Natutuwa akong magkaroon ng pagbabahagi ngayon kay Susan ng Itzy Bitzy Farm! Siya ay isang yaman ng impormasyon sa paghahardin, at ibibigay sa iyo ang lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa pagtatanim ng mga pananim sa malamig na panahon. (Ito ay isang bagay na kailangan ko talagang pagsikapan!)

Kapag ang init ng Tag-araw ay nasa pinakamataas na panahon, iyon ay kung kailan alam kong oras na upang isipin ang tungkol sa pagtatanim ng mga pananim ng malamig na panahon para sa taglagas at unang bahagi ng pag-aani ng Taglamig .

Hindi napagtanto ng maraming hardinero na mula sa mga zone 5-8 ang isa ay maaaring magtanim ng dalawang pananim ng broccoli, mga karot, mga karot, tulad ng mga tanim na broccoli, at mga karot mga uri ng gulay. Ngayon ay tatalakayin natin ang cole crops .

Napakahirap para sa akin na pumili ng paboritong gulay na itatanim ngunit kung pipiliin ko ang aking nangungunang tatlo ay kailangan kong sabihin ang broccoli. Hindi, repolyo. Teka!....brussel sprouts. Well, gusto ko lahat ng cole crops.

Ano ang "Cole Crop"?

Cole means stem. Ang mga pananim ng cole ay bahagi ng isang malaking genus Brassica– Old World temperate-zone herbs ng pamilya ng mustasa. Kasama sa pamilya ng mustasa ang broccoli, repolyo, brussel sprouts, cauliflower, kale, kohlrabi, singkamas at rutabaga.

Ang mga pananim ng cole ay matibay at pinakamainam na tumutubo sa tagsibol at taglagas l. Ang aking kagustuhan ay ang paglaki ng taglagas lalo na para sa broccoli at repolyo at ang aking pangunahing dahilan para dito ay, na habang bumababa ang temperatura ay bumababa rin ang populasyon ng mga insekto. Kaya, lahat ng natural na pagkontrol ng peste.

Matagumpay na paglaki ng mga pananim na coleay nauugnay sa kung paano lumalaki ang bawat pananim at kung aling bahagi ng halaman ang kinakain. Halimbawa, ang mga nakakain na bahagi ng broccoli at cauliflower ay ang mga ulo ng bulaklak na medyo sensitibo sa malamig at mga kakulangan sa nutrisyon. Ang repolyo at Brussels sprouts ay nagbubunga ng madahong mga ulo at makatiis ng mas malaking pagbabagu-bago sa panahon at nutrisyon.

Paano Pumili ng Lugar na Pagtataniman para sa Taglagas na Broccoli

Ang mga pananim ng Cole ay magtitiis sa ilang lilim ngunit palaging mas gusto ang buong araw. Kung ang espasyo sa hardin ay tulad na ang ilang mga gulay ay kailangang bahagyang lilim, i-save ang lugar na puno ng araw para sa mga pananim sa mainit-init na panahon.

Ideya na Lupa para sa Mga Pananim na Cole

Ang malawak na hanay ng mga lupa ay angkop para sa mga pananim na cole, ngunit ang mataba, mahusay na pinatuyo na mga loam ay itinuturing na pinakamahusay na , lalo na para sa maagang pananim. Lalago nang mas mahusay ang mga pananim ng Cole sa mas mabibigat at mas malalamig na mga lupa kaysa sa mga pananim sa mainit-init na panahon.

Ano ang Dapat Pakanin sa Mga Pananim na Cole:

Ang pH ng lupa sa hanay na 6.0 hanggang 6.8 ay pinakamainam para sa pamilya ng mga pananim na cole. Ngunit, sila ay mabibigat na tagapagpakain at pinakamahusay na nagagawa sa isang malalim, matabang lupa na pinayaman ng maraming organikong bagay. Ang isang pagsusuri sa lupa ay tutukuyin ang mga kakulangan ng mga pangunahing sustansya ng halaman at magrerekomenda ng mga paraan upang maitama ang mga ito. Dahil ang mga pananim ng cole ay madaling maging kulang sa mga menor de edad na elemento, hindi bababa sa bahagi ng materyal ng pataba ay dapat na composted manure o composted vegetable matter upang matiyak ang supply ng mga nutrients na ito. Sa apat na pananim, ang cauliflower ayang pinaka-eksakto sa mga kinakailangan sa lupa at pagkamayabong.

Kailan Magtatanim ng Mga Pananim na Cole:

Ang mga pananim sa taglagas ay maaaring direktang ihasik sa mga kama sa unang bahagi ng Hulyo hanggang kalagitnaan ng Agosto depende sa iyong zone . Magkaroon ng kamalayan sa haba ng mga araw para sa pag-aani para sa partikular na uri na nais mong palaguin. Maraming uri ng broccoli at repolyo na heirloom ay maaaring saklaw kahit saan mula 70-95 araw, kaya magtanim nang naaayon. Ang kalendaryo ay isang matalik na kaibigan ng hardinero.

Mga halaman ng repolyo

Kapag direktang nagpupuno, magtanim ng binhi na may lalim na 1/4 pulgada. Sa mga nakataas na kama gaya ng tinutubuan ko, gumagamit ako ng 4′ x 8′ na kahon at nagtatanim ako ng 5 halaman ng broccoli at 6 na halaman ng repolyo doon. Kapag lumalaki sa isang hardin, ang mga pananim na cole ay dapat itanim 18-24″ sa pagitan ng mga hanay na 24″.

Abono:

Inirerekomenda namin ang seaweed & fish emulsion food na nasa likidong anyo na hinahalo sa tubig at inilapat bilang foliar at soil fertilizer. Pakanin kapag nagtatanim ng mga punla at pagkalipas ng apat na linggo.

Pagkontrol ng Damo:

Ang paborito at pinakamatagumpay kong paraan ng pagkontrol ng damo ay ang pagmamalts gamit ang dayami. Hindi lamang nito nakontrol nang maayos ang mga damo ngunit nakakatulong din ito sa pagpapanatili ng moisture.

Pagkontrol ng Peste:

Ang unang linya ng depensa laban sa lahat ng mga peste at sakit ng insekto ng mga pananim ay ang pag-ikot ng pananim. Huwag magtanim ng anumang pananim ng cole sa isang lugar na inookupahan noong nakaraang taon ng isa pang miyembro ng pamilya ng cole. Mas maganda pa ang dalawa o tatlong taong pag-ikot.

Upang makatulongkontrolin ang mga uod ng repolyo at mga kumakain ng dahon I dust with food-grade diatomaceous earth.

Pag-aani:

• Repolyo —  Aani kapag ang ulo ay napakatigas. Hindi mature ang springy heads.
• Broccoli- – Mag-ani habang siksik pa ang ulo at bago bumukas ang maliliit na bulaklak upang magpakita ng dilaw. Ang diameter ng ulo ay mula 4 hanggang 8 pulgada. Matapos anihin ang gitnang ulo na ito, ang mga side shoots (mga ulo) na 2 hanggang 3 pulgada ay bubuo na magbibigay ng pangalawa at maging pangatlong pagpili
• Brussels sprouts – Ang maliliit, tulad ng repolyo na usbong ay bubuo sa kahabaan ng makapal na tangkay, na unang naghihinog sa base ng halaman. Habang lumalaki ang mga usbong, alisin ang malalaking dahon sa pagitan ng mga usbong. Kurutin ang lumalagong dulo ng mga halaman sa unang bahagi ng Setyembre upang mapabilis ang kapanahunan. Anihin ang mga usbong kapag sila ay matatag at bago sila bumuka. Ang isang light frost o dalawa ay nagpapabuti sa kanilang lasa.

Storage:

Ang mga mature na cole crop ay medyo matibay at makatiis ng ilang frosts (o kahit na snow) sa taglagas; samakatuwid, ang "pag-iimbak ng hardin" ay magagawa hanggang Oktubre o Nobyembre, kahit na sa ibang pagkakataon para sa pinakamatapang na uri ng kale at Brussels sprouts.

Ang huling taglagas o taglamig na repolyo ay maaaring iimbak ng ilang buwan kung pinananatili sa mahalumigmig na mga kondisyon na malapit sa pagyeyelo hangga't maaari. Mag-imbak lamang ng mga ulong walang sakit. Alisin ang mga malalawak na panlabas na dahon at ilagay sa mga lalagyan na nilagyan ng butas-butas na mga plastic bag. Hilahinilabas ang mga repolyo at isabit sa isang basa-basa na bodega, mga ugat at lahat, o gupitin ang mga ulo, tanggalin ang mga malalawak na panlabas na dahon at ikalat ang isang layer nang malalim sa mga istante o mga papag sa isang basa-basa na root cellar.

Mga Paboritong Varieties:

Ang aming paboritong Broccoli variety ay Waltham 29. Cabbage varieties, Fast na gusto namin ay Early and Stone S. gulay na palaguin at ang aming isa at tanging paborito ay ang Royal Marvel. Ang iba't-ibang ito ay tumatagal ng 85 araw hanggang sa maturity at may matamis at pare-parehong usbong.

Ilan lang ito sa mga rekomendasyon mula sa aming sakahan. Maraming uri at laging nakakatuwang sumubok ng bago na hindi mo pa napapalago.

Lagi kong sinasabi, maging adventurous sa hardin, magsaya at talagang madumi ! Ang panahon ng hardin ay hindi kailangang magtapos sa Setyembre 1. Kapag nagtatanim ka ng malamig na panahon, maaari ka pa ring magkaroon ng masaganang ani sa Disyembre. Mag-enjoy!

Si Susan Berry ang may-ari ng Itzy Bitzy Farm sa Southeastern Massachusetts. Siya ay may degree sa hortikultura at pagkatapos magsaka sa 5 ektarya sa North Carolina kasama ang kanyang asawa sa loob ng 9 na taon ay bumalik sila sa tahanan ng estado ni Susan sa Massachusetts at ngayon ay dalubhasa sa small scale homesteading sa mas mababa sa 1/4 acre. Nasisiyahan si Susan sa pagtuturo sa mga suburban na pamilya kung paano magtanim ng sarili nilang pagkain at mamuhay ng homestead lifestyle sa isang maliit na espasyo. Si Susan din ay nakakalatang karamihan ng pagkain na kanyang itinatanim at may kawan ng 12 inahin. Specialty niyaay nagpapalaganap at nagbebenta ng mga korona ng asparagus sa mga hardinero sa bahay. Maaari mong sundan ang kanyang blog sa itzybitzyfarm.com