi stāv piesieta, kamēr es slacinu. Dažreiz es baroju viņu ar sienu procesa laikā, bet ne vienmēr. Viņa parasti ir apmierināta jebkurā gadījumā.

Vai man būs jāpalīdz viņai atnesināties?

Iespējams, ka nē, bet tik un tā ir laba ideja būt gataviem, ja kaut kas notiek nepareizi. Atrodiet lielu dzīvnieku veterinārārstu, kuram uzticaties, un turiet tā numuru pa rokai atnešanās sezonas laikā. Šis raksts palīdzēs jums pamanīt visas atnešanās pazīmes (tonnas attēlu!).

Kādā vecumā vajadzētu pensionēt piena govi?

Komerciālās slaucamās govis parasti izlaiž no ganāmpulka 6-7 gadu vecumā, bet ģimenes slaucamās govis var izlaist no ganāmpulka 10-12 gadu vecumā. Tas patiešām ir atkarīgs no šķirnes un no tā, kā tās katru gadu veic atnešanās. Ja pamanāt, ka jūsu slaucamajai govij sāk rasties problēmas ar atnešanās grūtībām, tai novecojot, ir laiks apsvērt izlaišanu no ganāmpulka.

Kur var uzzināt vairāk par ģimenes slaucamajām govīm?

Ir daudz dažādu resursu, bet viens no maniem iecienītākajiem ir bijis Ģimenes govju turēšana Joann S. Grohman (filiāles saite) . esmu to lasījis no vāka līdz vākam vairākas reizes!

Es noteikti nepretendēju uz to, ka esmu "piena govju eksperte", bet ceru, ka šis raksts jums sniedza nelielu ieskatu ģimenes govs turēšanas piedzīvojumā. Tas ir liels darbs, bet pilnīgi tā vērts!

Un klausieties šeit, lai uzzinātu visu par to, kā mēs audzējam un atnesam mūsu govis:

Vairāk par piena pārstrādi mājās:

• Kā apmācīt telīti, lai kļūtu par ģimenes piena šķirnes govi
• Govs un teļa kopšana pēc dzemdībām
• Lēts slaukšanas aprīkojums mājas slaukšanas iekārtām
• No klēts līdz ledusskapim: 6 padomi, kā droši rīkoties ar svaigpienu